प्रामाणिक गोयन और पुर्तगाली व्यंजन पर एक जोर के साथ आइकॉनिक रेस्टोरेंट
गोवा समुद्र तट गंतव्य के बाद सिर्फ एक मांग नहीं है। भोजन भी शानदार है! गोवा में चुनने के लिए बहुत सारे महान रेस्तरां हैं, लेकिन इस आलेख में चुने गए सबसे अच्छे लोगों को प्रामाणिक गैर-शाकाहारी गोयन और पुर्तगाली व्यंजन पर जोर दिया गया है। उनमें से कई भोजन के साथ धोने के लिए, फेनी , स्थानीय पेय को अच्छी तरह से तैयार करते हैं।
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बीच हाउस
बीच हाउस रेस्तरां। ताज होटल अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रशंसित मास्टर शेफ रेगो, बीच हाउस हाउस फाइन डाइनिंग रेस्तरां में उत्कृष्ट गोयन-पुर्तगाली संलयन भोजन तैयार करता है, जो ताइवान हॉलिडे गांव द्वारा विवांता में महासागर को देखता है। यह आंशिक रूप से खुला-हवाई रेस्तरां, छत वाली छत और विरोधाभासी झूमर के साथ, गोवा में गोवा भोजन को फिर से पेश करने का श्रेय दिया जाता है। शेफ रेगो ने ताज होटल श्रृंखला के साथ 40 से अधिक वर्षों तक काम किया है। गोवा में खोले जाने पर, उन्होंने पुर्तगालियों और हिंदू गोयन परिवारों से पारंपरिक व्यंजनों को सोर्स करके राज्य के व्यंजन को प्रदर्शित करने का फैसला किया।
- पता: विवांता ताज हॉलिडे गांव, कैंडोलिम, उत्तर गोवा द्वारा।
- फोन: 0832-6645555।
- खुलने का समय: केवल रात के खाने के लिए दैनिक। 7:30 बजे से शाम 10:30 बजे
- व्यंजन: स्पेशलिटी गैलिन्हा कैफियल, किंगफिश पेरी-पेरी, कैमरो टिग्रे कॉन कैलेंट्रो, सोरस के साथ पोर्क सॉर्पोटेल, और आम मिर्च सॉस के साथ क्लैम चॉप हैं। गोवा थाली भी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
- मूल्य: दो के लिए 2,000 रुपये।
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कासा सरिता
कासा सरिता पार्क हयात रिज़ॉर्ट और स्पा दक्षिण गोवा में कुछ गोयन फाइन डाइनिंग रेस्तरां में से एक, कासा सरिता शानदार पार्क हयात रिज़ॉर्ट एंड स्पा में स्थित है, जो गोवा के सर्वश्रेष्ठ रिसॉर्ट्स में से एक है। रेस्तरां के इंटीरियर को औपनिवेशिक घर से प्रेरित किया गया है, जिसमें मोज़ेक फर्श, समृद्ध झूमर और अलंकृत खिड़कियां हैं। जबकि सजावट एक पूर्व युग की याद दिला सकती है, 2013 में समकालीन गोयन व्यंजन पेश करने वाला एक नया मेनू पेश किया गया था। पुरस्कार विजेता व्यंजन अभिनव प्रस्तुति के साथ पुराने स्वादों को जोड़ते हैं। गोवा खाना पकाने की बारीकियों को सीखना चाहते हैं? अपने मास्टर शेफ कक्षा में भाग लें!
