वियनिंग और डाइनिंग से स्पा-आईएनजी और हाइकिंग तक, सोनोमा में यह सब कुछ है।
कैलिफोर्निया के शीर्ष वाइन काउंटी गंतव्य क्या है? जबकि नापा घाटी ने शीर्ष बिलिंग ली है क्योंकि मिट्टी में दाखलताओं थे, अब यह शीर्षक के लिए शीर्ष दावेदार नहीं है। इन दिनों, आप सोनामा काउंटी, विशाल और लुभावनी रूप से सुंदर शराब बनाने वाले क्षेत्र के लिए रेव समीक्षा सुनने के लिए बाध्य हैं जो नापा के पश्चिमी कंधे के साथ स्थित है-और अब इसकी छाया में नहीं है।
सोनोमा आगंतुकों और प्रशंसा दोनों को आकर्षित करता है न केवल एक दर्जन विभिन्न सूक्ष्म क्षेत्रों से बकाया वाइन के उत्पादन के कारण, बल्कि गंतव्य हर किसी के लिए सरल और सुलभ है।
यहां, आप एक वर्ष पहले आरक्षण में लॉक किए बिना अल्ट्रा-ताजा, स्थानीय रूप से सोर्स किए गए अवयवों से तैयार असाधारण भोजन पर बैठ सकते हैं और अत्यधिक स्वाद शुल्क से कम क्षेत्र के सर्वोत्तम विविधता का नमूना दे सकते हैं। और सबसे अच्छी बात यह है कि, आपकी यात्रा के दौरान, आप कुछ सुंदर मित्रवत स्थानीय लोगों में भागने के लिए बाध्य हैं (आश्चर्यचकित न हों अगर उस जानकार जोड़े ने आपको शुष्क गुलाब का एक अतिरिक्त छपने की पेशकश की है तो वास्तव में वाइनरी का मालिक है)।
सोनोमा काउंटी आपको एक टॉप-स्पा स्पा और आउटडोर एडवेंचर गेटअवे भी प्रदान करता है, जिसमें कई प्रकार के अनुभव होते हैं जिससे आप आराम, रिचार्ज और प्रकृति से जुड़ सकते हैं। क्या सप्ताहांत के लिए सोनोमा या बुकिंग विस्तारित यात्रा के लिए जा रहे हैं, हर पल को अधिकतम करने के लिए इस गाइड का उपयोग करें।
वहाँ पर होना
हालांकि यह वास्तविक दुनिया से दस लाख मील दूर महसूस कर सकता है, सोनोमा काउंटी का सबसे दक्षिणी बिंदु गोल्डन गेट ब्रिज से केवल 30 मील की दूरी पर शुरू होता है। यदि आप उड़ान भर रहे हैं, तो सैन फ्रांसिस्को अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे (एसएफओ) को अपना केंद्र बनाएं, और सोनोमा काउंटी के एक सुंदर मार्ग के साथ आपको एक कार किराए पर लें।
एसएफओ से सोनामा शहर तक ड्राइव करने के लिए 1½ से 2 घंटे की अनुमति दें, और हेल्ड्सबर्ग पहुंचने के लिए लगभग 3 घंटे दें। दोनों शराब देश के इलाके दुकानों, रेस्तरां और स्वाद कक्षों के साथ रेखांकित आकर्षक शहर के चौराहे के आसपास बनाए जाते हैं।
जब तक आप अपने स्वयं के पहियों के माध्यम से सोनोमा के लिए गाड़ी चला रहे हैं, तो आप निश्चित रूप से चारों ओर घूमने के लिए एक कार किराए पर लेना चाहेंगे।
इस तरह के एक सुंदर ड्राइव के साथ, हमने इसे शैली में किया और 2016 लेक्सस आरएक्स 450 एच एसयूवी का परीक्षण किया। पारंपरिक जीपीएस सिस्टम या हमारे सामान्य Google मानचित्र ऐप का उपयोग करने के बजाय, हमने लेक्सस एनफॉर्म ऐप सूट डाउनलोड किया क्योंकि नेविगेशन की पेशकश के अलावा, यह हमें वाहन के केंद्र-कंसोल डिस्प्ले के माध्यम से येलप, ओपनटेबल और पेंडोरा जैसे मोबाइल ऐप्स तक पहुंच प्रदान करता है।
