एक दशक पहले की शुरुआत में, मिल्वौकी में वाइन बार या शराब की दुकान में शराब का स्वाद लेने के विकल्प- एक शहर जो विनो की तुलना में अपने शिल्प-बियर दृश्य के लिए मनाया जाता था- कम से कम था। आज, हालांकि, शराब सलाखों, शराब-खुदरा बुटीक और रेस्तरां का मिश्रण शराब गीक के लिए अपने दरवाजे खोलता है। भले ही यह एक मल्टी मल्टी-कोर्स डिनर है जो वाइन (वाइनमेकर द्वारा अध्यक्षता में) या बार में एक ड्रॉप-इन स्वाद के साथ जोड़ा गया है, यहां चर्डोनने और चारबोनो और मर्लोट और मोंटेपुलसीनो के बीच के अंतर के बारे में और जानने के लिए यहां दिया गया है।
आप अपनी अगली पार्टी को भीड़ सुखाने में मदद करने के लिए कुछ खाद्य-जोड़ी युक्तियां भी चुन सकते हैं।
वाटरफ़ोर्ड वाइन कं
यह ब्रैडी स्ट्रीट वाइन बुटीक हर महीने संगोष्ठियों का आयोजन करता है। उदाहरण के लिए, "फ्रांस की पावर पैक वाइन" एक हालिया विषय था। वे पूरे साल त्यौहार भी हैं, जैसे गुलाब महोत्सव और शैम्पेन बबली फेस्टिवल, जहां दुकान चलने वाली चखने और वाइनमेकर रात्रिभोज में बदल जाती है। अपने न्यूजलेटर के लिए साइन अप करें, जिसमें कक्षाएं और शराब-स्वाद की घटनाओं के बारे में विवरण (वाइन शामिल हैं) शामिल हैं। स्वामी बेन क्रिस्सेन को शिकागो में चार्ली ट्रॉटर और मिल्वौकी में ड्रीम डांस जैसे मिल्वौकी के कैफे वेचिओ मोंडो में शराब सूची के प्रबंधन के साथ-साथ बढ़िया भोजन रेस्तरां में खाना पकाने के दौरान शराब में प्रवेश किया।
चोर शराब की दुकान और बार
दो स्थानों के साथ-ऐतिहासिक ऐतिहासिक थर्ड वार्ड में मिल्वौकी पब्लिक मार्केट और डाउनटाउन शोरवुड-चोर वाइन में ओकलैंड एवेन्यू बोतल द्वारा शराब खरीदने के साथ-साथ कलात्मक पनीर और चारक्यूरी प्लेटों जैसे निबल्स के साथ ग्लास द्वारा सिप वाइन खरीदने के स्थान के रूप में युगल करता है।
शराब की उड़ानें एक ही अंगूर के विभिन्न अभिव्यक्तियों का अनुभव करने का एक अच्छा तरीका है। प्रत्येक महीने चार ड्रॉप-इन-स्टाइल स्वाद आयोजित किए जाते हैं, अक्सर एक विजिटिंग वाइनमेकर के साथ, मिल्वौकी पब्लिक मार्केट में आयोजित वार्षिक स्प्रिंग ग्रैंड टेस्टिंग, और यह सुनिश्चित करने के लिए केवल 125 लोगों तक सीमित है कि यह बहुत भीड़ में नहीं है।
हाल ही में थीम्ड स्वादों में "मास्टरफुल माल्बेक" और "रोज़-पलुजा" शामिल हैं। सह-मालिक फिल बिलोडौ और एमी मर्फी 2008 में चोर वाइन खोलने के लिए मिलवॉकी में स्थानांतरित होने से पहले कैलिफोर्निया शराब देश में रहते थे और काम करते थे।
बिन वन ग्यारह
हार्टलैंड में स्थित, यह वाइन स्टोर एक वाइन क्लब प्रदान करता है। और उस शराब क्लब में होने का सबसे अच्छा हिस्सा है जब आप शुक्रवार की रात को 6 बजे से शाम 7:30 बजे अपनी बोतलों को लेने के लिए छोड़ते हैं, तब जब "पिक अप पार्टी" होता है, जिसका अर्थ है कि वर्गीकरण में शामिल वाइन शामिल हैं uncorked और आप उन्हें नमूना मिलता है। यह जानने का बेहतर तरीका है कि आपके घर पर पहली बार क्या खोलना है और भोजन के साथ जोड़ी करना है?
