मिठाई! बच्चों के साथ मेपल शुगरिंग गेटवेज़

आपकी स्वाद कलियों को इन मीठे परिवार से बचने से प्यार होगा

सर्दियों से वसंत में संक्रमण न्यू इंग्लैंड और कनाडा में रहने का एक स्वादिष्ट समय है। मार्च और शुरुआती अप्रैल मेपल शर्करा का मौसम बनाते हैं, जब बाल्टी मेपल के पेड़ों पर दिखाई देती है और चीनी शेक्स मेपल सैप को मनोरंजक मेपल सिरप में बदल देते हैं। बच्चों को इस प्रक्रिया को क्रिया में देखने के लिए बहुत मजेदार है, और प्रयास करने के लिए हमेशा स्वादिष्ट नमूने होते हैं।

मेपल सिरप मज़ा तथ्य

• मूल अमेरिकियों ने यूरोपीय बसने वालों को मेपल सिरप बनाने का तरीका सिखाया।
• अपने मेपल-पत्ती के प्रतीक तक रहना, कनाडा उत्तरी अमेरिका में अब तक का सबसे बड़ा मेपल सिरप उत्पादक है। क्यूबेक बिजली संयंत्र है, उत्पादन 6.5 मिलियन गैलन से अधिक है।
• संयुक्त राज्य अमेरिका में, वरमोंट हर साल आधे मिलियन गैलन के साथ किसी भी अन्य राज्य की तुलना में अधिक मेपल सिरप पैदा करता है।
• एक व्यक्ति जो मेपल सिरप बनाता है उसे शर्कराकर कहा जाता है।
• वह इमारत जहां सिरप बनाने के लिए साबुन उबाला जाता है उसे शक्कर कहा जाता है।
• मेपल के पेड़ के एक शर्करा के वृक्षारोपण को शक्कर कहा जाता है।
• एक मेपल का पेड़ लगभग 40 वर्ष पुराना और कम से कम 8 इंच व्यास होने से पहले होना चाहिए।
• मेपल पेड़ मेपल सैप का उत्पादन करते हैं, जो एक स्वाभाविक रूप से मीठा, चिपचिपा पानी होता है जिसे इकट्ठा किया जाता है और बाद में मोटा सिरप बनने के लिए उबला हुआ होता है।
• मेपल सिरप का एक गैलन बनाने में 30 से 50 गैलन सैप लगते हैं, जो बदले में मेपल क्रीम, मेपल चीनी और मेपल चीनी कैंडी बनाने के लिए उबलाया जा सकता है।
• मेपल सिरप को चार मेपल सिरप ग्रेड में रंग और स्वाद के आधार पर प्रतिष्ठित किया जाता है। प्रकाश से अंधेरे तक वे हैं: ग्रेड ए गोल्डन, ग्रेड ए एम्बर, ग्रेड ए डार्क एंड ग्रेड ए बहुत डार्क।
• सिरप गहरा, मजबूत इसका स्वाद। सीजन में पहले उत्पादित सिरप रंग में हल्का और स्वाद में अधिक सूक्ष्म होता है। बाद में मौसम में, सिरप गहरा और अधिक मजबूत हो जाता है, लेकिन सभी मेपल सिरप बिल्कुल उसी प्रक्रिया द्वारा उत्पादित होता है।

स्वादिष्ट स्मृति चिन्हों के लिए बजट सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें जो आप पूरे साल आनंद ले सकते हैं। कई प्रतिष्ठानों में स्लीघ और वैगन सवारी, कुत्ते स्लेजिंग और अन्य शीतकालीन मज़े भी उपलब्ध हैं।

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  वरमोंट: मेपल सिरप प्रेमी के लिए मक्का

  वरमोंट मेपल सिरप का मक्का है, जो किसी अन्य अमेरिकी राज्य की तुलना में कहीं अधिक मेपल सिरप का उत्पादन करता है और हर वसंत में दर्जनों मेपल त्योहारों का आयोजन करता है। एक चीनी घर खोजने के लिए इस आसान मानचित्र का उपयोग करें जहां आप सिरप बन सकते हैं।

