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क्रैनबेरी की तुलना में अधिक फोटोजेनिक फसल खोजने के लिए आपको कठोर दबाव डाला जाएगा, जो पतन में पके हुए और लाल हो जाते हैं। मैसाचुसेट्स में, क्रैनबेरी फसल गिरने वाले पत्ते के मौसम के साथ मेल खाता है, जो दृश्य शानदारता की एक डबल खुराक प्रदान करता है। केप कॉड क्रैनबेरी ग्रोवर एसोसिएशन के अनुसार, उत्तरी अमेरिका के 1000 या तो क्रैनबेरी खेतों में से 400 मैसाचुसेट्स में केंद्रित हैं: अधिकांश प्लायमाउथ काउंटी और केप कॉड में बोस्टन के दक्षिण में हैं।
मैसाचुसेट्स के क्रैनबेरी फसल के मौसम के दौरान इस क्षेत्र में कोई भी ड्राइव, जो आम तौर पर सितंबर के आखिरी सप्ताह से शुरू होती है और अक्टूबर और कभी-कभी नवंबर में चलती है, क्रैनबेरी बोगों के विचार पेश करने की संभावना है, जहां उत्पादक काम पर कड़ी मेहनत करते हैं और राज्य के शीर्ष को चुनते हैं कृषि नकद फसल। एक अच्छा मौका भी है, आप खुद को रेड बेरीज के साथ डंप ट्रक के पीछे ड्राइविंग कर पाएंगे।
तीर्थयात्रियों ने प्लाईमाउथ में अपने निपटारे के पास बोगों में जंगली बढ़ते क्रैनबेरी की खोज की और उन्हें "क्रेन बेरीज" नाम दिया क्योंकि उनके वसंत फूल किनारे के पक्षी के सिर और चोंच के आकार जैसा दिखते हैं। अपने मूल अमेरिकी पड़ोसियों से, तीर्थयात्रियों ने न केवल भोजन और औषधीय उद्देश्यों के लिए बल्कि प्राकृतिक डाई के रूप में क्रैनबेरी का उपयोग करना सीखा।
क्रैनबेरी उत्तरी अमरीका के मूल निवासी में से केवल तीन फल हैं जो अब व्यावसायिक रूप से खेती की जाती हैं। ब्लूबेरी और कॉनकॉर्ड अंगूर की तरह, क्रैनबेरी की मांग दुनिया भर में बढ़ी है क्योंकि उनके पोषक गुणों के ज्ञान में वृद्धि हुई है।
यदि आप मैसाचुसेट्स में क्रैनबेरी बोगों का दौरा करने के लिए गिरावट के दौरे पर उतरना चाहते हैं, तो फसल को प्रगति पर देखने और ताजा क्रैनबेरी और क्रैनबेरी उत्पादों को खरीदने के लिए यहां आपके कुछ बेहतरीन दांव हैं।
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Mayflower क्रैनबेरी
यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप इस छोटे क्रैनबेरी फार्म में कटाई की कार्रवाई पर ध्यान न दें, जिसमें तीन बेरी उत्पादक बोग हैं, तो मैफ्लॉवर क्रैनबेरी के हार्वेस्ट व्यूइंग टूर्स में से एक के लिए आरक्षण पहले से ही आरक्षण करें, जो चुनिंदा तिथियों पर उपलब्ध है अक्टूबर और नवंबर। यदि आप फसल के साथ सहायता करने के लिए हिप वेडर और बोग में उद्यम करना चाहते हैं, तो आप मेफ्लॉवर के दो घंटे "ग्रोवर बनें" अनुभव आरक्षित करने का विकल्प चुन सकते हैं। यह महंगा है, लेकिन यह आपको अपने दिन की नौकरी की सराहना करने में मदद कर सकता है! इन सभी अनुभवों को फसल के मौसम से पहले ही बेच दिया जाता है।
Mayflower Cranberries में एक फार्म स्टोर भी है और संयुक्त राज्य अमेरिका में कहीं भी ताजा उठाए गए जामुन हैं।
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फ्लेक्स तालाब फार्म
