क्या किसी ने कल रात बाल्टिमोर से एंथनी बोर्डेन के सेगमेंट को अपने शो, नो रिजर्वेशन पर देखा था ?
जबकि मैं खुद को बोर्डेन के उत्साही प्रशंसक नहीं कहूंगा, मैं उनका सम्मान करता हूं और अपने शो (और उनके लेखन) का आनंद लेता हूं। कभी-कभी मुझे लगता है कि वह अपनी अहंकार को जांच में रखने के लिए संघर्ष करता है, लेकिन अधिकांश भाग के लिए मैं अलग-अलग संस्कृतियों और व्यंजनों का अनुभव करने के लिए अपने भटकने और उत्सुकता से संबंधित हूं। कल ब्लॉगर डेविड जुराविक द्वारा शो के पूर्वावलोकन को पढ़ने के बाद, मुझे सबसे बुरी तरह डर था।
लेकिन कल रात के एपिसोड को देखने के बाद, उत्सुकता से "द रस्ट बेल्ट" नामक हकदार होने पर, मैं ज़्यूरविक को हमारे निष्पक्ष शहर पर बोर्डेन के बारे में क्या कहना है, उससे सहमत हूं, मैं उन्हें थोड़ा और श्रेय देता हूं।
अनुमानतः, बोर्डेन ने बाल्टीमोर को अपमानित करके एपिसोड से संपर्क किया, और अन्य "जंग बेल्ट" शहरों में उनका दौरा किया गया, बफेलो और डेट्रॉइट। उन्होंने लगातार बाल्टीमोर एफ *** एड अप कहा, और कई बार इसकी दरार की समस्या का उल्लेख किया। यह सब ठीक है और अच्छा है, लेकिन उस ब्रॉड के साथ किसी भी शहर को चित्रित करना सबसे सरल है। शानदार टीवी श्रृंखला, द वायर का एक प्रशंसक, ऐसा लगता है कि बोर्डेन ने बाल्टिमोर के शो के बारे में क्या सोचते हैं और कुछ महीनों में उन्होंने 80 के दशक में काम करने में बिताया था।
कुछ और खुदाई और जब्स के बाद, बोर्डेन जे लैंडस्मान के साथ चिप्स पिट बीफ का दौरा करते हैं, द वायर पर एक अभिनेता, और मो के समुद्री भोजन फेलिसिया "स्नूप" पियरसन, एक वायर अभिनेता भी। वह झील ट्राउट, कोलार्ड ग्रीन्स, और मैक और पनीर के लिए रूस्ट की यात्रा के साथ अपनी पाक यात्रा को गोल करता है (जिनमें से सभी स्वादिष्ट लगते हैं)।
बाल्टिमोर पर बोर्डेन का विकास हुआ प्रतीत होता था, और अंत में वह अपने मित्रवत लोगों, अद्वितीय भोजन और समृद्ध कला दृश्य को स्वीकार कर रहा था, जबकि इसकी समस्याओं पर चमक नहीं लग रहा था।
शहर की तरह दिख रहा है, ठीक है, बाल्टीमोर, मौसा और सब कुछ। चमकदार इनर हार्बर या फोर्ट मैकहेनरी के कोई शॉट नहीं थे, लेकिन क्या हमने इसे पर्याप्त नहीं देखा है?
मुझे यह भी देखकर प्रसन्नता हुई कि बोर्डेन एक केकड़ा केक के अलावा किसी अन्य चीज़ पर घुसपैठ कर रहा था (कोई भी मुझसे ज्यादा केकड़ा केक पसंद नहीं करता है, लेकिन यहाँ के आसपास के महान रेस्तरां और व्यंजन हैं जो केकड़ा केक छाया से उभरने के लायक हैं)। इससे मदद मिलेगी कि मौसम ड्रेरी और ओवरकास्ट नहीं था (ऐसा लगता है कि निर्माता सबसे बुरे मौसम के लिए इंतजार कर रहे थे ताकि दृश्य उनकी कहानी के अनुरूप हों), लेकिन ऐसा ही हो।
यदि आप इसे याद करते हैं, तो एपिसोड यात्रा चैनल पर गुरुवार को 11 बजे पहुंचेगा।
फोटो: एंथनी बोर्डेन बाल्टीमोर का प्रशंसक नहीं हो सकता है, लेकिन वह इसका सम्मान करता है। (एंड्रयू एच वाकर / गेट्टी छवियां)