आस-पास के हांगकांग के विपरीत, जब उन्होंने छोड़ा तो अंग्रेजों के साथ बैंगर्स और मैश वापस भेज दिया गया, मकाऊ अपनी पुर्तगाली विरासत का जश्न मना रहा है। Vinho verde से दाख की बारियां नमकीन कॉड के कटोरे के लिए ताजा, लिस्बन में उन लोगों के प्रतिद्वंद्वियों के लिए यहां कुछ पुर्तगाली रेस्तरां हैं।
लेकिन मकाऊ में सिर्फ पुर्तगाली व्यंजनों की तलाश न करें, स्थानीय मैकनीज भोजन एक दुर्लभ इलाज है। पुर्तगाली व्यंजनों और चीनी अवयवों का यह संलयन गोवा, मोजाम्बिक और अन्य दूर-दराज के पुर्तगाली चौकी के मसालों से भरा हुआ है। शहर के चारों ओर पाए गए मैकनीज रेस्तरां के मुट्ठी भर में मिन्ची, करीबी केकड़ा और अन्य अद्वितीय संलयन व्यंजनों का प्रयास करें।
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भोजनालय लिटरल
ओलिवर स्ट्रेवे / गेट्टी छवियां लिटरल मैकनीज व्यंजन का आध्यात्मिक घर है। क्लासिक पुर्तगाली औपनिवेशिक भवन के अंदर सेट करें, लकड़ी के बने इंटीरियर को शराब की बोतलों से ढंका हुआ है, जबकि स्टाइल किए गए सफेद टेबल के कपड़े एशिया की तुलना में अधिक अल्गारवे हैं। आपको उस सेवा को रखना होगा जो गड़बड़ी पर सीमाओं को रोकता है, लेकिन मैकनीज क्लासिक्स की प्रथम श्रेणी की व्याख्याओं के लिए अत्यधिक सेवा को पीड़ित करना उचित है। बेक्ड बतख चावल का प्रयास करें - चोरिजो के साथ लगी हुई - या आलू, प्याज, सोया सॉस के साथ पकाया मिर्च गोमांस या सूअर का मांस। भाग बेल्ट-बस्टिंग हैं।
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क्लबम मिलिटर डे मकाऊ
जॉर्जियो / विकिमीडिया कॉमन्स / सीसी-बाय-एसए-3.0 स्थान, स्थान, स्थान। क्लबम मिलिटर डे मकाऊ मकाऊ की बेहतरीन औपनिवेशिक इमारतों में से एक है , जो आपको शहर के नाटकीय पुर्तगाली अतीत के अवशेष के अंदर भोजन करने का मौका देता है। 1870 के दशक में स्थापित, क्लब के स्नूकर टेबल, लाइब्रेरी और बॉलरूम शहर के एक्सपैट समुदाय के लिए पीछे हट गए थे। तब से बहुत कुछ नहीं बदला है, और सफ़ेद दीवारों और आलसी छत के प्रशंसकों ने औसत और काफी मूल्यवान पुर्तगाली भोजन और शराब का आनंद लेने के लिए यह एक अच्छी जगह बनाई है।
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रोबचॉन औ डोम
Robuchon औ डोम की सौजन्य निश्चित रूप से मकाऊ का सबसे विशिष्ट पता, रोबचॉन औ डोम ग्रैंड लिस्बो कैसीनो के शीर्ष पर ग्लास गुंबद में पाया जाता है। नाटकीय मनोदशा प्रकाश, छत से बहने वाला ग्लास चांडेलियर और स्टीनवे पर एक मास्टर पियानोवादक झुकाव निश्चित रूप से एक बयान देता है - हालांकि प्रति व्यक्ति $ 500 की कीमतें आपके बैंक खाते पर एक समान बयान देने की अपेक्षा करती हैं। जोएल रोबचॉन और उनके दर्जनों रेस्तरां ने मिशेलिन गाइड के पृष्ठों में घूमने की आदत बनाई है और यहां पर उत्कृष्ट भोजन ने उन्हें अपने संग्रह के लिए पहले से ही एक और तीन सितारे जीते हैं। अग्रिम बुकिंग की आवश्यकता है।
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Fernandos
फर्नांडो में सुस्त सुअर। scaredykat / फ़्लिकर / सीसी द्वारा 2.0 उष्णकटिबंधीय हरियाली और हैक सा बीच के काले रेत के बीच फिसल गया, फर्नांडोस के लिए रन-डाउन प्रवेश द्वार मकाऊ के सबसे पुराने और सबसे अच्छे पुर्तगाली रेस्तरां में से एक की तुलना में इस्तेमाल की जाने वाली कार डीलरशिप के प्रवेश द्वार की तरह दिखता है। मूर्ख मत बनो। शायद कहीं और से अधिक, फर्नांडो के लाल चेकर्ड टेबलक्लोथ और रैमशैकल नॉटिकल थीम पुर्तगाल के शहरों में पाए जाने वाले मध्य-श्रेणी के सीफ़ूड रेस्तरां की अच्छी नकल हैं।
भोजन स्वादिष्ट है और ईमानदार कीमतों के लिए सभ्य भागों में आता है। रेस्तरां से भी बेहतर रूप से बेहतर बार बार है, जहां आप सुपर बोक बीयर हवाओं से घिरे पेड़ के बीच कूलर में सेवा कर सकते हैं। यह ग्राहम ग्रीन स्थान का एक प्रकार है जिसे आप जाति से भरे जासूसों को स्वैप करने की उम्मीद करते हैं।
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मार्गरेट कैफे
मार्गरेट पर अंडा टैट्स। chee.hong / फ़्लिकर / सीसी द्वारा 2.0 पुर्तगाल के टुकड़े के रूप में शहर के समय की विरासत, मकाऊ अंडा टैट्स ने हाल के वर्षों में एक पंथ हासिल किया है - क्रेट्स को हांगकांग, चीन और यहां तक कि पुर्तगाल में भी भेज दिया गया है। ये मिठाई छोटी, कपकेक आकार के टैट्स मक्खन, चीनी और अंडे से बना है जो मलाईदार भरने और एक चंचल पेस्ट्री मामले के साथ हैं। अंडा टैट शहर के चारों ओर मिल सकते हैं, विशेष रूप से प्रसिद्ध भगवान स्टोव के कोलोएन द्वीप पर। मार्गेट्स का संस्करण उतना ही अच्छा है और केंद्रीय स्थान तक पहुंचना आसान है।