क्या आपको जर्मनी में टिप करने की ज़रूरत है? हालांकि सभी बिलों में 10% सेवा शुल्क शामिल है, सेवा शुल्क से अतिरिक्त 5% से 10% छोड़ना प्रथागत है।
जर्मनी में रेस्तरां में बैठे जा रहे हैं
आम तौर पर, जर्मनी और अन्य जर्मन भाषी देशों जैसे स्विट्जरलैंड और ऑस्ट्रिया में यात्रा करते समय, डिनर को बैठने की प्रतीक्षा नहीं करनी चाहिए। उन्हें सीधे एक खाली टेबल पर जाना चाहिए और बैठना चाहिए। बहुत महंगा रेस्तरां में, कोई ऐसा व्यक्ति हो सकता है जो डिनर बैठे।
आपके भोजन में कुछ भी शामिल नहीं है
यूरोप के अधिकांश मामले में, आपका भोजन कुछ भी नहीं आता है। यदि आप नल का पानी चाहते हैं, तो आपको इसके लिए पूछना चाहिए (हालांकि उम्मीद है कि आपके वेटर को भयभीत किया जाए कि आप नल के पानी पीएंगे।) अधिक संभावना है कि यदि आप पानी मांगते हैं, तो वे आपको खनिज पानी की एक बोतल लाएंगे।
इसी तरह, आपको टेबल पर लाए गए किसी भी रोटी के लिए भुगतान करने की उम्मीद करनी चाहिए। रोटी मुक्त नहीं है (और अक्सर अपेक्षाकृत बेकार है, इसलिए मैं इसे रेस्तरां में छोड़ देता हूं।)
फास्ट फूड रेस्तरां में भी, अतिरिक्त कुछ भी भुगतान करने की उम्मीद है। उदाहरण के लिए, जब आप मैकडॉनल्ड्स पर भी फ्राइज़ ऑर्डर करते हैं तो आपसे केचप के लिए शुल्क लिया जाएगा।
जर्मन रेस्टोरेंट और टिपिंग में भुगतान करना
एक जर्मन रेस्तरां बिल में भोजन से परे कई अतिरिक्त शुल्क शामिल होंगे। सबसे पहले, देश भर में सभी रेस्तरां बिलों सहित जर्मनी में खरीदी गई अधिकांश चीजों की कीमत पर 1 9% मूल्यवर्धित कर (वैट) शामिल किया गया है।
दूसरा, अधिकांश रेस्तरां में 10% सेवा शुल्क शामिल होता है जिसका उपयोग बस लड़कों, फ्रंट डेस्क कर्मचारियों और टूटे हुए व्यंजन और कप के लिए किया जाता है।
सेवा शुल्क वेटर्स के लिए एक टिप नहीं है, यही कारण है कि आपको सेवा शुल्क से 5 से 10% जोड़ना चाहिए।
यूरोप के अधिकांश हिस्सों में, जर्मन रेस्तरां हमेशा क्रेडिट कार्ड स्वीकार नहीं करते हैं। नकद द्वारा भुगतान करना निश्चित रूप से मानक है। वेटर आपके बगल में खड़े होंगे और आपको बिल देंगे। आपको कुल बिल में 5 से 10% टिप जोड़कर, वेटर को कितना भुगतान करना है, उसे जवाब देकर जवाब देना चाहिए, और वह आपको बदल देगा।
इस टिप को ट्रिंकगेल कहा जाता है जो "पीने के पैसे" का अनुवाद करता है। टेबल पर टिप को न छोड़ें, जैसा कि आप संयुक्त राज्य अमेरिका में करेंगे।
उदाहरण के लिए, यदि आप एक रेस्तरां में जाते हैं, तो आप वेटर से बिल के लिए पूछेंगे, "डाई रेचनंग, बिट" (बिल, कृपया)। यदि बिल 12.90 यूरो की कुल राशि के साथ आता है, तो आप वेटर को बताएंगे कि आप 14 यूरो का भुगतान करना चाहते हैं, जिससे 1.10 यूरो या 8.5% की नोक छोड़ दी जा सके।
ऐसा कहा जा रहा है कि, यदि आप एक छोटी सी कॉफी की दुकान में हैं या एक छोटे से भोजन का आदेश देते हैं, तो कुछ यूरो से अधिक की राशि नहीं है, यह अगले उच्चतम यूरो तक पहुंचने के लिए पूरी तरह से स्वीकार्य है।