ईस्टर परंपराओं, भोजन, चॉकलेट और घटनाओं
फ्रांस में ईस्टर एक विशेष रूप से सुखद त्यौहार है। कुछ लोगों के लिए यह बहुत धार्मिक महत्व है; कई अन्य लोगों के लिए यह सर्दियों को हिलाकर और वसंत शुरू होने की भावना का आनंद लेने का समय है। चॉकलेट के व्यवहार, अच्छे भोजन, छुट्टियां और विशेष घटनाएं एक फ्रेंच ईस्टर विशेष बनाती हैं।
Pâcques
पैक्स (ईस्टर के लिए फ्रेंच) लैटिन शब्द पास्कुआ से मिलता है , जो हिब्रू शब्द का ग्रीक लिप्यंतरण है जो फसह के पर्व को दर्शाता है।
यहूदी परंपरा में, फसह पर्वत से मिस्र से निकलता है, जबकि ईसाई परंपरा क्रूस पर चढ़ाई और पुनरुत्थान से पहले मसीह के अंतिम रात्रिभोज का जश्न मनाती है। लेकिन हमारी कई परंपराओं की तरह, मूल पागलों के समय वापस जाते हैं जिसका अर्थ है कि हमारा ईस्टर अब अपनी सर्दियों की नींद और प्रजनन संस्कार से पृथ्वी की जागृति के साथ मेल खाता है।
कार्निवल, जो ईस्टर से पहले मध्य जनवरी से चल रहा है, भी समीकरण का हिस्सा बन गया है। फ्रांस में विशेष रूप से मजबूत परंपरा के साथ कार्निवल मुख्य रूप से कैथोलिक देशों में मनाए जाते हैं।
ईस्टर सोमवार ( लुंडी डी पैक्यूक ) के साथ एक सार्वजनिक अवकाश होने के साथ पूरे फ्रांस में ईस्टर मनाया जाता है। ईस्टर रविवार को चर्च की घंटी बजती है जहां कहीं भी उन शानदार झुकाव घंटों से भरे स्टिल्स और टावर होते हैं। पुराना विचार (और एक जो बच्चे एक निश्चित उम्र तक पूजा करते हैं) यह है कि घंटी ईस्टर सुबह अपने अंडे देने के लिए रोम से वापस आ रही हैं।
यदि आप पेरिस में हैं, तो अमेरिकी चर्च या अमेरिकी कैथेड्रल में अपना रास्ता बनाएं जहां आप ईस्टर का जश्न मनाने के लिए वहां साथी अमेरिकियों को मिलेंगे।
क्षेत्रीय समारोह
एक सार्वभौमिक परंपरा हर जगह पाई जाती है जहां ईस्टर मनाया जाता है: ईस्टर अंडे पर बच्चे शिकार करते हैं। लेकिन जैसा कि फ्रांस में बहु-स्तरित इतिहास है, इसलिए अलग-अलग फ्रेंच क्षेत्रों में अलग-अलग परंपराएं हैं।
यदि आपने ईस्टर को एक क्षेत्र में बिताया है, तो अन्य भागों में समान उत्सव की अपेक्षा न करें। साल के इस समय विशेष रूप से रोमांचक दो क्षेत्र दक्षिण में अलसैस और दक्षिण में लांगेडोक-रोसिलॉन हैं, जो स्पेन के बहुत करीब होने वाला क्षेत्र कई कैटलन परंपराओं का पालन करता है।
Alsace-लोरेन
कोलमार
ईस्टर सप्ताहांत ईस्टर सप्ताहांत पर कॉलमार के दो ऐतिहासिक वर्गों पर स्थान लेते हैं: प्लेस डी एल'एनसीन-डुएन , और प्लेस डेस डोमिनिकन, दोनों मध्य युग में महत्वपूर्ण बैठक स्थान थे। स्टालों और शो, भोजन और पेय और जानवरों और पक्षियों के साथ बच्चों का अनुभाग हैं। पूरे सप्ताहांत में आपको कैफे, जैज़ में बार और संगीत कार्यक्रमों में संगीत मिलेगा। शनिवार को पारक डु चैंप डी मंगल में 2 बजे से शाम 5 बजे तक बच्चों के अंडे की शिकार (प्रति व्यक्ति 2.50 यूरो) है।
