यदि आप 1 9 00 के दशक के आरंभ में बाल्टीमोर में रहते थे, तो आप बस हर जगह के बारे में ऑयस्टर चकित घर पाएंगे। आज, कच्चे सलाखों को खोजने में उतना आसान नहीं है-लेकिन पूरे शहर में कई जगहें मसालेदार हैं जो परंपरा को जीवित रखते हैं। नीचे ऑयस्टर नीचे slurping के लिए चार शीर्ष चुनौतियां हैं, प्रत्येक अपने अद्वितीय स्वाद के साथ।
ऑयस्टर पर सौदों की तलाश में? सप्ताह की रात के आधार पर, शहर के चारों ओर कुछ खुश घंटे बकाया-ए-शक ऑयस्टर की सुविधा देते हैं।
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निक के ऑयस्टर बार
जोश ग्रीनस्टीन द्वारा फोटो (फ़्लिकर) यहां के लिए जाएं: प्रामाणिक समुद्री भोजन बाजार का अनुभव
फेडरल हिल में यह नो-फ्रिल्स कच्चा बार 1 9 72 में खोला गया और ताजा ऑयस्टर के लिए सबसे अच्छे (और कम से कम पर्यटक टोडेन) स्थानों में से एक बना हुआ है। यह बाल्टीमोर के छह शेष सार्वजनिक बाजारों में से एक क्रॉस स्ट्रीट मार्केट के पश्चिमी छोर पर स्थित है । एक कर्मचारी 40 से अधिक वर्षों से स्थापना में चकित हो रहा है। कच्चे बार तक पेट करें और अपनी आंखों के ठीक पहले अपने ऑयस्टर को हिलाएं।
युक्ति: जब Ravens या Orioles शहर में हैं, तो यह जगह चतुर हो जाती है। एक शकर ने खेल के दिनों में एक घंटे 400 से अधिक ऑयस्टर खोलने की सूचना दी।
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राइलीघ ऑयस्टर
लिबी जे यहां जाएं: एक खेल-बार-जैसे अनुभव
क्रॉस स्ट्रीट मार्केट से सड़क पर एक पंक्ति में राइलीघ का ऑयस्टर है, ताजा ऑयस्टर के साथ एक शौचालय जैसा रेस्तरां है। मेनू में विभिन्न प्रकार के ऑयस्टर उपलब्ध विस्तृत विवरण हैं, जो इसे पहली बार टाइमर या प्रयोग करने के लिए पसंद करते हैं। यदि आप अपने ऑयस्टर को हिलाकर देखना चाहते हैं तो बार पर बैठें।युक्ति: प्रत्येक सप्ताह के अंत में, राइलीघ के पास घंटों के लिए एक सुखद समय है ।
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थेम्स स्ट्रीट ऑयस्टर हाउस
यहां जाएं: एक upscale भोजन अनुभव (आरक्षण की सिफारिश की जाती है)
फेल्स प्वाइंट के समुद्री पड़ोस में यह छोटा रेस्टोरेंट इनर हार्बर के पानी पर सही है। जब आप बैठे हों, तो आपको एक सुशी-स्टाइल मेनू दिया जाएगा जहां आप टाइप और ऑयस्टर की संख्या को चिह्नित करेंगे; रेस्तरां किसी भी रात को एक दर्जन प्रकार के ऊपर जाने के लिए जाना जाता है। यदि आप नौसिखिया हैं, तो चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है: सभी ऑयस्टर के विस्तृत विवरण हैं।
युक्ति: यदि आप देर रात तक रुकते हैं, तो रसोई बंद होने के बाद भी कच्ची बार खुलती रहती है।04 का 04
आधा शैल पर माँ
यहां जाएं: एक रखे हुए लेकिन आरामदायक बार अनुभव
कैंटन पड़ोस में एक कोने ईंट की इमारत में यह रेस्तरां और बार शहर में सबसे ताजा समुद्री भोजन है। उनके ऑयस्टर चयन दैनिक बदलते हैं। साहसी प्रकार एक "ऑयस्टर शूटर" ऑर्डर कर सकते हैं, ठंडा वोदका और कॉकटेल सॉस में एक कच्ची ऑयस्टर तैराकी जिसे एक शॉट की तरह हैच से नीचे फेंक दिया जाता है। यह जगह लोकप्रिय है, इसलिए यदि आप सप्ताह के अंत में पहुंचते हैं तो टेबल की प्रतीक्षा करने के लिए तैयार रहें।
युक्ति: यदि आप बार में बैठते हैं, तो आप काम पर ऑयस्टर शकर देख सकते हैं।