  • वरमोंट मेपल ओपन हाउस सप्ताहांत
  • Smugglers 'नोट पर MapleFest उत्सव
  • सेंट अल्बान, वीटी में वरमोंट मेपल फेस्टिवल

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  क्यूबेक: Cabanes à सूक्र

  जबकि वरमोंट यूएस मेपल सिरप का लगभग 40 प्रतिशत उत्पादन करता है, क्यूबेक पानी से बाहर उड़ाता है, जो दुनिया में उत्पादित मेपल सिरप के तीन चौथाई से अधिक उत्पादन करता है ।

  • क्यूबेक सिटी और आसपास के क्षेत्र में चीनी शेक्स
  • मॉन्ट्रियल के आसपास और आसपास चीनी शैक
  • क्यूबेक प्रांत भर में चीनी shacks

• 03 का 03

  मेन: मेपल शुगरिंग सीजन

  मेपल सिरप बिज़ में कोई स्लच नहीं, मेन ने पिछले वर्षों में लगभग आधे मिलियन गैलन मेपल सिरप का उत्पादन किया है। परिवार के अनुकूल रविवार नदी स्की रिज़ॉर्ट का अपना चीनी घर है जहां आप प्रदर्शन और नमूना कैंडी और सिरप देख सकते हैं।

  • मेन मेपल रविवार

• 04 का 04

  ओन्टारियो: प्रांत भर में मेपल शुगरिंग

  एक और विशाल मेपल सिरप उत्पादक, ओन्टारियो पूरे प्रांत के छोटे शहरों में असंख्य मेपल त्यौहार प्रदान करता है।

  • ओन्टारियो मेपल सिरप त्यौहार

• 05 में से 05

  न्यू हैम्पशायर: बच्चों के साथ मेपल शुगरिंग

  न्यू हैम्पशायर में कई चीनी घर हैं जहां परिवार जा सकते हैं और मेपल सिरप बन सकते हैं।

  • न्यू हैम्पशायर मेपल सप्ताहांत

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  मैसाचुसेट्स: मेपल शुगरिंग गेटवेज़

  पश्चिमी मैसाचुसेट्स में बर्कशायर राज्य के मेपल दृश्य का केंद्र हैं। यहाँ एक क्लासिक चीनी घर या यहां तक ​​कि बेहतर है, एक रेस्तरां के साथ।

  • मैसाचुसेट्स मेपल महीने
  • ओल्ड स्टूरब्रिज गांव में मेपल डेज़: देखें कि 1 9वीं शताब्दी में मेपल शर्करा कैसे किया गया था

• 07 का 07

  न्यूयॉर्क: मेपल शुगरिंग अपस्टेट

  अपस्टेट न्यूयॉर्क एक और जगह है जहां मेपल पेड़ बढ़ते हैं। यहां एडिरॉन्डैक्स में मेपल शर्करा कहां जाना है।

  • न्यूयॉर्क मेपल सप्ताहांत
  • कूपरटाउन में शुगरिंग डेमो, प्रत्येक रविवार को मार्च में

• 08 का 08

  कनेक्टिकट: मेपल शुगरिंग सीजन

  कनेक्टिकट में, मेपल शर्करा का मौसम आम तौर पर फरवरी में शुरू होता है। यहां 30 या इतने चीनी घरों को जनता के लिए खोलने के लिए कहां है।

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  ओहियो: मेपल शुगरिंग

  ओहियो 12 राज्यों में से चौथा सबसे बड़ा है जो मेपल चीनी का उत्पादन करता है। 900 से अधिक ओहियो परिवार हर साल लगभग 100,000 गैलन सिरप का उत्पादन करते हैं, लेकिन मांग आपूर्ति से कहीं अधिक है। इसके अलावा, राज्य शर्करा के मौसम के आसपास विभिन्न प्रकार के मेपल चीनी कार्यक्रम आयोजित करता है, जो फरवरी से मध्य मार्च तक रहता है।