छुट्टियों, पारिवारिक पुनर्मिलन और "वाई" में समाप्त होने वाले किसी भी दिन के लिए बिल्कुल सही
ध्यान डीएफडब्ल्यू फूड्स! मैं कुछ विवाद उठाने वाला हूं। मैं मेट्रोपेलक्स में शीर्ष बार्बेक्यू रेस्तरां में से कुछ का नाम देने जा रहा हूं। मैं इन स्थानों को क्रम में रेट नहीं करने जा रहा हूं लेकिन मैं डीएफडब्ल्यू में सर्वश्रेष्ठ बार्बेक्यू, बीबीक्यू और बार-बी-क्यू में से कुछ सूचीबद्ध करने जा रहा हूं। इससे कोई फ़र्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे वर्तनी करते हैं - यह महत्वपूर्ण है कि आप रात के खाने के लिए देर से न हों।
मुझे सभी बारबेसियों के दादाजी को चिल्लाना होगा। यह डीएफडब्ल्यू मेट्रोपेलक्स में नहीं है, लेकिन टेक्सास के विचिटा फॉल्स में प्रिंस बारबेक्यू और कैटरिंग में सबसे अच्छा बारबेक्यू है जिसे मैंने कभी स्वाद लिया है। कटा हुआ गोमांस एक विशेष / गुप्त सॉस के साथ परोसा जाता है और यह अद्भुत है।
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एंजेलो ग्रेट टेक्सास बार-बी-क्यू
यह हिकोरी-स्मोक्ड बार्बेक्यू फोर्ट वर्थ में सीधे पौराणिक है। एंजेलो ने 1 9 58 में सेंट पैट्रिक डे पर ठंडे, ठंढे हुए मगों में बुडवेइज़र के साथ ब्रिसकेट की सेवा शुरू कर दी। प्लास्टिक के उपयोग और महान पक्ष व्यंजनों के साथ आरामदायक आरामदायक भोजन। क्या यह इससे कुछ बेहतर हो जाता है? सीधे शब्दों में कहें: पौराणिक। यदि आप बिग डी में रहते हैं, तो यह काउटाउन पर ड्राइव के लायक है।
आपका स्वागत है मांसाहार। यह मांस-प्रेमी का रेस्तरां है। एक तुर्की छोड़ दो और वे कभी भी आपके लिए धूम्रपान करेंगे। यह सिर्फ थैंक्सगिविंग के लिए नहीं है। मेनू पर सबकुछ सुपर स्मोकी और डिलीश है।
बियर कर सकते हैं चिकन। एंजेला पैटरसन हड्डी डैडी को दो माननीय उल्लेख मिलते हैं। सबसे पहले, आपको बीयर कैन चिकन से प्यार करना होगा। यह नम है यह स्वादिष्ट है। यह एक चिकन है जिसका एक बियर के साथ उल्लंघन किया गया है और 250 डिग्री पर धूम्रपान किया गया है।
मैं आम तौर पर स्पेयर रिब्स का प्रशंसक नहीं हूं (मैं पहले बेबी बैक के आंशिक था) लेकिन हड्डी डैडी के स्पेयर में धूम्रपान और सॉस का एकदम सही मिश्रण होता है और शायद वहां थोड़ा सा जादू हो सकता है। उन्हें देखें और मुझे नहीं लगता कि आप निराश होंगे।
मेरी सलाह: सफेद मत पहनो। #Sauced। यहां समीक्षा है: हड्डी डैडी हाउस ऑफ स्मोक।
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डिकी की बारबेक्यू पिट
आप उन्हें पीले प्लास्टिक कप से पहचान लेंगे। डिकी के पास कुछ महान बारबेक्यू हैं और मैंने यहां तक कि जब तक मैं डीएफडब्ल्यू में रहता हूं तब तक खाया है। कुछ अलग के लिए: विशालकाय बेकर आज़माएं: एक बड़े आकार का आलू जो आपके पसंदीदा मीट से भरा हुआ है और आपके पसंदीदा टॉपिंग के साथ सबसे ऊपर है। कटा हुआ गोमांस, पनीर, खट्टा क्रीम के साथ एक कोशिश करें और - ठीक है, काम करता है! मुझे यह पसंद है!