रे शराब और आत्माओं
यद्यपि रे 1 9 61 से शराब की दुकान के रूप में काम कर रहा है, हाल ही में यह शराब प्रेमियों के लिए एक प्रमुख गंतव्य में बदल गया है। एलिस को ट्रॉल करें और यह देखना आसान है कि मालिकों और कर्मचारियों को उनकी शराब पता है। ग्रोलर गैलरी और वाइन बार वाइन चखने और घटनाओं का आयोजन करता है। (युक्ति: जल्दी से साइन अप करते समय साइन अप करें।) इस वसंत को संबोधित विषयों में "पाइडमोंट: इटली के क्वालिटी ऑफ किंग", "स्पेन का एक टेस्टिंग टूर" और "द पावरियो पाउंडर्स की वापसी" शामिल है।
विस्कॉन्सिन के वाइन सेलर
एल्म ग्रोव में विस्कॉन्सिन के वाइन सेलर ने शुक्रवार की रात को स्पॉटलाइट स्वाद का आयोजन किया जो आपको वाइनरी के पोर्टफोलियो में पेश करता है।
इस वसंत में फसल में वाग्नेर फैमिली (कैनुंड्रम, मेर सोलेइल, और केमस जैसे कैलिफ़ोर्निया लेबल के पीछे), डकहोर्न वाइनयार्ड (नापा घाटी, कैलिफोर्निया) और वार्रे (पुर्तगाल से पुर्तगाल निर्माता) शामिल हैं। 21 मई को "पिनोट पार्टी" है! ग्रैंड वाइन स्वाद। "
Bartolotta रेस्तरां समूह
इस परिवार के स्वामित्व वाले रेस्तरां समूह मिल्वौकी के लोअर ईस्ट साइड पर बैचस, मिल्वौकी आर्ट संग्रहालय के बगल में हार्बर हाउस और पूर्वी साइड पर लेक पार्क बिस्टरो समेत कुछ भोजनालयों में शराब रात्रिभोज आयोजित करता है। फूड्स निराश नहीं होंगे क्योंकि पाठ्यक्रमों को मौसमी, उच्चतम सामग्री से खींचना, विचारपूर्वक बनाया गया है। अक्सर, वाइनरी के मालिक या वाइनमेकर इस कार्यक्रम की अध्यक्षता करते हैं, जिससे आप प्रश्न पूछने का अवसर देते हैं और जो वाइन आप खा रहे हैं उसके बारे में और भी सीखते हैं। इस वसंत में शराब के रात्रिभोज में बैचस में एक इतालवी वाइनमेकर रात्रिभोज (इटली से चार अलग-अलग वाइनरी की विशेषता) और लेक पार्क बिस्टरो में शैम्पेन जैक्वार्ट में बैकास में नापा घाटी के पुजारी रांच शामिल हैं।
मेन्यू हमेशा ऑनलाइन पोस्ट शुरू होते हैं। पूर्व ग्रीन बे पैकर्स खिलाड़ी चार्ल्स वुडसन, जो नापा (चार्ल्स वुडसन द्वारा ट्वेंटीफॉर) में एक वाइनरी का मालिक है, भी लगातार मेजबान है।
वाइन पागल
2013 में, इस ओमोनोवाक-आधारित, खाद्य-केंद्रित वाइन बार के लिए मिल्वौकी स्थान, वॉकर प्वाइंट में, नदी पर ठीक हो गया। जबकि शराब रात्रिभोज पर अवसर आयोजित किया जाता है (लूप में रहने के लिए अपनी वेबसाइट देखें), स्ट्रीट सोमेलियर प्रोग्राम सिर्फ शराब गीक के लिए है। पांच-वर्ग श्रृंखला भोजन के साथ शराब को सही तरीके से कैसे जोड़ती है और इसमें दो खाद्य पाठ्यक्रम शामिल हैं, जिनमें से प्रत्येक तीन वाइन के साथ जोड़ा जाता है।
मिल्वौकी और उसके उपनगरों में बहुत सारे रेस्तरां हैं जो साल भर शराब के रात्रिभोज की मेजबानी करते हैं। इनमें इज़ी टाइगर (मिल्वौकी का पूर्वी साइड), पार्कसाइड 23 (ब्रुकफील्ड), कारीगर 17 9 (प्यूउकी), मेसन स्ट्रीट ग्रिल (डाउनटाउन मिल्वौकी), मिल्वौकी चोपहाउस (डाउनटाउन मिल्वौकी), द कैपिटल ग्रिल (डाउनटाउन मिल्वौकी) और मिल्वौकी आर्ट संग्रहालय शामिल हैं ।