मैक्सचुसेट्स में बढ़ रहे क्रैनबेरी के इतिहास के बारे में कुछ सीखने के लिए फ्लेक्स तालाब फार्म आदर्श स्थान है। फ्लेक्स तालाब फार्म में दुकान के अंदर, आपको 1 9 24 की तारीखों में एक प्राचीन बेली क्रैनबेरी सेपरेटर की खोज होगी। बच्चों के पास एक विस्फोटक क्रैनबेरी है जो शूटिंग के नीचे और कन्वेयर बेल्ट पर गुणवत्ता स्कूटर के लिए "बाउंस" परीक्षण पास करता है, जहां वे कर सकते हैं मैन्युअल रूप से रंग और आकार से क्रमबद्ध किया जाना चाहिए। आप इस वीडियो में ऑपरेशन में मशीन का निरीक्षण कर सकते हैं।
एक बोग टूर के बाहर, आप 1 9 67 से 35 एकड़ में क्रैनबेरी की खेती करने वाले उत्पादक जैक एंजली से मिल सकते हैं। 60 के उत्तरार्ध में गीले कटाई एक नया नवाचार था, लेकिन पानी के विश्वसनीय स्रोत के बिना, जो प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण है, एंजली, उनकी पत्नी डॉट, और उनकी टीम और कड़ी मेहनत करने वाले पड़ोसियों की टीम "सूखी कटाई के साथ रुक गई है।"
एक मोटरसाइकिल सूखे हारवेस्टर के साथ क्रैनबेरी चुनते समय श्रम-केंद्रित है, इसका लाभ है। बाघों को बाढ़ से कटाई जाने वाली क्रैनबेरी केवल विस्तारित शेल्फ जीवन के साथ रस, सूखे क्रैनबेरी और अन्य उपभोक्ता उत्पादों के लिए ध्यान केंद्रित करने के लिए उपयुक्त होती है। केवल सूखा कटा हुआ क्रैनबेरी ताजा, पूरे जामुन के रूप में बेचा जा सकता है।
क्रैनबेरी एंटीऑक्सिडेंट्स और पोषक तत्वों में समृद्ध हैं, और जो लोग फ्लेक्स तालाब फार्म के उत्पाद का स्वाद ले चुके हैं, वे वर्ष के बाद वापस आते हैं। बस यात्रा पर इन बोगों का दौरा करने वाले कुछ लोग मेल ऑर्डर डिलीवरी के लिए ताजा चुने हुए क्रैनबेरी को ऑर्डर करने के लिए भी कॉल करते हैं। जबकि खेत की अधिकांश फसल का प्रबंधन मैसाचुसेट्स-आधारित महासागर स्प्रे द्वारा किया जाता है- दुनिया में 2,000 पौंड दुनिया में सबसे बड़ा क्रैनबेरी सहकारी परिवार के प्यारे फार्म स्टोर से सालाना बेचा जा सकता है, जहां गर्म मल्ड क्रैनबेरी चाय के नमूने परोसा जाता है।
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रॉकी मेपल Bogs
जब चमकदार लाल क्रैनबेरी बाढ़ वाले बोग की सतह पर घूमते हैं, तो यह काफी दृष्टि से होता है। जब एक सिंचन सिंचाई प्रणाली का उपयोग करके बोगों में बाढ़ आती है, तो स्वाभाविक रूप से उत्साही क्रैनबेरी खुद को अपनी दाखलताओं से ढीला कर देते हैं और सतह पर पॉप करते हैं। हवा बग के एक कोने की ओर बेरीज को प्रेरित करती है, और किनारे पर एक पंप ट्रक या कन्वेयर सिस्टम की ओर क्रैनबेरी को कोरल करने के लिए एक उछाल का उपयोग किया जाता है।
यदि आप इस पर होते हैं तो गीले क्रैनबेरी कटाई का निरीक्षण करने के लिए आपको निर्देशित दौरे पर रहने की आवश्यकता नहीं है: बस निजी संपत्ति का सम्मान करें, बोगों से बाहर रहें और अनुमति के बिना क्रैनबेरी कभी न लें। आखिरकार, ये खेतों में काम कर रहे हैं: पर्यटक आकर्षण नहीं। वेरहम में रॉकी मेपल बोग्स ड्राइव-लायक हैं यदि आप क्रैनबेरी के मौसम के दौरान इस तरह के दृश्य पर ठोकर खा रहे हैं।
