इस गिरावट के लिए एक प्रामाणिक न्यू इंग्लैंड फार्म अनुभव की तलाश में? फिलिपस्टन के उत्तरी मध्य मैसाचुसेट्स शहर में लाल ऐप्पल फार्म अपने स्वयं के सेब चुनने के लिए एक शानदार जगह है - और भी बहुत कुछ।
जब आप पहुंचें, और सितंबर और अक्टूबर में सप्ताहांत पर आपको एक दोस्ताना, अच्छी तरह से प्रशिक्षित स्टाफ सदस्य द्वारा अभिवादन किया जाएगा, तो व्यवसाय के पहले क्रम को 67 एकड़, चौथी पीढ़ी के दौरे के लिए एक हाइड्राइड पर कूदना चाहिए , परिवार के स्वामित्व वाली और प्यार से संरक्षित खेत। आपको इस कृषि चौराहे पर सभी चीजों का एहसास होगा - खेतों के जानवरों को हाइकिंग ट्रेल्स की खोज करने के लिए - और ऊर्जा मालिकों के लिए सराहना प्राप्त करें अल और नैन्सी रोज़ और उनके चार बच्चे इस पहाड़ी के बगीचे को बनाए रखने में आते हैं और खेत ऊर्जा की बात करते हुए, आप 15 किलोवाट पवन टरबाइन और 10 किलोवाट सौर पैनल भी देखेंगे जो सभी खेतों की बिजली प्रदान करते हैं। चूंकि वे अब पूरी तरह से पर्यावरणीय रूप से अनुकूल हवा और सौर ऊर्जा पर भरोसा करते हैं, "हम नाम को 'ग्रीन ऐप्पल फार्म' में बदलने के बारे में मजाक करते हैं," अल बताता है।
लाल ऐप्पल फार्म में प्रवेश निःशुल्क है। 2013 तक, 4 साल और उससे अधिक उम्र के लिए प्रति व्यक्ति 3.75 प्रति व्यक्ति हैं।
2011 में सितंबर की शुरुआत में मेरे परिवार और मैंने रेड ऐप्पल फार्म का दौरा किया, और इस फोटो टूर पर, मैं आपको खेत में अपने पसंदीदा पारिवारिक रोमांच के बारे में बताऊंगा और बताऊंगा।
ऐप्पल पिकिंग जुलाई के आखिर में रेड ऐप्पल फार्म में शुरू होती है और आमतौर पर अक्टूबर के अंत तक सभी तरह से चलती है, जब शीतकालीन केला सेब लेने के लिए तैयार होते हैं।
न्यू इंग्लैंड में कवर के 14 वर्षों में गिरावट में , मेरे परिवार और मेरे पास सेब और कद्दू लेने के लिए भरपूर अवसर हैं। लेकिन अपने आलू खोदना? वह ऐसा कुछ था जिसे हमने कभी नहीं देखा था, और मेरा पति अपनी बाल्टी सूची से आलू कटाई के अनुभव को पार करने का मौका नहीं दे सका। एक और कर्मचारी ने प्रक्रियाओं की व्याख्या के रूप में वह और मेरी बेटी ने ध्यान से सुनी। फिर, उन्होंने खूबसूरत लाल आलू को उजागर करने के लिए आलू के रेक का उपयोग किया जो स्वादिष्ट थे जब हमने उन्हें घर पर तले लगाया।
एक जोड़ा बोनस: मेरी बेटी ने सीखा - जब वे लाल ऐप्पल फार्म जाते हैं तो कई शहर स्लकर्स करते हैं - आलू भूमिगत हो जाते हैं। खुदाई आलू स्कूल समूहों के लिए एक लोकप्रिय गतिविधि है जो लाल ऐप्पल फार्म की यात्रा करती है।
मेड-इन-मैसाचुसेट्स स्पेशलिटी फूड प्रोडक्ट्स की सूची में हमें लाल ऐप्पल फार्म में नमूना देने का मौका मिला था, आपको डोलोल: साइडर डोनट्स, सेब डंपलिंग, होममेड फज, फलों के टॉप आइसक्रीम, कारमेल सेब, सेब साइडर, मेपल कपास कैंडी । और यह एक शानदार बारबेक्यू दोपहर के भोजन के बाद सब कुछ था!
