एडिसन रेस्तरां एक सुंदर ऐतिहासिक सेटिंग में कुछ आश्चर्यों के साथ अच्छा खाना प्रदान करता है। इसके सुरुचिपूर्ण माहौल अक्सर डियरबर्न क्षेत्र में नहीं मिलता है । डियरबर्न इन एक अच्छी मीटिंग स्पॉट बनाता है और एडिसन का रेस्तरां आराम से रविवार का दोपहर का भोजन प्रदान करता है।
एक सुरुचिपूर्ण वायुमंडल
एडिसन का रेस्तरां खूबसूरती से बहाल लॉबी के एक छोटे, सुरुचिपूर्ण कमरे में अमेरिकी शैली के भोजन परोसता है। एडिसन नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खुला है, जबकि एक और ऑन-साइट रेस्तरां, टेन आईक टेवर्न, केवल रात के खाने के लिए खुला है।
एडिसन फर्श से लेकर छत वाली खिड़कियों से प्रकाश से भरा हुआ है; हेनरी फोर्ड की तस्वीरों के साथ लटका; और पीले, सोने और हरे रंग के टन में सजाए गए। बैठने के लिए oversized कुर्सियों और पर्याप्त टेबल स्पेस के साथ बहुत आरामदायक है। रेस्तरां में एक पूर्ण बार है और नाश्ता बुफे परोसता है। ऐतिहासिक सेटिंग में भोजन बहुत ही सुखद है, लेकिन जब थोड़ा आरामदायक रूप से तैयार होटल के मेहमान घूमते हैं, तो बैकपैक्स और सामान के साथ पूरा हो जाते हैं।
एक क्षेत्रीय ट्विस्ट के साथ सीधा मेनू
भोजन निश्चित रूप से अमेरिकी है जो छोटे जातीय प्रभावों और कुछ रोचक क्षेत्रीय मोड़, जैसे ब्राइज्ड वेनिस क्रिप्स और वाइल्ड बोअर Quesadillas के साथ अमेरिकी है। दोपहर के भोजन के लिए, ऐपेटाइज़र, सैंडविच, बर्गर, सलाद और कुछ एंट्री उपलब्ध हैं। डिनर मेनू स्टीक्स और सीफ़ूड विकल्पों के साथ अधिक व्यापक है।
नाश्ता बुफे मानक किराया विशेष रूप से अलग के बिना प्रदान करता है। आदेश देने के लिए बने ओमेलेट्स स्टैंडआउट हैं, क्योंकि वे कई ताजा और स्वादिष्ट विकल्पों के साथ फटने के लिए भरे हुए हैं।
मिठाई के माध्यम से स्टार्टर्स
डियरबर्न इन सलाद काफी अच्छा था, बहुत उदारतापूर्वक आकार का था, और थोड़ा मीठा मेपल vinaigrette के साथ परोसा जाता था।
भुना हुआ टर्की, मैश किए हुए आलू, भरने, सब्जियों और ग्रेवी के साथ परोसा जाता है, हिट और मिस था: टर्की, आकर्षक रूप से बड़े त्वचा पर नक्काशीदार रूप से नक्काशीदार, फैटी और थोड़ी-थोड़ी चमक थी, जैसा कि ग्रेवी था।
साथ में सब्जियों को चमकदार रंग और ताजा - ब्रोकोलिनी, शतावरी और ग्लेज़ेड गाजर संलग्न होते थे। टर्की पॉट पाई अच्छी तरह से अनुभवी तुर्की के बड़े हिस्सों के साथ बहुत अच्छी थी, इस पकवान में, बिल्कुल वसा नहीं था।
क्रेमे ब्रूली को घर का बना शॉर्टब्रेड कुकी के साथ परोसा जाता था। यह उत्कृष्ट, मलाईदार और नाजुक था। एक ट्रिपल-चॉकलेट नेपोलियन भी अच्छा था लेकिन मानक तरीके से परोसा नहीं जाता था। पफ पेस्ट्री के बजाय, परतों के रूप में आधार और चॉकलेट शीट पर एक चॉकलेट कुकी का उपयोग किया जाता था। यह एक चॉकलेट खोल में भी लपेटा गया था। रास्पबेरी और क्रीम के साथ सेवा की, केवल झूठी नोट प्लेट पर हर्षे के सिरप की तरह स्वाद की बूंद थी।