स्थानीय इस आरक्षण-केवल रेस्तरां में पर्याप्त नहीं हो सकते हैं
कोलोराडो जानता है कि कैसे ब्रंच करना है। कोलोराडो में हमारे शीर्ष 19 ब्रंच पर हर जगह एक यात्रा के लायक है।
डेनवर में एक बहुत ऊपर होना चाहिए।
यदि आपने दक्षिण ब्रॉडवे पर बीट्राइस और वुड्सले में ब्रंच की कोशिश नहीं की है, तो इसे सर्वोच्च प्राथमिकता दें। और आगे की योजना है। क्योंकि इस अंतरंग, अद्वितीय रेस्टोरेंट में केवल कुछ मुट्ठी भर हैं जो आप केवल आरक्षण द्वारा प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप भाग्यशाली हैं, तो आप बिना आरक्षण के बार काउंटर पर एक स्थान प्राप्त कर सकते हैं।
बी एंड डब्ल्यू, जैसा कि यह ज्ञात है, अतिरिक्त तालिकाओं में एक हत्या को क्रैमिंग कर सकता है और बार काउंटर पैक कर सकता है, लेकिन इसके बजाय यह लंबे समय तक आरक्षण स्लॉट के साथ एक धीमी गति से, आरामदायक माहौल को सुरक्षित रखता है और आपके दोस्तों या तारीख को खोलने और पकड़ने के लिए बहुत समय लगता है।
क्षेत्र में अन्य ब्रंच विकल्पों के अलावा दो अन्य फीचर्स बी एंड डब्ल्यू सेट करते हैं: इसका पूरी तरह से अद्वितीय वातावरण और इसका मेनू - समान रूप से अभिनव के रूप में।
अंदर सड़क लाओ
सबसे पहले, अंतरिक्ष, क्योंकि यह राज्य में कोई अन्य रेस्तरां की तरह नहीं है।
बी और डब्ल्यू असली, पुनः दावा एस्पन पेड़ के साथ मंजिल तक छत सजाया गया है। पेड़ दीवारों को फ्रेम करते हैं, उन्होंने आरामदायक डाइनिंग नूक के लिए पृष्ठभूमि सेट की है और वे पूरे रेस्तरां में सजाने के लिए तैयार हैं। एक पीले रंग की सामने की खिड़की से रेस्तरां खड़ा हो जाता है, यहां तक कि पीछे चला जाता है, और अंदर, वह सूक्ष्म टिंट कमरे को देखता है और महसूस करता है जैसे आप सूर्यास्त के दौरान पेड़ों के एक ग्रोव के अंदर बैठे हैं।
ध्यान से डिजाइन की गई रोशनी यहां विश्राम और शांति का मूड सेट करती है।
छत से लटका हुआ लालटेन और जानबूझकर स्थित ट्रैक ट्रैक रोशनी पेड़ के हिस्सों पर चमकते हैं, जो सूरज की रोशनी के भ्रम पैदा करते हैं। हर छोटी जानकारी यहां मायने रखती है। यहां तक कि रेस्टरूम भी अपने अनुभव में एक अनुभव है। लकड़ी की दीवार के अंदर दरवाजे छुपाए गए हैं; कल्पना करें कि आप एक छोटे से एल्फ हैं और आपका कमरा एक पेड़ के किनारे बनाया गया है।
अंदर, अत्यधिक ऊंची छत टॉयलेट पेपर के रोल के साथ सजाए गए हैं। फिर शौचालय के बाहर हाथ धोने का स्टेशन है। एक लंबी रस्सी छत से श्रृंखला के एक कैस्केड के बगल में लटका हुआ है। यदि आप रस्सी खींचते हैं, तो एक नरम झरना श्रृंखला से नीचे की ओर बढ़ता है।
यदि आपको रेस्टरूम के पास एक टेबल मिलती है, तो आप मनोरंजन के साथ देख सकते हैं क्योंकि अन्य संरक्षक यह पता लगाने की कोशिश करते हैं कि आसपास के ग्लास खिड़कियों के माध्यम से असामान्य कॉन्ट्रैक्शन कैसे काम करें।
मुख्य स्थान पर वापस, एक पूर्ण बार के साथ एक आरामदायक बार काउंटर अंतरिक्ष को पूरा करता है - और यह सुनिश्चित करने के लिए एक अनुस्मारक है कि आप पेय मेनू की जांच करें।
