लुइसविले एक प्यारा शहर है, जो आपके यार्ड में या अपने पोर्च पर भोजन का आनंद लेने के लिए एक आदर्श स्थान है ... अच्छा, शायद हर रोज नहीं। तथ्य यह है कि, केंटकी ग्रीष्म गर्म हो सकते हैं! तो, जब यह गर्म और मगगी हो, तो आप सोच सकते हैं कि क्या करना है। यह बहुत गर्म हो सकता है, आप बस स्टोव को फायरिंग की तरह महसूस नहीं करते हैं। चिंता न करें, थोड़ी सी योजना के साथ, भोजन गर्मी से राहत हो सकता है, न कि पसीना, चिपचिपा हो सकता है।
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गर्मी के भोजन के लिए यहां कुछ विचार दिए गए हैं।
पसंदीदा गर्म मौसम नाश्ता
यदि आपके पास कंपनी का दौरा है तो विस्तृत ब्रेकफास्ट मजेदार हो सकते हैं, लेकिन यदि यह एक ठेठ दिन है-चाहे वह सप्ताहांत या सप्ताहांत की सुबह हो, जब आप कुछ अतिरिक्त विंक्स प्राप्त करना चाहते हैं-नाश्ता अक्सर तेज़ और आसान भोजन हो सकता है। मौसम में फल के साथ, फल और granola के साथ दही एक अच्छा विकल्प है, लेकिन नीचे अपनी खरीदारी सूची शुरू करने के लिए कुछ और विचार हैं।
- ताजा टमाटर के साथ कॉटेज पनीर।
- कटा हुआ एवोकैडो आपकी पसंदीदा रोटी पर फैल गया। चूने की नींद और नमक के डैश के साथ इसे जैज़ करें।
- पूरी तरह उबले अंडे। गर्मियों में, रेफ्रिजरेटर में अंडे पकाया जाता है। एक अंडा सलाद बनाओ, उन्हें सैंडविच के लिए टुकड़ा करें या सलाद में जोड़ें।
- Smoothies, सभी उम्र के लिए एक बच्चा पसंदीदा। दही, फल, रस, शहद, फलों के बीज मिलाएं ... जो भी आपको मिला! मिश्रण और आनंद लें।
- PBJ। कभी-कभी क्लासिक स्पॉट हिट करता है। मूंगफली का मक्खन और जेली रोटी, टोस्टेड वफ़ल, बैगल्स, या क्रैकर्स पर रखें। हो सकता है कि आप बाजार के मौसम के बाद, किसानों के बाजार से घर का बना जाम भी लें।
- रातोंरात दलिया। ठीक है, इसके लिए कुछ योजना की आवश्यकता है, लेकिन यह जागने के लिए एक स्वादिष्ट व्यवहार हो सकता है। बिस्तर पर जाने से पहले, 4 कप पानी को 1 कप स्टील कट ओट और नमक का एक चुटकी के साथ मिलाएं। एक उबाल लेकर आओ (यह रात का समय है, इसलिए यह थोड़ा कूलर होना चाहिए) गर्मी से निकालें। दलिया के अपने बर्तन को कवर करें और इसे रात भर बैठने दें। सुबह में यह खाने के लिए तैयार हो जाएगा। यदि आप इसे गर्म करना चाहते हैं, तो फिर से गरम करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और वांछित अगर अधिक पानी जोड़ें। वहां से आकाश सीमा है, दालचीनी, जामुन, केले, किशमिश, दूध, शहद जोड़ें ... जो कुछ भी आपके दिल की इच्छा है।
ग्रीष्मकालीन लंच विचार
इनमें से कुछ विचार साइड डिश के लिए भी उपयोगी हो सकते हैं। इसे सारांश बनाएं ... फलों और veggies का ध्यान! गर्म महीनों के दौरान सैंडविच और सलाद हमेशा एक महान जाने-दोपहर के भोजन के विचार होते हैं।
- हम्स के साथ पिटा ब्रेड। सब्जियां-मूली, खीरे और अंकुरित जोड़ें पसंदीदा-शीतल टमाटर और मसाले एक संतोषजनक भोजन के लिए हैं।
- चिकन सलाद से मसूर सलाद तक बीन सलाद।
- स्थानीय veggies के साथ पत्तेदार सलाद।