स्थान: पूरे डीएफडब्ल्यू में डिकी के स्थान दर्जनों हैं। संभावना है कि आप के पास एक है।
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फ़ीड स्टोर बीबीक्यू
पसलियों सूखे रगड़ते हैं और ब्रिस्केट इस दुनिया से बाहर है।
"हार्ड आठ बीबीक्यू" नाम ब्रैडी, टेक्सास में एक सफेद पूंछ हिरण खेत से आता है। मालिकों ने साल के लिए 8-प्वाइंट बकाया देखा और वह खेत का शुभंकर बन गया। लास वेगास में क्रेप्स टेबल खेलते समय उन्हें "हार्ड आठ" और 4 और 4 शर्त लगाना पसंद था।
विजेता वह है जो अपने स्वादिष्ट बारबेक्यू का स्वाद लेने का मौका पाता है। यह काफी लोकप्रिय हो रहा है। मुझे यह जानकर बहुत खुशी हुई कि मेरे भाइयों के कार्यालय के पास एक स्थान है। हैलो ब्रॉक? क्या आप कुछ बीबीक्यू दे सकते हैं? धन्यवाद। पीएस: यह तुम्हारी बहन है!
स्थान: कॉपेल, 688 फ्रीपोर्ट पार्कवे, कॉपेल, TX 7501 9. 972-471-5462 635 से: 121 से पहले फ्रीपोर्ट पार्कवे से बाहर निकलें। छेड़छाड़ के बेथेल रोड एसई कॉर्नर को उत्तर दें। 121 से डीएफडब्ल्यू की ओर: सैंडी झील से बाहर निकलें और पूर्व जाओ। तीसरे स्ट्रीट (फ्रीपोर्ट पीकेवी) पर दाएं मुड़ें और दक्षिण में जाएं
सितंबर या अक्टूबर 2011 तक रोनोके में एक दूसरा मेट्रोपेलक्स हार्ड आठ खोलने की उम्मीद है।
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लॉकहार्ट्स स्मोकेहाउस
लॉकहार्ट स्मोकेहाउस में, यह बहुत अच्छा है कि आपको किसी सॉस की आवश्यकता नहीं है। तीन शब्द: क्रेज़ मार्केट सॉसेज - कसाई पेपर पर काम किया। टेक्सास पोस्ट ओक पर मीट धूम्रपान कर रहे हैं। ट्रेंडी ओक क्लिफ स्थान। आप यहां गलत नहीं जा सकते हैं।
स्थान: 400 डब्ल्यू डेविस स्ट्रीट, डलास, TX 75208।
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उत्तर मुख्य बीबीक्यू
इस रेस्टोरेंट ने खाद्य नेटवर्क के टेड एलन की नजर पकड़ी। द चैप्ड होस्ट द बेस्ट थिंग आई एवर एट और एलन नामक फूड नेटवर्क के एपिसोड में दिखाई दिया, जिसे नॉर्थ मेन बीबीक्यू ने सबसे अच्छा स्वाद दिया था। मैं टेड से असहमत नहीं हूं।
स्थान: उत्तरी मुख्य बीबीक्यू, 406 एन मेन, यूलेस, TX 76039. 827-267-7821
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हड्डी से बाहर
यदि आप पेकन के बारे में बात कर रहे हैं तो बेबी बैक रिब्स को धूम्रपान करते हुए हड्डी से बाहर निकलते हैं। स्मोक्ड सॉसेज, स्मोक्ड चिकन - सब कुछ धूम्रपान और स्वादिष्ट है। बेनालेस बेबी बैक रिब टैको याद मत करो।
स्थान: 1734 दक्षिण लैमर स्ट्रीट, डलास, TX 75215. 214-565-9551।
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रैंडी व्हाइट का हॉल ऑफ़ फ़ेम बारबेक्यू
