चॉकलेट जमे हुए केले से टर्की पैरों तक, एक आश्चर्यजनक विविधता है।
टेक्सास के राज्य मेले में जाने के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक है स्वादिष्ट भोजन के कई प्रकार का नमूनाकरण। और हाँ, इसमें से अधिकांश गहरी तला हुआ है।
लेकिन खाद्य विक्रेताओं ने महसूस किया है कि हर कोई पारंपरिक मेले भोजन की उच्च वसा, उच्च carbs और उच्च कैलोरी से निपट नहीं सकता है। समानांतर में, जो लोग ग्लूटेन का उपभोग नहीं करते थे, वे बढ़ती चिंता व्यक्त कर रहे थे कि उन्हें मेले में लस मुक्त भोजन नहीं मिला।
परिणाम? टेक्सास राज्य मेला में अब स्वस्थ लस मुक्त भोजन की बढ़ती सूची है।
ग्लूटेन क्या है?
कुछ लोग पूरी तरह से ग्लूटेन से बचते हैं क्योंकि उनके पास सेलेक रोग है, जो पुरानी वंशानुगत आंतों में विकार है जिसमें ग्लूकन को अवशोषित करने में असमर्थता एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को ट्रिगर करती है जो आंतों को नुकसान पहुंचाती है। अन्य इससे बचते हैं क्योंकि जब वे करते हैं तो वे बेहतर महसूस करते हैं। फिर भी दूसरों को, इसे मत खाएं क्योंकि वे गलती से मानते हैं कि इससे उन्हें वजन कम करने में मदद मिलेगी। उनके कारण जो भी हो, उनके लिए लस एक खतरनाक क्षेत्र है।
तो ग्लूटेन क्या हैं? वे गेहूं, जौ और राई से संसाधित खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले प्रोटीन मिश्रित होते हैं। ग्लूटेन आटा को लोच देता है, इसे बढ़ाने और उसका आकार रखने में मदद करता है, और यह कभी-कभी उत्पाद को चबाने वाला बना देता है।
टेक्सास राज्य मेला में लस मुक्त भोजन
- स्मोक्ड तुर्की पैर पूरे मेलेग्राउंड में स्थित हैं, लेकिन यह खरीदने से पहले जांच करें कि विक्रेता सीजनिंग या शीशा का उपयोग करता है जिसमें ग्लूटेन होता है।
- न्यूपोर्ट रियायतों द्वारा बिकने वाली स्टिक पर सॉसेज , जिसमें आधार पर विभिन्न स्थानों पर 10 स्थान हैं।
- भुना हुआ मकई मुख्य मिडवे पर रियायत # एम -27 पर, और दूसरा गेट वे क्षेत्र में रियायत # सी -3 पर।
- कपास बाउल प्लाजा में जैक की फ्रेंच फ्राइज़ चार स्थान। विक्रेता वादा करता है कि स्पड खाना पकाने के दौरान कोई क्रॉस संदूषण नहीं होता है।
- टोरनाडो टैटर्स निमित्ज़ ड्राइव पर एक स्थान; मिडवे पर फन वे स्ट्रीट पर एक सेकंड।
- पॉकी 'कुकीज एंड क्रीम ग्लूटेन-फ्री ब्लू बेल आइसक्रीम; कई स्वाद
- Ranchero Fajitas फल कप।
- Lermas Gorditas फल कप; कपास बाउल प्लाजा में उपलब्ध है।
- होमस्टाइल फूड्स ताजा निचोड़ा हुआ नींबू पानी; सामने के द्वार पर और खाद्य न्यायालय में) \।
- पारिवारिक मज़ा फूड्स ताजा निचोड़ा हुआ नींबू पानी; मैदानों में कई स्थानों पर।
- केटी का कैफे ताजा निचोड़ा हुआ नींबू पानी; मिडवे पर फन वे स्ट्रीट पर।
- कपास कैंडी जिम बी Conatser; आधार पर विभिन्न स्थानों पर नौ स्थान।
- पॉपकॉर्न कई विक्रेताओं के माध्यम से बेच दिया।
- बड़े टेक्स के पास जमे हुए केले और चॉकलेट-कवर जमे हुए केले ।
- घर का बना रूटबीर दो स्थान: मिडवे पर फन वे स्ट्रीट पर वन, इंटरनेशनल बॉलवर्ड पर एक सेकंड।
- मिडवे पर फन वे स्ट्रीट पर कैसी के फ्रोजन दही वन।
- चॉकलेट जमे हुए दही
- वेनिला फ्रोजन दही
- स्ट्रॉबेरी नींबू पानी Sorbet
- कुलाडे अचार
- आईस्ड-चाय अचार
- चुस्की
कोका-कोला खाद्य न्यायालय के अंदर लस मुक्त-मुक्त भोजन
- हस्ट टेक्सास नाचोस नाचोस।
- पेड्रो के तमालेस तामलेस लस मुक्त हैं।
- ग्रीक सलाद के लिए यह सभी ग्रीक है ; ड्रेसिंग की सामग्री की जांच करें।
- न्यू ऑरलियन्स लाल सेम और चावल का स्वाद ; गंदा चावल।
- ओक फार्म डेयरी दूध और अन्य पेय पदार्थ।
- मुड़ते टेटर्स
लस मुक्त भोजन ट्रक
2012 में पहली बार मेगा ट्रक के रूप में खाद्य ट्रक टेक्सास के राज्य मेला का दौरा किया। गुड कर्म रसोई और स्लशवर्क्स (जमे हुए पेय) खाद्य ट्रक आमतौर पर खाद्य और फाइबर मंडप के अंदर दुकान स्थापित करते हैं।