पहली चीजों में से एक हवाईअड्डे पर आने पर हवाई यात्रा करने वालों या किसी भी सुविधा स्टोर पर जाने के लिए पहली बार मैकडैमिया अखरोट उत्पादों का विशाल प्रदर्शन है, जैसे शुष्क भुना हुआ पागल, चॉकलेट कवर नट्स और मैकडामिया अखरोट भंगुर के उपहार पैक। चयन लगभग अंतहीन है और कीमतें आश्चर्यजनक हैं, जो आप उसी वस्तु के लिए मुख्य भूमि पर भुगतान करेंगे।
दुनिया की मैकडामिया नट कैपिटल
यह कैसे संभव है?
खैर, जवाब काफी सरल है। हवाई अभी भी दुनिया के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है मैकडामिया पागल और जिसे दुनिया के मैकडामिया अखरोट राजधानी के रूप में जाना जाता था, जो दुनिया के मैकडामिया पागल का 9 0 प्रतिशत बढ़ रहा था।
इससे और भी आश्चर्यजनक यह तथ्य यह है कि मैकडैमिया अखरोट का पेड़ हवाई के मूल निवासी नहीं है। वास्तव में, यह 1882 तक नहीं था कि पेड़ को पहली बार हवाई के बिग आइलैंड पर कपुलेना के पास हवाई में लगाया गया था।
एक ऑस्ट्रेलियाई आप्रवासी
ऑस्ट्रेलिया में मकाडामिया अखरोट का पेड़ उभरा। मैकडैमिया को बैरन सर फर्डिनेंड जैकोब हेनरिक वॉन म्यूएलर, मेलबोर्न में बॉटनिकल गार्डन के निदेशक और ब्रिस्बेन में बोटेनिक गार्डन के पहले अधीक्षक वाल्टर हिल द्वारा संयुक्त रूप से वर्गीकृत और नामित किया गया था।
पेड़ का नाम म्यूएलर के दोस्त डॉ। जॉन मैकदम, मेलबर्न विश्वविद्यालय में व्यावहारिक और सैद्धांतिक रसायन शास्त्र में एक प्रसिद्ध व्याख्याता और संसद के सदस्य के सम्मान में रखा गया था।
बिग आइलैंड पर चीनी बागान प्रबंधक विलियम एच। पुर्विस ने ऑस्ट्रेलिया का दौरा किया और पेड़ की सुंदरता से प्रभावित हुए। वह बीज वापस हवाई में लाया जहां उन्होंने उन्हें कपुलना में लगाया। अगले 40 वर्षों तक, पेड़ मुख्य रूप से सजावटी पेड़ों के रूप में उठाए गए थे, न कि उनके फल के लिए।
हवाई में पहला वाणिज्यिक उत्पादन
1 9 21 में अर्नेस्ट शेल्टन वान टैसल नामक एक मैसाचुसेट्स आदमी ने होनोलूलू के पास पहला मैकडामिया वृक्षारोपण स्थापित किया।
हालांकि, इस शुरुआती प्रयास में विफलता से मुलाकात हुई, क्योंकि एक ही पेड़ के रोपण अक्सर अलग-अलग उपज और गुणवत्ता के पागल होते हैं। हवाई विश्वविद्यालय ने तस्वीर में प्रवेश किया और पेड़ की फसल में सुधार के लिए 20 से अधिक वर्षों के शोध शुरू कर दिए।
बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू होता है
1 9 50 के दशक तक, जब बड़े निगमों ने तस्वीर में प्रवेश किया, तो वाणिज्यिक बिक्री के लिए मैकडामिया पागल का उत्पादन पर्याप्त हो गया। पहला प्रमुख निवेशक कैसल एंड कुक था, जो जल्द ही डोल अनानास कंपनी के मालिक थे, सी ब्रेवर एंड कंपनी लिमिटेड ने मैकडामिया पागल में अपना निवेश शुरू किया।
आखिरकार, सी ब्रेवर ने कैसल और कुक के मैकडामिया परिचालनों को खरीदा और 1 9 76 में मौना लोआ ब्रांड के तहत अपने पागल विपणन शुरू कर दिया। तब से, मौना लोआ के मैकडामिया पागल लोकप्रियता में बढ़ते रहे हैं। मौना लोआ दुनिया में मकाडामिया पागल का सबसे बड़ा उत्पादक बना हुआ है और उनका नाम मैकडामिया अखरोट उत्पादों का पर्याय बन गया है।
छोटे ऑपरेशंस बढ़ते हैं
हालांकि, कई छोटे उत्पादक हैं जो नट पैदा करते हैं। टुड्डी और काममी पर्डी के स्वामित्व वाले मोलोकाई द्वीप पर सबसे अच्छा ज्ञात एक छोटा खेत है। मैकडामिया अखरोट की खेती के बारे में व्यक्तिगत सबक पाने के लिए, और ताजा या भुना हुआ नट्स के साथ-साथ अन्य मैकडामिया अखरोट उत्पादों को स्वाद और खरीदना बंद करने के लिए यह एक उत्कृष्ट जगह है।