पूर्व डलास काउबॉय और हॉल ऑफ़ फेमर रैंडी व्हाइट (संख्या 54) ने अपने दिन में कई फुटबॉल खिलाड़ियों को डरा दिया लेकिन वह फ्रिस्को में अपने प्रसिद्ध बीबीक्यू संयुक्त में सभी का स्वागत करते हैं। आपको "द मैनस्टर" नामक एक सैंडविच से प्यार करना है, जो कि उसके खेल के दिनों से व्हाइट का उपनाम था - आधा आदमी, आधा राक्षस। यह एक हॉगी पर एक 2-मांस सैंडविच है। अधिकांश टेक्सास बीबीक्यू स्थानों की तरह, यह बहुत परिवार के अनुकूल है। अपनी कूपन किताबों और आवेषणों की जांच करें क्योंकि बच्चों के लिए मुफ्त कूपन उपलब्ध हैं या खरीद-एक, पूरे सप्ताह में एक-एक प्लेट प्राप्त करें।
स्थान: 9 225 प्रेस्टन रोड, फ्रिस्को, TX 75034. 972-377-0540। यह प्रेस्टन और मेन स्ट्रीट के एनडब्ल्यू कोने में है। मुझे प्यार है कि उसे "54" के साथ एक फोन नंबर कैसे मिला।
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लाल, गर्म और नीला बारबेक्यू
एक बड़ी पार्टी होस्टिंग? एक पूरे स्मोक्ड सुअर का आदेश दें। छोटी पार्टियों के लिए, उत्कृष्ट खींचा पोर्क सैंडविच और महान ब्रिस्केट का आनंद लें। उनके बर्गर भी बहुत अच्छे हैं। मैं वास्तव में आलू सलाद का प्रशंसक नहीं था लेकिन लाल, गर्म और नीले ने मुझे विश्वास दिलाया। यह आज तक मेरा पसंदीदा आलू सलाद है! मुझे बदलने के लिए Kudos। मुझे यह पसंद है!
स्थान: डलास, डंकनविले, फ्लॉवर माउंड, फोर्ट वर्थ, लास कोलिनास / इरविंग, उत्तरी रिचलैंड हिल्स और प्लानो।
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सनी ब्रायन की स्मोकेहाउस
"स्मोकेहाउस" शब्द यह सब कहता है। वे महान बारबेक्यू के लिए गुप्त हैं जिस तरह से इसे पकाया जाता है - मांस को धूम्रपान करने के लिए किस प्रकार की लकड़ी का उपयोग किया जाता है वह महत्वपूर्ण है। सनी ब्रायन को द ओरिजिनल के साथ एमेरिल लागसे के एक एपिसोड पर भी दिखाया गया था।
स्थान: 9 डीएफडब्ल्यू स्थान।
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3 ढेर धुआं और टैप हाउस
मांस!। एंजेला पैटरसन
बेकन-लपेटा जालापेनोस ब्रिसकेट के साथ भरवां। Brisket Frito पाई। Brisket पिज्जा। यह आपका सामान्य बारबेक्यू संयुक्त नहीं है। मांस अद्भुत हैं लेकिन शाकाहारी भी यहां एक शानदार भोजन पा सकते हैं। मुझे इसके बारे में कैसे पता है? मैंने अपने सप्ताह के लंबे शाकाहारी भोजन को यहां भोजन करने के लिए चुनौती देकर समाप्त कर दिया। मैं आश्चर्यचकित था कि कितने गैर मांस आइटम बीबीक्यू के घर पर थे! ट्राइस अर्नोल्ड, रिब व्हिस्पीरर पर जाएं, और पता लगाएं कि वह उनके लिए फुसफुसा रहा है!