मैं एक लंबे समय के लिए Prepkitchen में खाना चाहता था, लेकिन कभी जाने के लिए एक अच्छा समय नहीं लग रहा था। तो जब मैं हाल ही में एक दोस्त से मिलने के लिए एक जगह लेने का प्रभारी था जो दोपहर के भोजन के लिए शहर में था और डेल मार हमारे दोनों के लिए एक बिंदु के बीच अच्छा था, तो मैं जल्दी से प्रेपकिन में मिलने के मौके पर कूद गया और अंत में उस का अनुभव करें।
प्रेपकिचेन रेस्तरां के व्हिस्कनलडल परिवार का हिस्सा है और दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए आरामदायक भोजन विवरण के साथ समकालीन व्यंजन परोसता है।
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मैंने दोपहर के भोजन के लिए प्रीपेकिच में खाया और मेनू से सुखद रूप से प्रसन्न था। यदि आप अधिक रोमांचक दोपहर के भोजन की तलाश में थे, तो पारंपरिक लंच वस्तुओं जैसे सैंडविच और सलाद और अधिक समेकित entrees दोनों का अच्छा मिश्रण था।
मैंने प्रीकीचेन में बेकन लिपटे तिथियों के बारे में भी अच्छी बातें सुनीं और कहा कि वे सबसे अच्छे थे, इसलिए मैंने अपने दोस्त और मेरे लिए प्लेट को एपेटाइज़र के रूप में आदेश दिया। हम निराश नहीं थे। बेकन लिपटे तिथियां नीली पनीर से बनाई गई थीं और "पनीर के साथ सबकुछ बेहतर है" मंत्र बदलता है, यह भी बेकन लिपटे तिथियों पर लागू होता है। मीठे, नमकीन और मलाईदार। स्वादिष्ट।
मेरे प्रवेश द्वार के लिए, मुझे ट्यूना पिघल गया। यह इतना रोमांचक नहीं था, लेकिन यह दुर्लभ बरसात के सैन डिएगो दिन के लिए सही फिट जैसा लगता था जो बाहर हो रहा था। यद्यपि यह आपका औसत ट्यूना पिघला नहीं था। यह गौड़ा वृद्ध सलाद के शीर्ष पर पिघल गया था जिसने कारमेलिज्ड प्याज और रिमूलेड के लिए धन्यवाद दिया था।
मेरे दोस्त को पनीर बर्गर मिला और यह एक प्रभावशाली विलुप्त दिखने वाला बर्गर था जिसमें ग्रूयरे, बेकन, कारमेलिज्ड प्याज और शीर्ष पर अंडे की अच्छी ढेर थी।
दोपहर के भोजन के लिए अन्य विकल्पों में पालक और मसालेदार नैन सैंडविच, फ्यूसीली बोलोग्नीज़ और फ्राइज़ के साथ स्थानीय मुसलमान जैसे रचनात्मक व्यंजन शामिल हैं।
स्थानीय मुसलमान रात्रिभोज मेनू पर भी हैं और समुद्री भोजन पकवान व्यंजनों में से एक है प्रीकीचेन सबसे प्रसिद्ध है।
डिनर मेनू में मस्तिष्क, शक्कर और गाजर के साथ सरसों के बने सूअर का मांस गाल जैसे अन्य हार्दिक ध्वनि विकल्प भी होते हैं; और आलू सलाद, मसालेदार बीट, सॉस रैविगॉट, वाटर्रेस और एवोकैडो के साथ अल्बकोर देखें। हरीसा झींगा जैसे फवा बीन्स और काले स्प्राउट्स या एक भुना हुआ चुकंदर और सत्सुमा, एवोकैडो, बकरी पनीर, बादाम और बाल्सामिक वीनिग्रेटे के साथ पालक सलाद जैसे हल्के छोटे प्लेट विकल्प भी हैं।
अद्वितीय सामग्री के साथ स्वादिष्ट entrees के बावजूद, Prepkitchen का मेरा पसंदीदा हिस्सा माहौल था। यह मुझे एक आधुनिक लाइब्रेरी की याद दिलाता है जिसे आप 21 वीं शताब्दी के लिए पुनर्निर्मित महल में पाएंगे। इनडोर डाइनिंग रूम छोटा और अंतरंग है, लेकिन हल्का भरा और हवादार है। बुकहेल्व्स दूर दीवार और किताबों का संग्रह आपके भोजन के दौरान पढ़ने के लिए मजेदार खिताब प्रदान करते हैं।
बाहर, आपको कवर किए गए आंगन पर अधिक बैठना मिलेगा जो कि कैलिनो डेल मार, मुख्य बौलवर्ड पर दिखता है जो शहर डेल मार्च के दिल से चलता है।
Prepkitchen त्वरित सुझाव
पता: 1201 कैमिनो डेल मार, डेल मार (डेल मार स्थान के अलावा, ला जोला और लिटिल इटली में प्रीपेकिचेन रेस्तरां भी हैं।)
वेबसाइट: http://wnlhosp.com