- पता: अरोसीम बीच, कंसौलीम, दक्षिण गोवा।
- फोन: 0832-2721234।
- खुलने का समय: रात्रिभोज के लिए रोजाना सुबह 6.30 बजे से शाम 11.00 बजे तक।
- व्यंजन: हस्ताक्षर व्यंजनों में चौरिस पाओ (गोवा ब्रेड में स्थानीय मसालेदार सूअर का मांस सॉसेज), प्रॉन करी, और गोवा मछली करी शामिल हैं।
- मूल्य: दो के लिए 2,500 रुपये।
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मार्टिन का कॉर्नर
मार्टिन कॉर्नर 1 9 8 9 में स्थापित, मार्टिन्स कॉर्नर उल्लेखनीय रूप से कुछ तालिकाओं के साथ एक कोने की दुकान से उगाया गया है, जो एक बड़े रेस्तरां में 300 लोगों की सेवा करने में सक्षम है। यह काफी प्रसिद्ध है कि कई भारतीय हस्तियों ने इसका दौरा किया है। समुद्री भोजन विशेषता है, और शेफ परिवार द्वारा निर्मित मसालों (मसालों) का उपयोग करके एक उदार और भव्य फैलाव की सेवा करते हैं। इंटीरियर अपरिपक्व यद्यपि देहाती है। और, समुद्र तट से एक किलोमीटर से भी कम दूरी पर स्थित है, यह एक ढेर और पुराने घर के बीच एक क्रॉस की तरह लगता है। लाइव संगीत रविवार और अधिकतर रातें हैं, और यह काफी शोर और उदार हो सकती है।
- पता: 69 बिनवाडो, होटल अलीला दिवा के पास, बेटलबातिम, दक्षिण गोवा।
- फोन: 0832-2880413।
- खुलने का समय: 11 बजे से शाम 3:30 बजे और 6.30 बजे तक सुबह 11.30 बजे तक।
- व्यंजन: पारंपरिक गोवा और महाद्वीपीय।
- मूल्य: दो के लिए 1,200 रुपये।
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Verandah
Verandah Fontandhas लैटिन क्वार्टर के दिल में, ऐतिहासिक पांजिम इन विरासत होटल (1880 के दशक में निर्मित पुर्तगाली हवेली) की पहली मंजिल पर वेरांडा की एक सुंदर पत्तेदार सेटिंग है। पुरानी दुनिया के आकर्षण में अमीर, रेस्तरां प्राचीन वस्तुओं और विशिष्ट संगमरमर-टॉप टेबल के साथ सजाया गया है। यह आराम करने के लिए एक आरामदायक जगह है।
- पता: ई -212, 31 जनवरी रोड, पंजाम।
- फोन: 0832-2226523।
- खुलने का समय: सुबह 11 बजे तक 10 बजे तक
- व्यंजन: पारंपरिक गोवा और महाद्वीपीय। पोर्क विंदलु और प्रॉन करी जैसे क्लासिक्स लोकप्रिय हैं। दैनिक सीफ़ूड विशेष भी हैं।
- मूल्य: दो के लिए 800 रुपये।
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विवा पंजिम
विवा पंजिम लैटिन क्वार्टर में भी स्थित, विवा पंजिम सस्ती और वायुमंडलीय है। यह सर्वश्रेष्ठ गोवा पुर्तगाली आरामदायक भोजन के लिए टाइम्स फूड अवार्ड का लगातार विजेता भी है। यह प्रसिद्ध रेस्टोरेंट मालिक के पारिवारिक विरासत घर के तल तल पर है, और इसमें टेबल के साथ एक छोटा सा आउटडोर क्षेत्र भी है।
- पता: हाउस नं। 178, 31 जनवरी रोड, पंजाम। (मैरी इमैकुलेट हाई स्कूल के पास)।
- फोन: 0832-2422405।
- खुलने का समय: सुबह 11 बजे से शाम 11 बजे तक
- व्यंजन: पुर्तगाली गोवा। गुप्त अवयवों के साथ प्रोन करी चावल बकाया है। '
- मूल्य: दो के लिए 800 रुपये।
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होटल वेनेट
होटल वेनिस रेस्तरां के अंदर। शेयरल कुक लैटिन क्वार्टर के बाहरी इलाके में एक पुराना पसंदीदा, होटल वेनेइट के रेस्तरां में एक टन चरित्र और इतिहास है। यह 1 9 55 से खुला रहा है और एक विरासत भवन की ऊपरी मंजिल पर कब्जा कर लिया गया है जो कि 200 साल से अधिक पुराना होने का अनुमान है। खिंचाव पुरानी पुर्तगाली है, और सजावट quirky और आकर्षक है। रेस्तरां यात्रियों और बोहेमियन प्रकारों के साथ-साथ स्थानीय लोगों के साथ लोकप्रिय है जो मेहमानों का मनोरंजन करते हैं।