इसे पीओ
जैसा कि एक घनिष्ठ वातावरण में फिट बैठता है, आप साझा करने या अलग से पेय का ऑर्डर कर सकते हैं। ब्रंच के लिए, सुनिश्चित करें कि आप फ्रांसीसी प्रेस कॉफी का प्रयास करें, शहर में सबसे अच्छे कॉफी फिक्सेस में से एक को हाथ से नीचे रखें।
पेय साझा करने के अनुभव के लिए, बी एंड डब्ल्यू ब्रंचचापुंच (राई व्हिस्की, पिम, ककड़ी, टकसाल, ताजा नींबू, सरल, अदरक बियर) छह के बीच विभाजित करने के लिए काफी बड़े हिस्से में आता है।
या यदि आप क्लासिक ब्रंच पेय की तलाश में हैं, तो बी एंड डब्ल्यू में माइमोस, चाय और खूनी मैरी है - लेकिन आपके सामान्य संस्करण नहीं। यहां, खूनी एक खूनी सेंट जॉर्ज है, जो एक मसालेदार हरी चील वोदका से बना है (ओह तो कोलोराडो; हम हरी चील सब कुछ पसंद करते हैं )।
यहां अर्ल ग्रे चाय वास्तव में नींबू के रस और थाइम सार के साथ मिश्रित चाय-अवरक्त जीन है।
शरारती महसूस करने वाले स्वास्थ्य नट्स बूज़ी-बुचा से प्यार करेंगे: घर से बने कोम्बुचा (आड़ू-टकसाल झाड़ी, ब्लैकबेरी और ऋषि, सोडा) वोदका के साथ।
कार्बोनेटेड किक के साथ हमारा अन्य पसंदीदा ब्रंचटेल ज्वेल्स गार्डन है: बबली, सेंट जर्मिन और नाशपाती वोदका। और नहीं, यह वोदका के लिए बहुत जल्दी नहीं है।
भरें
यदि बी एंड डब्ल्यू ने आपको अपने सजावट और ब्रंच पेय पदार्थों (संभावना नहीं) के साथ पहले ही जीत नहीं लिया है, तो यह निश्चित रूप से तब होगा जब भोजन आता है। शायद ही कभी आपको एक रेस्तरां मिल जाए जहां मेनू पर हर वस्तु उतनी ही स्वादिष्ट है, लेकिन यहां गलत होने का कोई तरीका नहीं है।
आपको बंदर मस्तिष्क से शुरू करना होगा; वह बी एंड डब्ल्यू का हस्ताक्षर है। और नहीं, यह इंडियाना जोन्स शैली नहीं है। बंदर मस्तिष्क ठंढ और नट में ढके एक चिपचिपा बुन का बस बी एंड डब्ल्यू संस्करण है।
यह आपको भरने के लिए पर्याप्त है, लेकिन इसे मत दो। चूंकि पिमेन्टो पनीर ग्रिट भी मौजूद हैं, और आप उन्हें अपने चेहरे में रखना चाहते हैं।
अपने मुख्य पाठ्यक्रम को विभिन्न पक्षों के साथ एक्सेंट करें, जैसे कि स्वर्गीय ग्रिट्स, फलों के मक्खन या हमाची क्रुडो (हमाची, अंगूर, ब्लेंकेड हरी बीन्स, शुद्ध मीयर नींबू, भुना हुआ बादाम और एक कठिन अंडा) के साथ बिस्कुट।
ग्रैंड फाइनल के लिए, पसंदीदा चुनना मुश्किल है, लेकिन बेनेडिक्ट बहुत अविश्वसनीय हैं। यदि आप प्रोटीन-पैक ब्रंच चाहते हैं, तो ओपन फेस हैम सामी (हाउस स्मोक्ड हैम, इंग्लिश मटर प्यूरी, मॉर्न, साल्सा वर्डे और सॉर्डॉ पर एक धूप अंडे) के लिए जाएं। एक रचनात्मक और शाकाहारी स्पिन के लिए, शतावरी बेनेडिक्ट उतना ही शानदार है, जिसमें ग्रील्ड शतावरी, पूरी तरह से पके हुए अंडे और एक स्वादपूर्ण हर्बेड हॉलैंडाइज पर एक सियाबट्टा है।
आपके पास जगह या मिठाई की आवश्यकता नहीं होगी - या, संभवतः, रात का खाना।
थोड़ी देर रुको और व्यस्त रहें, और ऐसा लगता है कि दक्षिण डेनवर के दिल में, कोलोराडो पहाड़ों में पांच सितारा ब्रंच पिकनिक है।