शिकागो के 'मैड' मिक्सोलॉजी के बारे में

विंडी सिटी में द बेस्ट कॉकटेल लाउंज

"मैड मेन" से पहले लंबे समय तक एयरवेव्स मारा, विंडी सिटी को कट्टर पीने के शहर के रूप में जाना जाता था। 1 9 60 के दशक के एएमसी श्रृंखला ने कॉकटेल क्रांति में मदद करने तक मदद की, बीयर, शॉट्स और कभी-कभी तीन मार्टिनी लंच पसंद करते थे।

तो अब imbibers - स्थानीय लोगों से आगंतुकों के लिए - विशेषज्ञ रूप से बनाई गई elixirs की तलाश करें। क्लासिक और समकालीन टिपल की तलाश करने वालों के लिए यह सही तरीके से किया जाता है? नए और पुराने, हमने शिकागो मिक्सोलॉजी में सर्वश्रेष्ठ के लिए जाने के लिए स्थानों की एक बड़ी सूची एकत्र की है।

• 09 का 01

  एवियरी / कार्यालय

  जब कॉकटेल लाउंज की बात आती है, तो एवियरी अपने आप में एक कक्षा में होती है। पुरस्कार विजेता पानी का छेद आण्विक गैस्ट्रोनोमी मास्टर ग्रांट अचैट्स का दिमाग है , और पेय एक समान पाक दर्शन का पालन करते हैं। वास्तव में, Bartenders, "sous chefs" कहा जाता है और तैयार सामग्री के लिए खोलने से पहले कई घंटे आते हैं। मैनहट्टन, शैंपेन कॉकटेल और ओल्ड फ़ैशन जैसे क्लासिक कॉकटेल के ताजा दृष्टिकोण और मौसमी प्रतिपादन के साथ परिणाम जादुई हैं । सीधे एवियरी के नीचे कार्यालय, एक छोटा, आमंत्रित-केवल स्थान है जो लगभग 18 मेहमानों को पेय और छोटी प्लेटों के लिए बैठता है। दोनों सलाखों में दुर्लभ स्कॉच और बोरबन्स के साथ-साथ प्रगतिशील व्हिस्की उड़ानों के साथ एक विशाल व्हिस्की सूची है। 955 डब्ल्यू फुल्टन मार्केट, 312-226-0868

• 02 में से 02

  बैरलहाउस फ्लैट

  लिंकन पार्क हम जितनी बार गिन सकते हैं उससे अधिक सलाखों का घर है, लेकिन जब समकालीन कॉकटेल संस्कृति की बात आती है, तो बैरलहाउस फ्लैट हर विवरण पर जुनून रखता है। पुरानी समय के सजावट से, पुन: दावा किए गए फिक्स्चर क्लासिक पेय की व्यापक सूची के लिए यह एक प्रामाणिक वातावरण प्रदान करने के लिए, आपको लगता है कि आप समय पर वापस कदम उठाएंगे। उन्हें भोजन के साथ मिश्रित कार्यक्रम से मेल खाने के लिए अपने बोनेट में अतिरिक्त मधुमक्खी मिलती है, जो मौसमी रूप से बदलती हैं। 2624 एन लिंकन Ave., 773-857-0421

• 03 का 03

  कोक डी'ऑर

  बार के रुझान आते हैं और जाते हैं, लेकिन एक बात हमेशा सुसंगत रही है: कोक डी'ऑर ने उन सभी को पीछे छोड़ दिया है। ड्रेक होटल का मंद प्रकाश लाउंज प्रोहिबिशन को रद्द करने के बाद से आसपास रहा है और यह एक प्रामाणिक, परिष्कृत सेटिंग बनाए रखता है। महान कथाओं के कौशल के साथ, Bartenders अच्छी तरह से अनुभवी और बिना बकवास हैं। उनका डोमेन कुछ हद तक मजबूत और कठोर (पुराने पुराने फैशन, व्हिस्की साफ) के लिए मध्य सप्ताह में बसने के लिए एक महान जगह है। 140 ई। वाल्टन सेंट, 312-932-4623