क्रैनबेरी बीटर्स, जिन्हें कभी-कभी "अंडेबीटर" कहा जाता है, आप कार्रवाई में देख सकते हैं वास्तव में क्रैनबेरी नहीं फेंकते हैं। उनके पैडल पहिये पानी को उत्तेजित करते हैं, बेल से निकलने के लिए अनिच्छुक क्रैनबेरी को जोड़ते हैं। एक बार एक बग बाढ़ आ जाने के बाद, क्रैनबेरी कटाई करने वालों को बेरीज के खराब होने से पहले अपने उत्पाद को बोग से बाहर निकालने और प्रसंस्करण संयंत्र में बंद करने के लिए घड़ी के खिलाफ काम करना चाहिए।
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मेकपीस फार्म
यदि आप मौके पर क्रैनबेरी फसल का अनुभव नहीं करना चाहते हैं, तो एडी मेकपीस कंपनी सीजन के दौरान चुनिंदा तिथियों पर निर्देशित बोग टूर प्रदान करती है। ऑनलाइन शेड्यूल देखें, या विवरण के लिए 508-322-4028 पर कॉल करें।
चाहे आप इस दौरे पर कोई स्थान बुक करें या नहीं, मेकपीस फार्म को अपने क्रैनबेरी बोग ड्राइविंग टूर पर रोक दें। यह फार्म बाजार क्रैनबेरी उपहारों और स्मृति चिन्हों के साथ-साथ स्थानीय रूप से उत्पादित गोरमेट प्रसन्नता और ताजा क्रैनबेरी, मीठे सूखे क्रैनबेरी, क्रैनबेरी ग्रेनोला, क्रैनबेरी सलाद टॉपिंग, क्रैनबेरी साल्सा और रिचर्ड के प्रसिद्ध लहसुन नमक सहित उपहारों के लिए सबसे अच्छी जगह है। यह सब-प्राकृतिक मसाला क्रैनबेरी बार्न रसोई में कार्वर, मैसाचुसेट्स में बनाया जाता है।
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क्रैनबेरी बोग टूर्स
केप कॉड के सबसे बड़े कार्बनिक बोग के दौरे पर कार्बनिक क्रैनबेरी खेती के बारे में जानें। अप्रैल से शुरू होने और गिरावट के मौसम के माध्यम से रोजाना उपलब्ध, इन बच्चों के अनुकूल और सुलभ पर्यटनों को अग्रिम आरक्षण की आवश्यकता होती है। छोड़ने से पहले, फार्म स्टैंड पर मीठे सूखे क्रैनबेरी और कार्बनिक क्रैनबेरी सॉस खरीद लें। पाउंड द्वारा ताजा क्रैनबेरी फसल के मौसम के दौरान भी उपलब्ध हैं।
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केप कॉड क्रैनबेरी बोग टूर्स
आपको इस क्रैनबेरी उत्पादक द्वारा चलने वाले पैदल यात्रा पर कृषि शिक्षा मिलेगी, जिसने केप कॉड पर 75 एकड़ के बोगों को एक चौथाई सदी से अधिक समय तक खेती की है। मध्य जून से मध्य दिसंबर तक रोज़ाना बाहर निकलने के लिए अग्रिम आरक्षण करें ताकि खिलने में बोग, बेल पर क्रैनबेरी और आखिरकार फसल हो।
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एनी की क्रैनियां
फसल के मौसम के दौरान फसल के मौसम के दौरान इस केप कॉड क्रैनबेरी उत्पादक पर जाएं और ताजा फल और खेती से बने उत्पादों के लिए बोगसाइड हनी सहित खरीदारी करें। मालिक एनी वाकर ने 1 99 4 में अपने ब्रॉडवे उत्पादन अलमारी पर्यवेक्षक नौकरी को इस बग को रखने के लिए छोड़ा, जिसे एक बार उसके दादा के स्वामित्व में रखा गया था। डेनिस अमेरिका का पहला शहर है जहां क्रैनबेरी-एक मूल जंगली फल-सफलतापूर्वक खेती की गई थी।