आंशिक रूप से जॉनसन एंड वेल्स कॉलेज ऑफ पाकिन आर्ट्स ऑफ अपटाउन में खुलने के कारण, और आंशिक रूप से पिछले 10 सालों में शार्लोट के विकास की वजह से, क्वीन सिटी जल्द ही दक्षिण में शीर्ष पाक स्थलों में से एक के रूप में जाना जाता है। एक पूर्ण पाक डिग्री अर्जित करते समय एक विकल्प है, आपको पेशेवरों से कुछ चाल लेने के लिए वर्षों खर्च नहीं करना पड़ता है। शार्लोट में खाना पकाने के वर्गों के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, इनमें से अधिकतर स्थानीय शेफ या खाद्य प्रशिक्षकों के नेतृत्व में हैं।
यदि आप सिर्फ एक मीठा व्यवहार की तलाश में हैं, तो यहां तक कि कक्षाएं भी हैं जो पूरी तरह मिठाई पर ध्यान केंद्रित करती हैं!
इन वर्गों में भाग लेने के लिए आपको किसी भी पूर्व अनुभव या ज्ञान की आवश्यकता नहीं है, बस मस्ती करने की इच्छा है!
हार्पर के रेस्तरां पाक कला कक्षाएं
हार्पर के रेस्तरां समूह के कार्यकारी शेफ शनिवार सुबह एक महीने में एक बार अपस्ट्रीम, मिमोसा ग्रिल और हार्पर - कैरोलिना प्लेस सहित अपने तीन स्थानों पर कक्षाएं पढ़ते हैं। हार्पर के कार्यकारी शेफ एक लाइव प्रदर्शन के दौरान घर पर खाना पकाने के लिए छात्रों की तकनीक और सुझाव सिखाते हैं, जिसके बाद स्वाद और व्यंजनों को घर ले जाने के बाद किया जाता है। कक्षाएं विभिन्न प्रकार के व्यंजनों और अवयवों को कवर करती हैं जिनमें ऑयस्टर, कैनिंग और आसान सप्ताहांत खाना पकाने के साथ खाना पकाने से कुछ भी शामिल है।
शेफ एलिसा की रसोई
साउथ एंड में एथर्टन मार्केट में आयोजित, शेफ एलिसा के रसोई खाना पकाने के वर्ग नए खाना पकाने की कला साझा करने और आनंद लेने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। कक्षाएं पांच अलग-अलग कौशल स्तरों के लिए उपलब्ध हैं, और कक्षाएं 22 लोगों तक पहुंच सकती हैं, इसलिए यह एक कार्य टीम निर्माण गतिविधि या लड़की की रात के लिए एक अच्छा विकल्प है।
कक्षाएं आमतौर पर 6:30 से 9 बजे तक सप्ताह के दौरान आयोजित की जाती हैं शेफ एलिसा टेबल, प्रक्षेपण स्क्रीन, बर्नर और अवयव लाती है।
रूट्स फार्म फूड
रूट्स फार्म फूड शायद अपने खाद्य ट्रक के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है कि आप शहर के चारों ओर घूमते हुए देखेंगे, लेकिन वे खाना पकाने के वर्ग भी प्रदान करते हैं जो स्थानीय रूप से सोर्स किए गए अवयवों का उपयोग करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
कक्षाएं आम तौर पर 6:30 से 8:30 बजे तक आयोजित की जाती हैं
साउथपार्क मॉल
साउथपार्क मॉल की सुर ला टेबल में विभिन्न प्रकार के विषयों के लिए खाना पकाने के वर्ग उपलब्ध हैं, जिनमें इतालवी-आधारित कक्षाएं, उन लोगों के लिए पाठ्यक्रम हैं जो पेला के रहस्यों को सीखना चाहते हैं, अविश्वसनीय केक कैसे सेंकना है, या बुनियादी खाना पकाने के कौशल पर बस निर्देशों के बारे में सबक सीखना चाहते हैं।
कोको लैब मिठाई कक्षाएं
शहर के बार कोको रसोई के भीतर एक निजी श्रेणी की सेटिंग में, इन कक्षाओं में पार्किंग और एक रखरखाव एप्रन शामिल है। खाना पकाने के वर्ग आमतौर पर सुबह 9 बजे से दोपहर तक और कुछ दिनों में दोपहर 2 बजे से शाम 5 बजे तक निर्देश दिए जाते हैं। निर्देश चॉकलेट, कोको या अन्य पसंदीदा मिठाई के स्वाद शामिल हैं। बेशक, प्रत्येक पाठ्यक्रम की हाइलाइट दिन की रचनाओं का नमूना दे रहा है!