• 04 का 04

  Drumbar

  एक अन्य होटल बार, ड्रंबार दिखता है और उस तरह के स्थान की तरह महसूस करता है जो 1 9 60 के दशक में डॉन ड्रैपर कार्रवाई के बहुत सारे प्राप्त कर लेता। यह रैफैलेलो होटल की 18 वीं मंजिल पर स्थित है और गर्म महीनों के दौरान एक हलचल आउटडोर रूफटॉप आंगन पेश करता है। जबकि क्लासिक कॉकटेल सूची इन हिस्सों के आसपास पीने के लिए स्पष्ट विकल्प है, प्रगतिशील मेनू को उन अधिक साहसी लोगों के हित को पिक करना चाहिए। यह सूची दुर्लभ सामग्री और कठिन खोजने वाली आत्माओं के साथ मौसमी और प्रयोगात्मक है। जब स्कॉच की बात आती है तो ड्रंबार में भी दुर्लभ खोजों का व्यापक संग्रह होता है। 201 ई। डेलावेयर सेंट, 312-943-5000

• 05 में से 05

  गिल्ट बार

  एक महान काम के बाद पानी के छेद के रूप में सेवा करते हुए, गिल्ट बार सीधे मर्चेंडाइज मार्ट से सड़क पर स्थित है । एक अत्यधिक मांग बार के बाद विशाल भोजन कक्ष से बना है, और यही वह जगह है जहां बारटेंडर शैंपेन कॉकटेल, व्हिस्की स्मैश और अधिक पर प्रस्तुतियों के साथ अपने जादू का काम करते हैं। निचला स्तर लाइब्रेरी का घर है , चमड़े से बने क्लासिक उपन्यासों वाला एक अंतरंग पेय कक्ष जिसे आप कई विकल्पों में से एक को छोड़ते समय पढ़ सकते हैं। 230 डब्ल्यू। किन्ज़ी सेंट, 312-464-9544

• 06 का 06

  माचिस

  आपको सोशल तितली होने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन अगर आप इस छोटे से कोने बार में पीते हैं तो 400 वर्ग फीट पर मापा जाने पर आपको नियमित रूप से अपने पड़ोसी में आराम से रहने की आवश्यकता होगी। कम से कम एक प्रोत्साहन है: एक कॉकटेल आदेश दें और आपको एक साइडकार मिलेगा जो पूर्ण दूसरे पेय के लिए पर्याप्त है। हस्ताक्षर कॉकटेल गिलेट और मैनहट्टन हैं। 770 एन मिल्वौकी Ave., 312-666-9292

• 07 का 07

  योग्य रसोई और बार

  बदसूरत Palomar होटल की लॉबी बार आगंतुकों की तुलना में अधिक स्थानीय आकर्षित करता है। और जब बारटेंडर के पास विदेशी elixirs और इस तरह के व्यापार करने के लिए व्यापार की सभी चाल है, वे तेजी से हैं। आपके पास उस कॉकटेल के सामने एक ही समय में एक बियर खोलने के लिए उन्हें ले जाएगा। वे भी बड़े व्हिस्की aficionados हैं, तो चयन विशाल है। "तरल पुस्तकालय" में स्थानीय और घर से बना सामग्री के साथ बने कॉकटेल शामिल हैं। 505 एन राज्य सेंट, 312-755-9704

• 08 का 08

  तीन बिंदु और एक डैश

  टिकी-प्रेरित कॉकटेल के बारे में जो कुछ भी आपने कभी ज्ञात है उसे भूल जाओ । Lettuce मनोरंजन उद्यमों upscale पॉलिनेशियन पब Beachcomber से ज़ोंबी के लिए सब कुछ आविष्कार । मेहमान हूबार्ड स्ट्रीट पर एक लिट-अप गली के माध्यम से चलते हैं और कार्रवाई के लिए नीचे की ओर बढ़ते हैं, जिसमें हुला स्कर्ट में मादा सर्वर, 1 9 60 के दशक से लेकर एक जीवंत भीड़ और संगीत पुराने स्कूल हिप-हॉप तक संगीत शामिल है। 435 एन क्लार्क सेंट, 312-610-4200

• 09 में से 09

  बैंगनी घंटा

  इसे शिकागो के वर्तमान मिश्रण दृश्य के साथ श्रेय दिया गया है, और अधिकांश बार के लिए "ऑफ राइट्स" पर विचार करने पर भी व्हायोलेट घंटा बढ़ता जा रहा है। वीएच की कुछ नीतियों की व्यापक आलोचना की गई है (कोई सेल फोन नहीं, 15 मिनट मिनट कॉकटेल के लिए इंतजार कर रहा है, प्रत्येक ग्राहक को सीट होना चाहिए), फिर भी सप्ताह के लगभग हर रात में कोने के आसपास एक रेखा है। कर्मचारी अजीब कपड़े पहनते हैं, हर कॉकटेल को प्रभावित करते हैं और यहां तक ​​कि सबसे उत्तेजित ग्राहक के चेहरे में शांत आचरण बनाए रखते हैं। 1520 एन। डेमन Ave., 773-252-1500