तुलुम, मैक्सिकन कैरिबियन के कुछ सबसे शानदार समुद्र तटों पर बैठे कुछ कैबा "होटल" के साथ एक छोटा सा गांव, अब दुनिया का सबसे गर्म छुट्टी गंतव्य है। मुख्य रूप से बैकपैकर्स द्वारा अक्सर स्थानांतरित किया जाने वाला स्थान अब एनवाईसी फैशन प्रकारों और हस्तियों के लिए जाने का स्थान है।
इन परिवर्तनों के साथ, तुलुम में एक "रेस्तरां पुनर्जागरण" हुआ है। आप अभी भी एक अच्छा टैको स्टैंड पा सकते हैं, लेकिन आप पूरी दुनिया से भोजन की सेवा करने वाले विश्वव्यापी भोजनालयों को भी ढूंढ सकते हैं, हमेशा उस टुलम टच के साथ। नीचे आपको दस मिलेंगे जो सबसे समझदार तालिकाओं वाले लोगों को भी आश्चर्यचकित और प्रसन्न करेंगे।
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Hartwood
Hartwood यदि आपने हार्टवुड के बारे में नहीं सुना है, तो हो सकता है कि आपने पिछले कुछ वर्षों से अपने सिर को रेत में दफनाया हो। मालिकों एरिक वेर्नर और माया हेनरी ने 2010 में न्यूयॉर्क शहर को एक अलग तरह के जीवन के लिए छोड़ दिया। अपने जुनून के बाद, उन्होंने हार्टवुड, एक ऑफ-द-ग्रिड, टिकाऊ, जैविक रेस्तरां खोला जहां मेनू दैनिक रूप से बदलता है, पृथ्वी के आधार पर क्या होता है। केवल स्थानीय सामग्री का उपयोग किया जाता है। सौर पैनल अपनी रोशनी और संगीत को शक्ति देते हैं।
हार्टवुड केवल बुधवार से रविवार 6-6 बजे रात के खाने के लिए खुला रहता है और वे कम मौसम (सितंबर और अक्टूबर) के दौरान बंद होते हैं। वे दोनों पैदल चलने और आरक्षण का स्वागत करते हैं, लेकिन यदि आप वास्तव में इस मोहक प्रतिष्ठान में भोजन करना चाहते हैं, तो आरक्षण करें।
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Arca
Arca अर्का अपने हर्टवुड को अपने पैसे के लिए एक रन दे रही है, और यह सही अगले दरवाजे पर है। जंगल में यह देहाती, खुली हवा वाला रेस्तरां, मोमबत्तियों और चमकदार रोशनी के साथ जलाया जाता है, ताजा स्थानीय अवयवों का उपयोग करके मैक्सिकन व्यंजन परोसता है। यदि आप बच्चों के साथ भोजन कर रहे हैं, तो वे बच्चे के अनुकूल कुछ बनाने में खुश हैं। वयस्क अंत में, अर्का की विशिष्टताओं में से एक रचनात्मक, अद्वितीय कॉकटेल है।
आप क्या गंध पूछते हैं? Copal, एक प्राकृतिक पेड़ राल मच्छरों को दूर रखने के लिए जला दिया और प्राचीन माया सभ्यता द्वारा औपचारिक रूप से इस्तेमाल किया। रविवार को शाम 6 बजे से आर्का मंगलवार को खुला रहता है, वे केवल 8 या उससे अधिक पार्टियों के लिए आरक्षण लेते हैं। अपने बिल पर ध्यान दें, ग्रैच्युइटी स्वचालित रूप से जोड़ दी जाती है।
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ज़िगी की
ज़िगी की ज़िग्गी के रेत में अपने पैर की उंगलियों के साथ भोजन करें, टुलम की सफेद रेत, एक्वा ब्लू, कैरीबियन बीच पर स्थित है। यह हिप, फंकी, मैत्रीपूर्ण रेस्टोरेंट और बीच क्लब नाश्ते से रात के खाने के लिए कॉकटेल और सबकुछ के बीच सब कुछ प्रदान करता है। वे हर दिन लाइव संगीत भी पेश करते हैं। टकीला नाइट, लॉबस्टर और सीफ़ूड ग्रिल, कोको लोको और सेविच क्लास, मैक्सिकन वाइन टेस्टिंग और कॉकटेल और बोनफायर पार्टी समेत उनकी विशेष रातों को याद नहीं किया जाना चाहिए। यहां बहुत कुछ चल रहा है और यह सब अच्छा है।
