कुछ मुझे बताता है कि इन देशों के सांसद पतले नहीं हैं!
जबकि "पाक पूंजी" शब्द पाक और यात्रा लेखन में सर्वव्यापी बन गया है- और कई छोटे शहरों ने इस स्थिति को हासिल कर लिया है- यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि राजनीतिक राजधानी होने से एक शहर को पाक पूंजी भी नहीं छोड़ता है। मैक्सिको में सीमा के दक्षिण में सुदूर इलाज से सुदूर पूर्वी ताइपेई की ओरिएंटल प्रसन्नता के लिए, यह दुनिया भर में राजधानियों में नमूना देने के लिए सबसे अच्छे भोजन हैं।
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ताइपे में ताइवान के उबले हुए पोर्क
हाल के वर्षों में ताइपे ने खाद्य पदार्थों की सर्कल में लहरें बनाई हैं, इस हद तक कि कुछ ताइवान की राजधानी को "दुनिया में सबसे अच्छा भोजन शहर" के रूप में संदर्भित करते हैं। यहां तक कि यदि आप हाइपरबोले से ग्रस्त नहीं हैं, तो ताइवान व्यंजनों की सर्वोच्चता पर बहस करना मुश्किल है। सर्वश्रेष्ठ में से एक ब्राइज्ड पोर्क चावल है, जिसे ताइवान मंदारिन में "滷肉 飯" के नाम से जाना जाता है।
इस सरल, अभी तक परिष्कृत पकवान के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा? आप इसे सड़क बाजारों में पा सकते हैं, इसलिए यह ताइपेई के किसी भी होटल से कभी भी दूर नहीं है, हालांकि आपको यह सुनिश्चित करने के लिए जांच करनी चाहिए कि आपका होटल इसका एक अपरिवर्तनीय संस्करण तैयार नहीं करता है-यह तुलना करने में मजेदार हो सकता है!
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मास्को में बोर्स्च
यद्यपि सुंदर, लाल चुकंदर सूप जिसे "बोर्स्च" के नाम से जाना जाता है, तकनीकी रूप से एक यूक्रेनी व्यंजन है, रूस के साथ इसका सांस्कृतिक संबंध रूस को आपकी अगली यात्रा पर याद नहीं कर सकता है। जैसा कि विश्व राजधानियों में प्रतिष्ठित भोजन जाता है, इस उदाहरण की तकनीकी सटीकता प्रश्न में हो सकती है, लेकिन यह एक विवरण नहीं है कि अधिकांश ग्रह पर पकड़ा जा रहा है।
चाहे आपका मॉस्को होटल इसे रूम सर्विस के हिस्से के रूप में पेश करता है, या आप शहर के केंद्र में शीर्ष रेटेड कैफे पुष्किन में कुछ कोशिश करते हैं, तो मॉस्को के लिए अपनी अगली यात्रा के लिए अपनी खाने की सूची में बोर्स्च जोड़ें।
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मेक्सिको सिटी में चैपलिन
मैक्सिकन भोजन दुनिया भर में इतना लोकप्रिय हो गया है कि जब आप सलाह देते हैं कि मैक्सिको की राजधानी में आपको खाने के सर्वोत्तम संस्करण खाने के लिए बेहतरीन डाइनिंग स्पॉट मारा गया है, तो सबसे अच्छा विकल्प कुछ पूरी तरह अजीब खाना है।
विशेष रूप से, chapulines नींबू का रस, नमक और मिर्च पाउडर के साथ टोस्ट किया जाता है। जबकि वे तकनीकी रूप से मेक्सिको के ओक्साका क्षेत्र के मूल निवासी हैं, तो कुरकुरे क्रिटर्स कभी भी आपके मेक्सिको सिटी होटल से बहुत दूर नहीं हैं-शायद सड़क के बाजार में। वे केवल स्वादिष्ट नहीं हैं, लेकिन प्रोटीन में उच्च हैं, जो उन्हें शहर के चारों ओर अपनी अगली हॉप को ईंधन देने का एक सही तरीका बनाता है।
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कुआलालंपुर में नसी लेमक
"नासी लेमाक" का शाब्दिक अर्थ है मलेशिया के आधिकारिक भाषा बहासा मलेशिया में "तला हुआ चावल" और यह सुनिश्चित करने के लिए, मलेशियाई तला हुआ चावल दक्षिणपूर्व एशियाई राष्ट्र का हस्ताक्षर पकवान है, भले ही यह आधिकारिक नहीं है। विश्व पूंजी में लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से, यह सबसे आसान और सबसे अधिक प्रतिनिधि के बीच है।
जबकि अधिकांश मलेशियाई जोर देकर कहते हैं कि उनकी मां या दादी सबसे अच्छे नसी लीमक बनाती हैं, आप गांव पार्क रेस्तरां में एक स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद ले सकते हैं, जो कि कई अच्छे कुआलालंपुर होटलों से दूर नहीं है। वैकल्पिक रूप से, केएल की रोमांचक सड़क पर जाएं, क्योंकि शहर स्थानीय और यात्रियों के बीच समान रूप से जाना जाता है, ताकि आप अपने स्वयं के नसी लीमक शिकार साहसिक पर जा सकें।
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हेलसिंकी में सॉटेड रेंडियर
एक मजेदार तथ्य यह है कि यदि आप कभी उत्तरी फिनलैंड के लैपलैंड क्षेत्र में यात्रा करते हैं तो यह सीख सकता है कि देश में हर हिरण व्यक्ति किसी से संबंधित है। दिलचस्प बात यह है कि यह एक परिष्कृत कंप्यूटर ट्रैकिंग तंत्र के माध्यम से होता है जो सांता क्लॉस की भूमि में आर्कटिक सर्किल के उत्तर में रहने वाले लोगों की सादगी को बेकार करता है।
जबकि हेलसिंकी की राजधानी लैपलैंड के पारंपरिक लोगों से भौगोलिक दृष्टि से और सांस्कृतिक रूप से दूर है, फिर भी आप राजधानी में एक लापिश व्यंजन का आनंद ले सकते हैं, शायद आपके हेलसिंकी होटल से केवल कुछ कदम: सॉटेड रेंडियर, जिसे फिनिश में "पोरोनकाइस्टिस" कहा जाता है - आपके नाम का उच्चारण करने से पहले इसे खाने के लिए आपको एक जगह खोजने के लिए बहुत अच्छी किस्मत होगी।
(इसके अलावा, जब हेलसिंकी यूरोप के अन्य शहरों की तुलना में थोड़ा कम है, तो पर्यटक स्थलों की बात आती है, इस तरह के एक प्रतिष्ठित भोजन की तस्वीरें आपके दोस्तों को सोशल मीडिया पर हेलसिंकी कैथेड्रल से ज्यादा प्रभावित करती हैं।)