जब मेपल सिरप बनाने की बात आती है, तो सेंट लुइस स्पष्ट रूप से पहली जगह नहीं है जो दिमाग में आता है। वरमोंट, मेन और अन्य न्यू इंग्लैंड राज्य उच्च गुणवत्ता वाले सिरप के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध हैं, लेकिन हम सेंट लुइस में मेपल सिरप भी बना सकते हैं! प्रक्रिया के बारे में जानने का एक अच्छा तरीका सेंट लुइस काउंटी में रॉकवुड आरक्षण में वार्षिक मेपल शुगर फेस्टिवल में भाग लेना है।
सर्दियों में और अधिक काम करने के लिए, सेंट लुइस और सेंट लुइस की पसंदीदा शीतकालीन गतिविधियों में नि: शुल्क शीतकालीन कार्यक्रम देखें।
कब और कहाँ:
मेपल शुगर फेस्टिवल फरवरी की शुरुआत में प्रत्येक शीतकालीन आयोजित किया जाता है। 2016 में, त्यौहार शनिवार, 6 फरवरी, सुबह 10 बजे से शाम 3 बजे तक है । प्रवेश एवं पार्किंग निःशुल्क है। आपको आरक्षण करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन ठंड के मौसम के लिए गर्मजोशी से कपड़े पहनें।
त्यौहार मिसौरी संरक्षण संरक्षण रॉकवुड आरक्षण विभाग में आयोजित किया जाता है। आरक्षण वाइल्डवुड में 2751 ग्लेनको रोड पर स्थित है। वहां पहुंचने के लिए, I-44 को यूरेका निकास (# 264) पर ले जाएं। फिर, राजमार्ग 109 पर बाहर निकलें और वुड्स एवेन्यू के लिए चार मील के लिए उत्तर में जाएं। जब तक आप ग्लेनको रोड तक नहीं पहुंच जाते, वुड्स एवेन्यू पर पश्चिम में जाएं। Rockwoods आरक्षण के लिए उत्तर Glencoe का पालन करें।
क्या देखना है और क्या करें:
मेपल शुगर फेस्टिवल पूरे परिवार के लिए एक सीखने का अनुभव है। मार्गदर्शिका आपको मेपल पेड़ों को ढूंढने और टैप करने के तरीके सिखाएंगी। फिर, सैप इकट्ठा करने और मेपल चीनी और सिरप बनाने के लिए इसे उबलने के विभिन्न तरीकों को देखें। अंत में, ताजा बनाया चीनी और सिरप और अन्य मेपल व्यवहार के नमूने का आनंद लें।
रॉकवुड आरक्षण किसी भी ऐसे व्यक्ति के लिए अन्य कक्षाएं भी प्रदान करता है जो घर पर मेपल सिरप बनाने के लिए कौशल सीखना बेहतर चाहता है। अधिक जानकारी के लिए, कॉल करें (636) 458-2236।
Rockwoods आरक्षण के बारे में अधिक जानकारी:
रॉकवुड आरक्षण सेंट लुइस क्षेत्र में 1,800 एकड़ से अधिक के साथ अधिक लोकप्रिय संरक्षण क्षेत्र में से एक है।
सूर्यास्त के बाद यह सूर्योदय से 30 मिनट तक खुला रहता है। रॉकवुड आरक्षण बाहरी गतिविधियों जैसे लंबी पैदल यात्रा, पिकनिकिंग, बाइकिंग और पक्षी देखने की पेशकश करता है। वास्तव में, आरक्षण को पक्षियों की बहुतायत और विविधता के कारण ऑड्यूबन मिसौरी द्वारा एक महत्वपूर्ण पक्षी क्षेत्र को नामित किया गया है।
एक शिक्षा केंद्र भी है जो सोमवार से शुक्रवार सुबह 8 बजे से शाम 5 बजे तक खुला रहता है। केंद्र में मिसौरी के वन्यजीवन, मछली और भूगोल के बारे में जानकारी और प्रदर्शन है। यदि आप इसे मेपल शुगर फेस्टिवल में नहीं बना सकते हैं, तो आरक्षण पूरे साल बच्चों और परिवारों के लिए आयोजनों और कक्षाओं को होस्ट करता है। निर्देशित पर्वतारोहण, ईगल स्पॉटिंग, उल्लू प्रोल और बहुत कुछ हैं। कई घटनाएं निःशुल्क हैं। कक्षाओं के पूर्ण कार्यक्रम को देखने के लिए, रॉकवुड आरक्षण वेबसाइट देखें।