एक उत्पाद जिसे हम घर लाए थे, हम पूरी तरह से आपको रोक नहीं सकते हैं। हनी भुना हुआ, थोड़ा चंकी, ताजा जमीन मूंगफली का मक्खन इस पुरानी शैली वाली मूंगफली का मक्खन मशीन में खेत में बनाया गया। हमारी यात्रा के एक सप्ताह बाद, मेरी बेटी पहले से ही जोर दे रही थी: "हमें अधिक मूंगफली का मक्खन खरीदने के लिए खेत में वापस जाना है।"
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एक पिक्चर-परफेक्ट कद्दू पैच में बिल्कुल सही कद्दू पाएं
जब हमने रेड ऐप्पल फार्म में विशालकाय कद्दू पैच देखा, तो मेरी तत्काल प्रतिक्रिया लिनस की तलाश में थी। यदि आपको इट्स द ग्रेट कद्दू, चार्ली ब्राउन की साजिश याद है, तो आपको पता चलेगा कि मुझे विश्वास था कि मैं सभी कद्दू पैच की ईमानदारी पर ठोकर खाऊंगा।
लाल ऐप्पल फार्म में 8 एकड़ कद्दू के साथ लगाया जाता है, और कुछ खेतों के विपरीत जहां कद्दू ट्रक में गिरते हैं और गिरावट में एक क्षेत्र में बिखरे हुए होते हैं, लाल ऐप्पल फार्म के स्वस्थ, नारंगी नमूने अभी भी बेल पर बढ़ रहे हैं, इसलिए आप एक असली कद्दू कटाई का आनंद ले सकते हैं अनुभव। हमने एक कद्दू भी देखा जो अनुमानित 300 पाउंड तक पहुंच गया था - और अभी भी बढ़ रहा है!
मैंने पहले ही रेड ऐप्पल फार्म की दुकान में बेचे जाने वाले सभी स्वादिष्ट उत्पादों का उल्लेख किया है, लेकिन अगर मैं विशेष रूप से सलाह नहीं देता हूं कि आप बेकरी के सेब पकौड़ी और शर्करा साइडर डोनट्स को याद न करें, जो घर पर इलाज करते हैं, लेकिन मैं क्षमा कर दूंगा लेकिन लाल ऐप्पल फार्म के डोनट फ्रायर से एक ताजा और गर्म खाने के लिए मरने के लिए। खेत के अपने ताजा साइडर के साथ बने इन निविदा डोनट्स को क्रैंकिंग करने के लिए रसोईघर चालक दल को कड़ी मेहनत करने के लिए दृश्यों के पीछे जाने का मौका मिला।
जब लाल ऐप्पल फार्म के फिलिपसन, मैसाचुसेट्स, सर्दियों के महीनों में स्थान बंद हो जाता है, तब भी आप ढलानों पर रहते हुए वाचुसेट माउंटेन के बुलॉक लॉज साइडर हाउस में अपने साइडर डोनट cravings को संतुष्ट कर सकते हैं।
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ताजा स्मोक्ड पुलड पोर्क और अन्य बारबेक्यू डिलाइट्स पर पर्व
मेरे पति और मैं ग्रील्ड चिकन को विभाजित करने और सूअर का मांस सैंडविच खींचने के लिए सहमत हुए। जब स्वैप बनाने का समय आया, तो वह खींचे गए सूअर का मांस छोड़ने के लिए अनिच्छुक था। एक बार जब मैं काटने की कोशिश करता था, हालांकि, मैं इसे वापस नहीं दे रहा था!