रहना
सोनोमा में एक कमरा सुरक्षित करने के लिए सिलिकॉन घाटी के सीईओ होने की आवश्यकता नहीं है; हर बजट के लिए आवास है।
यदि आप फेयरमोंट सोनोमा मिशन में अपना प्रवास बुक करते हैं, तो आप अपने वाइन स्वाद आरक्षण को छोड़ने के लिए लुभाने के लिए प्रेरित हो सकते हैं ताकि आप विशाल, पूर्ण-सेवा रिज़ॉर्ट में अधिक समय व्यतीत कर सकें। एक प्राकृतिक खनिज गर्म वसंत के ऊपर बनाई गई संपत्ति में 40,000 फुट का स्पा, 18-होल चैम्पियनशिप गोल्फ कोर्स, कई रेस्तरां (मिशेलिन-नामित सैंट सहित), एक विशाल रिसॉर्ट पूल और रात के वाइन स्वाद का दावा है।
खेत-से-टेबल आंदोलन के भक्त बेल्टन रांच में अपने तत्व में पूरी तरह से होंगे। पांच कमरे बी एंड बी एक ऐतिहासिक 18 9 2 फार्महाउस में कार्बनिक बागान, दाख की बारियां और बगीचों के काम से कुछ कदम दूर स्थित है। पूर्ण नाश्ते में खेत के दाढ़ी से ताजा सामग्री होती है।
हेल्ड्सबर्ग शहर के स्क्वायर के साथ स्थित एक लीड गोल्ड प्रमाणित बुटीक संपत्ति एच 2 होटल, एक बार में हिप, रखे हुए और पारिस्थितिकी के अनुकूल होने का प्रबंधन करती है।
इसके पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए संपत्ति के काफी प्रयासों में पौधों की "जीवित छत" और स्विमिंग पूल और अतिथि कमरों में गर्म पानी को गर्म करने के लिए सौर पैनलों का उपयोग करके सभी वर्षा जल फ़िल्टरिंग शामिल है।
सिप
आखिरी गिनती में, सोनोमा काउंटी में 425 से अधिक वाइनरी थीं- आप एक यात्रा पर संभवतः कुछ और यात्रा कर सकते हैं! अपने स्वयं के स्वाद साहसिक को तैयार करते समय, इन पांच शराब-निशान पसंदीदा शुरू करने के लिए एक उत्कृष्ट जगह है। बस कॉल या अग्रिम ईमेल करना सुनिश्चित करें- सोनोमा में कुछ वाइनरी आरक्षण की आवश्यकता है।
- मैक्रॉस्टी वाइनरी और वाइनयार्ड: रूसी नदी घाटी, एस्टेट हाउस (वाइनमेकर स्टीव और थेल मैकरोस्टी की दृष्टि) के एक विस्तृत खंड को देखकर पहाड़ी के किनारे निर्मित, प्रत्येक तालिका से असाधारण विचार प्रदान करता है और बैठने का आनंद लेने के दुर्लभ अवसर, साइड-बाय- साइड स्वाद; प्रत्येक डालने पर केवल दो गिलास प्रस्तुत किए जाते हैं।
- बुएना विस्टा वाइनरी: हां, यह सोनोमा में सबसे पुरानी कामकाजी वाइनरी में से एक है, लेकिन आपको इसके इतिहास की एक कठोर रीटेलिंग के अलावा कुछ भी मिलेगा। इसके बजाए, "पुनर्जन्म" बुना विस्टा की गणना "(चरित्र अभिनेता जॉर्ज वेबर द्वारा निभाई गई) आपको अपनी नाटकीय रूप से जली हुई गुफाओं और एक नए शराब उपकरण संग्रहालय के माध्यम से अपनी संपत्ति के भंडारित अतीत के माध्यम से चलेगी।