यदि आप समुद्र तट क्लब में दिन बिताना चाहते हैं, तो वहां जल्दी आएं या आपको कुर्सी नहीं मिलेगी। ज़िग्गी रोज सुबह 7 बजे से शाम 10 बजे तक खुला रहता है, और आप एक से अधिक बार यात्रा करना चाहेंगे।
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ला ज़ेबरा
ला ज़ेबरा ला ज़ेबरा वह जगह है जहां आपका तुलुम सपने सच हो जाएंगे। यह भव्य समुद्रतट रेस्तरां - आरामदायक और स्वागत करने वाला लेकिन एक ही समय में स्टाइलिश और ठाठ - प्रामाणिक मैक्सिकन नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना परोसता है। संरक्षक अपने बालों में उड़ने वाली कैरीबियाई हवा के साथ खुले हवा वाले पलापा-छत के माहौल में भोजन करते हैं। शेफ एलाजार बोनिला ने ला ज़ेबरा के प्रमुख शेफ के लिए स्थानीय रिज़ॉर्ट में एक डिशवॉशर होने से अपना रास्ता तय किया।
रेस्तरां खुले और निजी दोनों 8-, 10- और 12-कोर्स स्वाद मेनू प्रदान करता है शेफ के टेबल डिनर हस्ताक्षर कॉकटेल और स्थानीय आर्टिसनल बीयर के साथ जोड़ा जाता है। ला ज़ेबरा सुबह 7:30 से 10 बजे तक खुला रहता है और यह एक होटल भी है।
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एल Tabano
एल Tabano एल टैबानो (मैक्सिकन हॉर्सफ्लाई के लिए नामित) एक कूल्हे और फैशनेबल मैक्सिकन रेस्तरां है जो यूरोपीय व्यंजनों से प्रेरित मूल व्यंजन परोसता है। यहां, कभी-कभी बदलते ताजा, स्वस्थ मेनू को चॉकबोर्ड पर लिखा जाता है, और खुली रसोईघर डिनर को अपना खाना तैयार करने की अनुमति देता है।
एल टबानो समुद्र तट पर नहीं है, जिसका अर्थ यह है कि यह बहुत कम मूल्यवान है कि कई अन्य रेस्तरां। मोमबत्ती, पारिस्थितिक, जंगल महसूस और लाइव संगीत एक आमंत्रित माहौल के लिए बनाता है। "पोलो रोजो" (लाल सॉस में चिकन), कद्दू के बीज और जई के साथ guacamole, और जुनून फल Mojito याद मत करो।
एल टबानो 9 बजे से शाम 11 बजे तक खुला रहता है और केवल नकद स्वीकार करता है। जंगल स्थान के कारण, उनके पास हमेशा उनके संरक्षकों के लिए बग स्प्रे होता है।
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रॉ लव
रॉ लव होटल अहौ तुलुम के मैदान पर तुलुम के "होटल जोन" में जंगल की ओर स्थित इस रेस्टोरेंट का नाम, यह सब कहता है। छुट्टियों के दौरान, समय के कम से कम हिस्से को स्वस्थ खाने की उम्मीद है? रॉ लव माया चॉकलेट केक जैसे चिकनी, कटोरे और सपनों के मिठाई सहित कल्पनाशील और स्वादिष्ट कच्चे, कार्बनिक शाकाहारी और शाकाहारी भोजन परोसता है। उनके पास लस मुक्त विकल्प भी हैं।
आप इस आउटडोर देहाती भोजनालय में रेत में अपने पैरों के साथ भोजन करेंगे। अपने बग स्प्रे लाने के लिए मत भूलना। यहां देर से रात्रिभोज नहीं - रॉ लव सुबह 9 बजे से शाम 6 बजे तक खुला रहता है
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पिज़्ज़ेरिया मंगलर