न केवल पोर्क का इलाज होता है, फ्रांसीसी फ्राइज़ के आदेश बहुत बड़े होते हैं, और इन कुरकुरे, सुनहरे फ्राइज़ शरद ऋतु के दिन माल्ट सिरका के साथ स्वाद करते हैं।
अपने आप को लाल ऐप्पल फार्म के 100% प्राकृतिक सेब साइडर का नमूना ग्लास डालें, और आपको लगाया जाएगा। खेत के भविष्य के लिए अल रोज़ के सपनों में से एक मालिक गार्डन एले हाउस के साथ सहयोग करना है ताकि खेत से फल के साथ बने कठोर सवारों की एक पंक्ति पेश की जा सके।
रेड ऐप्पल फार्म में सेवा दी गई सिडल मुंडेट सेब सोडा न्यू इंग्लैंड में नहीं बनाई गई हैं। वे मेक्सिको से आयात किए जाते हैं, जहां खेत के मालिक अल रोज़ को उठाया गया था। फिर भी, आप इन मीठे-टार्ट पेय पदार्थों को याद नहीं करना चाहते हैं, जिन्हें हमने कहीं और नहीं सामना किया है और जो कि न्यू इंग्लैंड के गिरने वाले दिन पर एक आदर्श ताज़ा है। हरी सेब स्वाद विशेष रूप से आकर्षक है।
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सबसे पुराना वाणिज्यिक रूप से लगाया मैकिंटोश ट्री देखें
रेड ऐप्पल फार्म के मालिक अल रोज के दादा ने पोमोलॉजी का अध्ययन किया - फल का विज्ञान बढ़ रहा है - और, 1 9 12 में, उन्होंने इस मैकिंटोश पेड़ को लगाया, जो कि आप किसी अन्य के विपरीत नहीं होंगे। गुलाब कहते हैं, सर आइजैक न्यूटन ट्री न्यू इंग्लैंड में सबसे पुराना वाणिज्यिक रूप से लगाया गया मैकिन्टॉश सेब का पेड़ है, और यह संभवतः देश में सबसे पुराना है। खेत की दुकान में लटका संपत्ति पर काम पर खेत के संस्थापक की तस्वीरें। एक कर्मचारी से उन्हें इंगित करने के लिए कहें।
2012 में, इस विशाल, स्टाइलवार्ट, ऐतिहासिक पेड़ को 100 वें जन्मदिन की पार्टी में मनाया गया था।
जॉनी एप्लासेड ट्री भी देखना दिलचस्प है। ग्राफ्ट के माध्यम से, इस एकल पेड़ पर लगभग 60 किस्में बढ़ती जा रही हैं।
लाल ऐप्पल फार्म में अपने स्वयं के पतन की योजना बनाने के लिए तैयार हैं? 455 हाईलैंड एवेन्यू, फिलिपस्टन, मैसाचुसेट्स के लिए अपना जीपीएस सेट करें। यह बोस्टन या हार्टफोर्ड से 1-1 / 2 घंटे, अल्बानी से 2-1 / 2 घंटे है। हालांकि गिरावट खेत का सबसे व्यस्त मौसम है, आप जुलाई में अपनी ब्लूबेरी भी चुन सकते हैं, अगस्त में आड़ू चुन सकते हैं, नवंबर में वार्षिक थैंक्सगिविंग हार्वेस्ट फेस्टिवल में भाग ले सकते हैं और दिसंबर में देश रोड्स क्रिसमस टूर के दौरान अवकाश उपहारों की खरीदारी कर सकते हैं।
क्या उठा रहा है और खेत के परिचालन कार्यक्रम पर अद्यतित जानकारी के लिए, लाल ऐप्पल फार्म वेबसाइट पर जाएं या 978-249-6763 या टोल फ्री, 800-628-4851 पर कॉल करें।
जैसा कि यात्रा उद्योग में आम है, लेखक को आकर्षण के प्रस्तावों की समीक्षा के उद्देश्य से मानार्थ खाद्य उत्पादों के साथ प्रदान किया गया था।हालांकि इस समीक्षा को प्रभावित नहीं किया गया है, लेकिन ब्याज के संभावित संघर्षों के पूर्ण प्रकटीकरण में विश्वास करता है। नीतिशास्त्र नीति