- पता: 31 जनवरी रोड, पंजाम।
- फोन: 0832-2425537।
- खुलने का समय: 9 बजे तक सुबह 10.30 बजे, रविवार को छोड़कर दैनिक (बंद)।
- व्यंजन: पुर्तगाली गोवा, grills, और समुद्री भोजन विशिष्टताओं।
- मूल्य: दो के लिए 1,000 रुपये।
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मां की रसोई
मां की रसोई मां की रसोई मंडोवी नदी के पास एक बंगले में टकरा गया है। रेस्तरां के मालिक विलुप्त होने से पारंपरिक गोयन व्यंजन को बचाने का लक्ष्य रखते हैं। गोवा के विभिन्न हिस्सों में विभिन्न समुदायों की मां ने मेनू के संकलन में योगदान दिया है, ताकि आप विभिन्न प्रकार के प्रामाणिक पारिवारिक व्यंजनों और पुरस्कार विजेता समुद्री भोजन की उम्मीद कर सकें। हालांकि खराब सेवा की रिपोर्ट काफी आम है, जो एक बढ़िया भोजन रेस्तरां के लिए निराशाजनक है।
- पता: 854 मार्टिन बिल्डिंग, डीबी स्ट्रीट, मिरामर, पंजाम। (टाइम्स ऑफ इंडिया ऑफिस के पास)।
- फोन: 9822175559, 9822175556।
- खुलने का समय: सुबह 11 बजे से शाम 11 बजे तक
- व्यंजन: हिंदू और ईसाई गोयन।
- मूल्य: दो के लिए 1,700 रुपये।
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लॉयड्स हाउस
लॉयड्स हाउस लॉयड्स हाउस एक सुखद 150 साल पुराने पुर्तगाली घर में गोरमेट भोजन प्रदान करता है, जो शांतिपूर्ण बगीचे की सेटिंग के साथ एक रेस्तरां में परिवर्तित हो जाता है। गोयन भोजन लॉयड की मां द्वारा पकाया जाता है और आप कुछ अद्वितीय व्यंजनों की उम्मीद कर सकते हैं। मेनू पर भी समकालीन संलयन महाद्वीपीय बीबीक्यू है। असीमित रविवार ब्रंच के लिए वहां जाएं, लाइव संगीत, बुफे और कॉकटेल के साथ पूरा करें। ब्रंच में परोसा जाने वाला व्यंजन प्रत्येक प्रकार अलग-अलग होता है, और गोवा, ओरिएंटल या लेबनानी हो सकता है।
- पता: कैंडोलिम चर्च, कैंडोलिम, उत्तर गोवा के पास।
- फोन: 9823032273।
- खुलने का समय: 7 बजे तक 2 बजे, मंगलवार को छोड़कर दैनिक (बंद)। रविवार ब्रंच के लिए 3 बजे तक दोपहर।
- व्यंजन: गोवा, ग्रिल, समुद्री भोजन, स्टेक।
- मूल्य: दो के लिए 2,000 रुपये।
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सूजा लोबो
सूजा लोबो एक रेस्तरां से अधिक, सूजा लोबो एक डाइनिंग संस्थान है जो 1 9 32 से कैलंग्यूट बीच पर कारोबार कर रहा है! दुर्भाग्यवश, आजकल गोवा में कैलंग्यूट सबसे भीड़ वाला समुद्र तट है । हालांकि, सूजा लोबो ने पिछले कुछ वर्षों में अपने किसी भी आकर्षण को खो दिया है। रेस्तरां का आदर्श वाक्य "पारंपरिक व्यंजन यहां रहते हैं", और उन्हें पीढ़ियों से सौंपा गया है। स्थानीय लोगों से लेकर विदेशियों तक सैकड़ों लोग रोजाना भोजन के लिए कतार में आते हैं। रात में भी लाइव संगीत है।
- पता: उम्दावाडो, कालंग्यूट बीच, बांधाडकर मूर्ति, उत्तर गोवा के पास।
- फोन: 0832-2281234।
- खुलने का समय: 11 बजे से 11 बजे तक, पूरे वर्ष दौर।
- व्यंजन: समुद्री भोजन और परंपरागत रूप से तैयार गोयन व्यंजन। प्रोन करी चावल, मसाला मछली तलना, और केकड़ा xacuti लोकप्रिय व्यंजन हैं।
- मूल्य: दो के लिए 1,200 रुपये।