- सेंट फ्रांसिस वाइनरी और वाइनयार्ड : सोनोमा में सबसे अधिक मांग किए जाने वाले "रेस्तरां" में से एक वास्तव में एक वाइनरी है। कार्यकारी शेफ ब्रायन जोन्स एक प्रेरित और अक्सर अप्रत्याशित पांच-कोर्स मेनू तैयार करते हैं, प्रत्येक प्लेट सेंट फ्रांसिस के सर्वोत्तम चर के साथ पूरी तरह से युग्मित करने के लिए डिज़ाइन की गई है।
- लैसेटर फैमिली वाइनरी : जॉन लेसेटर (पिक्सार चीफ क्रिएटिव ऑफिसर) और उनकी पत्नी नैन्सी अपने उत्कृष्ट फ्रेंच-प्रेरित छोटे बैच वाइनों को व्यापक रूप से वितरित नहीं करते हैं- जो उन्हें और अधिक विशेष स्वाद देता है। अपने क्यूरेटेड संग्रह का नमूना देने का आपका सबसे अच्छा मौका वाइनरी में एक चखने का अधिकार आरक्षित करना है, जहां आप अंगूर के बीच चलने के लिए प्रत्येक अद्वितीय विविधता और प्रत्येक बोतल को सजाने वाले रंगीन लेबलों के पीछे व्यक्तिगत कहानी सुनेंगे।
- टॉमेमी सेलर्स : ताज़ा करने के लिए, सोनोमा के पास शराब चखने के साथ छोटे बच्चों को लाने के बारे में कोई रवैया नहीं है- लेकिन यह परिवार के अनुकूल स्थान चुनने में मदद करता है। टॉमेमी का आंगन और सपाट, अर्ध-आकार का लॉन बच्चों को नजर रखने में आसान बनाता है जैसे आप सोते हैं।
दोपहर का खाना खाना
- द गर्ल एंड द फिग : ग्राम्य, प्रोवेन्कल-प्रेरित रेस्तरां द सोनोमा होटल में स्थित गर्ल एंड द फिग, स्थानीय और आगंतुकों के लिए लगभग दो दशकों तक एक "जरूरी यात्रा" भोजन अनुभव रहा है। रेस्तरां के फ्रांसीसी-कैलिफ़ोर्नियाई किराया मौसम के मौसम में सबसे अच्छे प्रदर्शन का प्रदर्शन करता है, जिसमें रेस्तरां के अपने जड़ी-बूटियों के बगीचे और जैविक खेत से सीधे कई सामग्री मिलती है। क्रोक मॉन्सीर, वाइल्ड फ्लॉन्डर मेनीएर और स्टेक फ्राइट्स जैसे व्यंजन, और फ्रांसीसी प्रेरित कॉकटेल (हस्ताक्षर अंजीर रोयाले की तरह) और स्थानीय रूप से निर्मित रोन-अकेले वेरिएटल से बने वाइन के साथ जोड़ा जाता है।
- कैफे ला हेए : कैफे ला हेए में पहुंचे, जो कि सोनोमा स्क्वायर से दूर स्थित एक भव्य रूप से परिवर्तित गेराज में स्थित है, आप तुरंत महसूस करेंगे जैसे कि मालिक शाऊल ग्रोपमैन और कार्यकारी शेफ जेफरी लॉयड द्वारा फेंक दी गई एक अंतरंग रात्रिभोज पार्टी का स्वागत किया गया है । लगातार अद्यतन मेनू ताजा-से-खेत सामग्री का जश्न मनाता है और एक दैनिक रिसोट्टो और मछली विशेष सुविधाएँ देता है।