- ब्लू पनीर के साथ आइसबर्ग वेज। अपने नास्टलग्जा को लुप्त करो! यह शीत बर्फबारी सलाद के एक तल के ऊपर मक्खन या नीली पनीर सलाद ड्रेसिंग, लाल प्याज, croutons, और बेकन (यदि आप पसंद है) का एक क्लासिक मिश्रण है। अपनी रचनात्मकता को हिंसक होने दें।
गर्म ग्रीष्मकालीन दिनों में रात्रिभोज
यदि आप बाहर खाना बनाना पसंद करते हैं, तो आप भाग्य में हैं, क्योंकि कई लोगों के लिए गर्मियों में ग्रील से भोजन की तरह कुछ भी नहीं कहता है। बर्गर से कबाब को ढकने के लिए, बाहर खाना बनाना गर्म रसोई की समस्या का एक बड़ा समाधान है। उस ने कहा, कुछ grilling पसंद नहीं है, लेकिन अभी भी एक गर्म भोजन की तरह। कोई समस्या नहीं, रसोई को ठंडा रखने के लिए एक धीमी कुकर का उपयोग करें या थोड़ा गर्म किया जा सकता है, लेकिन एक घंटे या उससे अधिक के लिए 350 डिग्री ओवन के पास लटकने की आवश्यकता नहीं होगी। लेकिन, गंभीरता से, गर्मियों में धीमी कुकर को आज़माएं। बहुत सारे गैर-भारी क्रॉक पॉट रेसिपी हैं, यह समय बचाने वाला रसोई उपकरण है जिसका उपयोग आराम से भोजन के लिए किया जा सकता है।
- धीरे-धीरे कुकर भोजन अक्सर ठंडे महीनों में ही सोचा जाता है, लेकिन यह गर्मी में भी मदद कर सकता है। नींबू चिकन नुस्खा की तरह बस थोड़ा हल्का पकाएं। या, यदि आप शाकाहारी हैं, तो बीन्स बनाने के लिए धीमी कुकर का उपयोग करें, एक घर टैको रात के लिए एक जोड़ी।
- शीत नूडल सलाद। ग्रीष्मकालीन कुक के लिए यह वरदान है कि सोबा जैसे त्वरित खाना पकाने नूडल्स और अन्य अनाज नूडल्स ग्रीष्मकालीन सलाद के लिए आदर्श हैं। एक सॉस बनाएं और आप भीड़ को वाह करेंगे।
- खत्म करो। स्प्रिंग रोल, burritos, लपेटें, सब संभावना से भरा है। थोड़ी सी तैयारी के साथ, आप एक संतोषजनक भोजन कर सकते हैं। प्रोटीन, कुछ मलाईदार, और थोड़ी सी कमी के बारे में सोचें ।
कुछ मीठा
चाहे वह दोपहर का भोजन या रात का खाना हो, भोजन खाने के लिए आदर्श मीठा आदर्श तरीका है। प्राकृतिक फल से घर के बने केक तक, हमारे पास केंटकी गर्मी के लिए विचार हैं। और याद रखें, ताजा फलों का लाभ उठाएं- क्यों नहीं, बढ़ते मौसम उन फलों को ढूंढने का मुख्य समय है जो परिपक्व और ताजा होते हैं-जो भी फल उस समय सबसे ज्यादा आकर्षक लगते हैं।
उदाहरण के लिए, यदि आपके बगीचे में, स्थानीय किसानों के बाजार में, या किराने की दुकान पर स्ट्रॉबेरी बहुत अच्छे लगते हैं, तो उन्हें ब्लूबेरी, चेरी, या जो भी अन्य बेरी आपके पसंदीदा नुस्खा में सूचीबद्ध किया गया है, उन्हें प्रतिस्थापित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
- अपने अंगूर को फ्रीज करें। इससे इससे आसान नहीं होता है: अपने अंगूर को फ्रीजर में रखें, फिर प्रतीक्षा करें। नतीजा एक स्वस्थ जमे हुए इलाज है।
- मैं चिल्लाता हूं, आप चीखते हैं, हम सभी आइसक्रीम के लिए चीखते हैं। एक कारण है कि वाक्यांश कभी स्टाइल से बाहर नहीं जाता है। आइसक्रीम का एक अच्छा कटोरा गर्मी को हरा करने का एक शानदार तरीका है।
शुरू करने के लिए ऊपर कुछ विचार हैं। बेशक, बहुत सारे पानी पीना याद रखें! और यदि आप खाना बनाने के लिए बहुत गर्म हैं, तो कोई भी आपको दोष नहीं देता है। लुइसविले के अद्भुत रेस्तरां में से एक में भोजन करें और भोजन का आनंद लें।