जब आप यहां हों, तो सुनिश्चित करें कि आप असाधारण Issenheim Altarpiece देखते हैं जो दुनिया के महान धार्मिक कला कार्यों में से एक है।
Languedoc-Roussillon
Perpignan
सांस्कृतिक जुलूस उन समारोहों में से एक है जो ईसाई चर्च द्वारा लिया गया था। पेरिपिगन में गुड फ्राइडे पर जगह लेना, आंकड़ों का लंबा जुलूस, लंबे काले वस्त्रों में पहने हुए विशिष्ट चोटी वाले हुडों के साथ अपने चेहरे को ढंकते हुए और लाल रंग में एक आकृति के नेतृत्व में सड़कों के माध्यम से टम्बोरिनों को मारने के लिए सड़कों के माध्यम से।
आंकड़े ला संच (रक्त) के भाईचारे से संबंधित हैं, जिसे 15 वीं शताब्दी की शुरुआत में पेरिपिगन में सेंट जैक्स के चर्च में विन्सेंट फेरीज़ द्वारा स्थापित किया गया था। निंदा किए गए कैदियों के साथ उनके निष्पादन (उनके पीड़ितों द्वारा उन्हें मारने से रोकने के लिए वस्त्रों से छिपे हुए) के साथ मूल उद्देश्य, मसीह के जुलूस के साथ उनके क्रूस पर चढ़ाई के साथ मिश्रित हो गया।
आज की प्रक्रियाओं में, मसीह के जुनून और पीड़ा को याद करते हुए अब क्रूस और धार्मिक मूर्तियों को लेकर दंड हैं और यह एक बहुत ही प्रभावशाली, बल्कि भयावह घटना बनाता है।
शानदार कोटे वर्मी ( फ्रांस के सबसे खूबसूरत गांवों में से एक ), और आर्ल्स-सुर-टेक पर कोलिओरे में नाइट प्रोसेसन भी होते हैं।
ईस्टर खाद्य
मेम्ने ईस्टर रविवार को पारंपरिक मुख्य पकवान है, या तो एक गिगोट डी एग्नेउ (भेड़ का बच्चा), ब्रोशेट्स डी एग्नेउ (भेड़ का बच्चा) या नवरिन ( कैसरोलड भेड़ का बच्चा)।
फ्रांस के कुछ हिस्सों में, विशेष रूप से दक्षिण में, आमलेट भी उत्सव का हिस्सा बनते हैं।
चॉकलेट
चॉकलेट ईस्टर का एक अभिन्न अंग है और विभिन्न चॉकलेट आकार पूरे फ्रांस में पेटीसियों की खिड़कियां भरते हैं। सोने के पन्नी में ढके हुए, या खूबसूरती से सजाए गए, आपको अंडे के साथ-साथ विस्तृत घंटियां, मुर्गी, बनी और मछली, जिन्हें फ्रिचर्स (तला हुआ व्हाइटबैट ) कहा जाता है और स्टॉ बास्केट या बक्से में पैक किया जाता है। जबकि बड़ी श्रृंखला अच्छी चॉकलेट का उत्पादन करती है, आपको वास्तविक अनुभव के लिए कला के सच्चे कारीगरों की तलाश करनी होगी। यहां फ्रांस भर में बहुत से लोग हैं।
यदि आप साहसी महसूस करते हैं, तो बरगंडी में फ्लैविज्ञ-सुर-ओजेरैन की तलाश करें जहां चॉकलेट को जूलियट बिनोच और जॉनी डेप अभिनीत फिल्माया गया था।