मंज़ानो माउंटेन रिट्रीट सेंटर में ताजा सेब और अधिक
अल्बुकर्क के पास मंज़ानो माउंटेन रिट्रीट शहर के दक्षिण में मंजानो पहाड़ों में शहर से बाहर एक छोटी ड्राइव है। वहां जाकर कई स्थानीय लोगों के लिए एक पतन अनुष्ठान है, जो पेड़ के पतन रंग देखने के लिए ड्राइव करते हैं और मांज़ानो के बगीचे से कुछ सेब चुनते हैं। बगीचे के साथ, मंज़ानो माउंटेन में एक वापसी केंद्र और शादियों को पकड़ने के लिए एक जगह है। केंद्र सिबूला राष्ट्रीय वन में है, अल्बुकर्क से लगभग एक घंटा।
सेब
कई लोग सेब के कई किस्मों को चुनने के लिए गिरावट में केंद्र के सेब के बगीचे में ट्रेक बनाते हैं। साइडर भी है। प्रत्येक वर्ष, साइडर सेब के मिश्रण के साथ बनाया जाता है, इसलिए यह बिल्कुल वही स्वाद नहीं करता है लेकिन हमेशा स्वादिष्ट होता है। सेब की कई किस्मों ने अल्बुकर्क बेकर्स को खुश कर दिया क्योंकि उनके पास फर्म सेब पाई, या टार्ट सेब केक के लिए जरूरी चीज है। साइडर, या सेबसौस, या सेब मक्खन या जेली और जाम बनाने के लिए सेब हैं। वे उन किस्मों को भी ले जाते हैं जो हाथ से खाने के लिए अच्छे हैं, जैसे लाल स्वादिष्ट।
वसंत मौसम के आधार पर, ऐप्पल उपलब्धता साल-दर-साल भिन्न होती है। कुछ पाने के लिए बाहर जाने से पहले पहले जांचें। मौसमी घंटों के लिए अपनी वेबसाइट देखें।
रिट्रीट सेंटर
मांज़ानो माउंटेन मुख्य रूप से सम्मेलनों, पीछे हटने, पारिवारिक सभाओं, शिविरों और मस्ती के लिए मिलकर एक स्थान के रूप में चलाया जाता है। केंद्र केबिन, ग्रुप हाउस, कॉर्पोरेट पिकनिक, हाइकिंग ट्रेल्स, एक इनडोर जिमनासियम, एक गेम रूम और वॉलीबॉल, सॉफ्टबॉल और सॉकर खेलने के लिए फ़ील्ड के लिए एक बीबीक्यू मंडप प्रदान करता है।
एक गर्म स्विमिंग पूल, बास्केटबाल कोर्ट और घोड़े की नाल के लिए एक क्षेत्र है। एक 30 फुट चढ़ाई दीवार भी है। केंद्र प्रमाणित प्रशिक्षकों के साथ टीम बिल्डिंग अभ्यास प्रदान करता है। Stargazing के लिए एक दूरबीन भी है। रिट्रीट 200 से अधिक रातोंरात समूहों को समायोजित कर सकता है।
केंद्र का इस्तेमाल कॉर्पोरेट और गैर-लाभकारी वापसी, पुनर्मिलन, पिकनिक और बीबीक्यू के लिए किया जा सकता है।
युवा शिविर अक्सर अंतरिक्ष का भी उपयोग करते हैं।
मंज़ानो माउंटेन में शादियों
क्योंकि केंद्र सिबोला राष्ट्रीय वन के दिल में घिरा हुआ है, जंगल प्राकृतिक शादी के लिए एक शांत सेटिंग प्रदान करते हैं। एक कवर मंडप क्षेत्र या रिसेप्शन के लिए एक पार्टी चंदवा है, और एक छोटे जेटी के साथ एक तालाब जहां जोड़े अक्सर शपथ का आदान-प्रदान करना चुनते हैं।
चूंकि मांज़ानो माउंटेन सेब के लिए गिरावट का गंतव्य है, क्योंकि आस-पास के पतन पत्ते को अक्सर दिन की गतिविधियों का हिस्सा होता है। निकटतम चौथाई जुलाई का निशान आपके लंबी पैदल यात्रा के जूते पहनने और बदलती पत्तियों पर नज़र डालने का एक आदर्श स्थान है। अपने चरम पर बदलते पत्ते को देखते हुए मौसम और तापमान पर निर्भर करता है। यह अभी भी गर्म होने पर जा रहा है, कई बदलते रंगों को शुद्ध नहीं करेगा, क्योंकि शीतलन दिनों के साथ ठंड पत्तियों को रंग बदलने का कारण बनती है।