- सूखी क्रीक रसोई : हेल्ड्सबर्ग शहर अपने अधिकार में एक अच्छी तरह से प्रशंसित पाक गंतव्य बन गया है, चार्ली पामर के हाल ही में ताज़ा क्रीक रसोई के कारण उस भेद के लिए बहुत अधिक श्रेय है। मीट और सीफ़ूड से उत्पादन और जैतून का तेल-स्टेकली मिनिस्टिस्ट डाइनिंग रूम में जो कुछ भी किया जाता है, वह सीधे पास के सोनोमा काउंटी purveyors से सोर्स किया जाता है। शेफ डी व्यंजन वॉरेन बुलॉक आपकी प्लेट पर समुद्र और जमीन का सबसे अच्छा लाता है, मेयर नींबू के साथ नाजुक हमाची क्रुडो, रोज़मेरी लहसुन जुस के साथ सोनोमा चिकन स्तन, और पूरी तरह से ब्लैक एंगस स्ट्राइप्लोइन से घिरा हुआ चयन करता है। शराब कार्यक्रम क्षेत्र की उत्कृष्टता के लिए समान रूप से प्रतिबद्ध है, जिसमें 100 प्रतिशत सोनोमा काउंटी वाइन का प्रदर्शन किया गया है, जिसमें रूसी नदी और अलेक्जेंडर वैलेइस, ड्राई क्रीक और सोनोमा तट से 500 से अधिक चयन हैं।
फिर से दाम लगाना
घूमने और डुबकी के कुछ दिन हैं, हम गारंटी दे सकते हैं: आप कुछ डिटॉक्स और डाउनटाइम के लिए तैयार रहेंगे। अपनी बैटरी रिचार्ज करने के लिए यहां कुछ शीर्ष स्थान दिए गए हैं।
- विलो स्ट्रीम स्पा: फेयरमोंट सोनोमा मिशन इन में स्थित विलो स्ट्रीम स्पा में खनिज पूल में डुबकी के रूप में कुछ चीजें तुरंत पुनर्स्थापना महसूस करती हैं। स्वाभाविक रूप से गर्म पानी को थर्मल वसंत द्वारा जमीन से 1,000 फीट से ऊपर बहने से खिलाया जाता है। स्पा के हस्ताक्षर स्नान अनुष्ठान का अनुभव करने के लिए अंदर सिर - जिसमें एक एक्साफाइटिंग शॉवर, दो खनिज-भिगोने वाले पूल, हर्बल भाप सूखे सौना और ठंडा-डाउन शावर शामिल हैं-स्पा सुबह के साथ सुबह या दोपहर को बंद करने से पहले। मालिश, चेहरे के उपचार, और शरीर के काम के अलावा, मेहमान रिफ्लेक्सोलॉजी , निर्देशित ध्यान, और शारीरिक ऊर्जा संरेखण के साथ रेकी समेत दिमाग-शरीर केंद्रित विकल्पों का चयन कर सकते हैं।
- आर्मस्ट्रांग रेडवुड्स स्टेट नेचुरल रिजर्व : कोस्ट रेडवुड पेड़-कुछ 250 फीट लंबा, 16 फीट चौड़ा, और 1,800 साल तक जीवित रहते हैं-उत्तरी कैलिफ़ोर्निया के तटीय क्षेत्र की अधिकता के लिए उपयोग किया जाता है। आज, आप अनुभव कर सकते हैं कि इस क्षेत्र का उपयोग आर्मस्ट्रांग रिजर्व का दौरा करके कैसा दिखता था, जो इन राजसी सेक्वॉया सेमीप्रवर्न्स के 805 एकड़ को संरक्षित करता है। पार्क नौ ट्रेल्स प्रदान करता है, एक से 10 मील की लंबाई के बीच, जो आपको बड़े पेड़ के माध्यम से बुनाई देता है।
- जैक लंदन राज्य ऐतिहासिक पार्क : एक बार अमेरिका के सबसे शानदार और अच्छी तरह से प्रिय लेखकों में से एक के लिए घर, यह 1,400 एकड़ संपत्ति में कई ऐतिहासिक इमारतों की सुविधा है, जिनमें कुटीर भी शामिल है, जहां जैक लंदन ने अपनी कई देर की कहानियों और उपन्यासों और उनके भूत के अवशेषों को लिखा सपना घर, वुल्फ हाउस (1 9 13 में आग से तबाह)। छोटे ऑनसाइट संग्रहालय का अन्वेषण करें (जिसमें जैक के छोटे लेकिन अत्यधिक साहसी जीवन को समर्पित उत्कृष्ट प्रदर्शन शामिल है), या अपने पैरों को 2 9 मील की दूरी पर फैलाएं जो कि सोनोमा माउंटेन बैककंट्री क्रिसक्रॉस है।