परंपरावादियों द्वारा लोहेड, उन लोगों से प्यार करते हैं जो अपने रक्तचाप को क्रिकेट स्कोर के समान नहीं चाहते हैं, हांगकांग के आधुनिक चंद्रमाएं मध्य-शरद ऋतु महोत्सव की घटना बन गई हैं।
चीनी मूनकेक परंपरागत रूप से एक हॉकी पक आकार के पेस्ट्री में नमकीन अंडे के अंडे और मिठाई कमल पेस्ट का बेल्ट-बस्टिंग मिश्रण है। विश्वास करो या नहीं, और एक चखने के बाद आप शायद नहीं, चंद्रमा एक रेगिस्तान हैं और उनके घने भरने से आपकी कमर में एक महत्वपूर्ण तलछट हो सकती है। तो उन लोगों की मांग के जवाब में जो चलते समय घूमना नहीं चाहते हैं, पेस्ट्री शेफ ने कुछ हल्का, और बेहतर, चंद्रमा स्वाद जोड़ा है। यहां हमारे कुछ पसंदीदा हैं जिन्हें आप हांगकांग के आसपास की दुकानों में पाएंगे।
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स्नो स्किन
रैफल्स सिंगापुर मूल आधुनिक मूनकेक। स्नो चमकीले चंद्रमाओं ने 1 99 4 में हेडलाइंस पर हिट किया जब सिंगापुर में रैफल्स होटल ने रेगिस्तान के एक शैंपेन संस्करण की शुरुआत की - तब से उन्होंने एशिया को तूफान से लिया है। बेक्ड के बजाय ठंडा और उनकी पारदर्शी त्वचा के नाम पर ठंडा, वे तेल के समकक्षों की तुलना में बहुत अधिक मीठे होते हैं और विभिन्न प्रकार के फलों के स्वाद में आते हैं।
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लाल सेम का पेस्ट
यदि आप मूनकेक की चीनी परंपराओं से बहुत दूर नहीं जाना चाहते हैं, तो लाल बीन पेस्ट हांगकांग में सबसे लोकप्रिय मिठाई भरना है - हालांकि उनके लिए कठोर अंडे की जर्दी या दो में फिसलने के लिए देखें। शहर के चारों ओर कई हांगकांग मिठाई की दुकानों को लाल बीन पेस्ट चंद्रमा के साथ उच्च ढेर किया जाना चाहिए।
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चॉकलेट
हर कोई जानता है कि यदि आप वास्तव में एक महान मिठाई के व्यापार के अंत में जाना चाहते हैं, तो आप सेम, पेस्ट और फलों को छोड़ दें और कोको उठाएं। चॉकलेट कवर, चॉकलेट डुबकी और चॉकलेट भरवां, हांगकांग के चॉकलेट मूनकेक्स जिम सदस्यता के साथ सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है।
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डूरियन
फल की तरह ही, डुरियन चंद्रमा एक तेज पेंच पैक करता है। गंध को पकड़ो और इसमें सबसे अच्छा फल स्वाद है।
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मलाई पनीर
चांदकेक बैगेल से मिलता है। स्वादिष्ट चांदकेक भरने के साथ प्रयोग अब तक विश्वास से कम रहे हैं; वे सिर्फ बीएलटी के लिए नहीं बने थे। क्रीम पनीर, दूसरी ओर, एक दृढ़ चंद्रमा के लिए सही स्थिरता है।
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कस्टर्ड क्रीम
पारंपरिक अंग्रेजी कस्टर्ड क्रीम बिस्कुट से अपनी प्रेरणा लेते हुए, कस्टर्ड क्रीम चंद्रमा कुछ संलयन चंद्रमाओं में से एक है जो अभी भी पारंपरिक पेस्ट्री में भरा हुआ है।
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आइसक्रीम
एक बार नवीनता, अब एक फर्म पसंदीदा; हागेन दाज़ चंद्रमा केवल नाम में चंद्रमा हो सकते हैं लेकिन इन चॉकलेट लेपित, आइसक्रीम भरवां पाई ने खुद को मिड शरद उत्सव के रूप में स्थापित किया है। त्यौहार के दौरान इन जमे हुए व्यंजनों के लिए कतार ढूंढने की उम्मीद है।
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हरी चाय
उन लोगों के लिए आदर्श जो कम से कम नाटक करना चाहते हैं कि उनके मिठाई के स्वास्थ्य लाभ हैं। हरी चाय चंद्रमा उन लोगों के साथ लोकप्रिय हैं जो ऊपर के अधिकांश चंद्रमाओं में कैंडी कवर मिठास को पेट नहीं कर सकते हैं। हांगकांग में प्रायद्वीप होटल आमतौर पर एक हरी चाय स्वाद वाले चंद्रमा का मतलब है।
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marshmallow
बच्चों के साथ एक पूर्ण हिट, मार्शमलो भरवां चांदकेक आमतौर पर चॉकलेट या आइसक्रीम भरने और नरम मार्शमलो मामले होते हैं। सबसे अच्छा ताजा गर्मजोशी से मजा आया ताकि मार्शमलो पिघल जाए और चॉकलेट के साथ मिल जाए।
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चीज़केक
एक चाँदकेक और अंडे के तीखे के बीच हाफवे, चीज़केक स्वाद वाले चांदके न केवल रिक्टोटा, अंडे और चीनी चीज़केक से भरे हुए हैं बल्कि मुलायम केक की तरह क्रस्ट हैं। आप आमतौर पर उन्हें वेनिला, स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट स्वाद में प्राप्त कर सकते हैं।