पिज़्ज़ेरिया मंगलर टैको से थक गए? लालसा पिज्जा? एक इतालवी के स्वामित्व वाले पिज़्ज़ेरिया मंगलर व्यस्त सड़क से दूर तुलुम पुएब्लो (समुद्र तट से अंतर्देशीय तुलुम शहर) में स्थित है। इस शांत बगीचे में बैठें (इनडोर बैठना भी उपलब्ध है) और खरोंच से बने मुंहवाटरिंग, लकड़ी से निकाले गए, सस्ती (120 एमएक्सएन, 7 अमरीकी डालर से कम) पिज्जा का आनंद लें। कॉकटेल, बियर, शराब और गैर मादक पेय उपलब्ध हैं, साथ ही पास्ता और सलाद भी उपलब्ध हैं। यहां शाकाहारियों के लिए कई विकल्प हैं।
में रहने की तरह लग रहा है? वितरण उपलब्ध है। पिज़्ज़ेरिया मंगलर रात के खाने के लिए 5 बजे से शाम 11 बजे तक खुला रहता है और अक्सर लाइव संगीत की सुविधा देता है। वे मंगलवार बंद हैं।
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Unico
Unico यूनिको इस सूची के कुछ रेस्तरां में से एक है जो तुलुम पुएब्लो में स्थित है। मैक्सिकन भोजन से ब्रेक लेने के लिए तैयार लोगों के लिए रेस्तरां का अंतर्राष्ट्रीय मेनू बहुत अच्छा है, और अर्द्ध खुली रसोईघर संरक्षकों को अपना भोजन तैयार करने की अनुमति देता है। खुश घंटे के दौरान मार्जरीटा दो-एक-एक हैं।
यूनिको सोमवार से शनिवार तक 3 बजे से शाम 11 बजे खुला रहता है। यदि आप क्रेडिट कार्ड के साथ भुगतान करते हैं तो वे आपके बिल में 3% जोड़ देंगे।
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ला Coqueta
ला Coqueta ला कोक्वेटा तुलुम पुएब्लो में स्थित एक आकर्षक छोटा ओपन-एयर बार-रेस्तरां है, जो समुद्र तट की ओर जाने वाली सड़क के साथ छेड़छाड़ के कोने पर है। यह बिल्कुल फैंसी नहीं है, लेकिन यह एक मजेदार, विचित्र तरीके से सजाया गया है, और यह निश्चित रूप से एक प्रामाणिक मेक्सिकन रेस्तरां है। ला कोक्वाटा नाश्ता, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए सुबह 8 बजे से रात 10 बजे तक खुला रहता है। होटल क्षेत्र में किसी भी रेस्टोरेंट से यह बहुत सस्ता है, और वे मुफ्त वाईफाई प्रदान करते हैं।
नाश्ते के लिए ह्यूवोस रान्चेरोस, दोपहर के भोजन के लिए झींगा टैको, और रात के खाने के लिए फ़जिटस या burrito आज़माएं। फिर इसे बर्फ के ठंड agua fresca (रस के समान लेकिन हल्का) या मैक्सिकन बियर के साथ सब नीचे धो लो।
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Cenzontle
Cenzontle Cenzontle पारंपरिक मेक्सिकन स्वाद और व्यंजनों, और दुनिया भर से अन्य प्रसिद्ध व्यंजनों के साथ खेलने के लिए प्यार करता है। शाकाहारी विकल्प उपलब्ध हैं, लेकिन पसलियों और "दिन का पकड़" कई मेहमानों के पसंदीदा हैं। खुली हवा, आराम, मोमबत्ती वातावरण (बगीचे में रचनात्मक रूप से रहने वाले कमरे के दीपक के साथ) तुलुम जैसा आपने कल्पना की थी। उनके कॉकटेल मुख्य रूप से गलेदार ताजे फल का उपयोग करके बनाए जाते हैं - मेज़कल के साथ एक कोशिश करें।
सेवा समायोजित और गर्म है। सेनज़ोंटल तुलुम के "होटल जोन" में जंगल की तरफ स्थित है और रात के खाने के लिए 6 बजे से शाम 11 बजे तक खुला रहता है, वे केवल नकद स्वीकार करते हैं और आरक्षण लेने में खुश हैं।