जर्मनी के सुंदर बियर बागों में से एक में एक बड़ी बीयर पीने से बेहतर कुछ भी नहीं है; शताब्दी पुरानी भुना हुआ पेड़ से छायांकित लंबी लकड़ी की मेज पर बैठे हुए, और शराब के भोजन की अपनी प्लेट के साथ शराब से ताजा बियर का आनंद लेना।
परंपरा और इतिहास
बीयर गार्डन की शुरुआत 1 9वीं शताब्दी की शुरुआत में हुई थी। वे जर्मन ब्रुअरीज के व्यावहारिक विस्तार के रूप में Bavaria में आए थे।
उसके बाद, ब्रूवर ने अपने बियर बैरल को सेलर्स में संग्रहीत किया, जहां धीरे-धीरे किण्वित हो गया।
गर्मियों के दौरान तहखाने को शांत और छायादार रखने के लिए, ब्रीवरों ने ढीले बजरी के साथ जमीन को कवर किया और भुना हुआ पेड़ लगाया। जब बवेरियन किंग लुडविग ने ब्रूवर को अपनी बीयर को स्पॉट पर बेचने का अधिकार दिया, बियर गार्डन, जैसा कि हम जानते हैं और इसे प्यार करते हैं, पैदा हुआ था।
खाद्य और पेय
बियर बागानों की शुरुआत में, पीने के लिए बहुत कुछ था लेकिन खाने के लिए कुछ भी नहीं था। चूंकि ब्रूवरों को भोजन बेचने की इजाजत नहीं थी, इसलिए कई जर्मनों ने अपना खुद का प्रेट्ज़ेल लाया और बियर गार्डन में घुमाया।
यह BYO खाद्य रिवाज आज भी Bavaria में कई पारंपरिक बियर बागानों में परिलक्षित होता है; हालांकि उनमें से सभी बवेरियन विशिष्टताओं को पूरा करते हैं, फिर भी कई लोगों के पास एक स्वयं सेवा क्षेत्र है जहां आपको अपनी पिकनिक लाने की अनुमति है।
भोजन 411
यद्यपि कई जर्मन बियर बागान हजारों लोगों को बैठने के लिए काफी बड़े हैं, फिर भी खाली टेबल ढूंढना मुश्किल होता है। अपनी तालिका को उन लोगों के साथ साझा करना आम बात है जिन्हें आप नहीं जानते हैं, इसलिए मुफ्त सीटों को देखें और कुछ नए दोस्त बनाएं।
स्थानीय बीयर के साथ, 1 लीटर स्टीन्स में परोसा जाता है, जर्मन बियर गार्डन विशेषताओं में शामिल हैं:
Brotzeit - ठंडे कटौती, कारीगर पनीर, सॉसेज, pretzel, horseradish, और खीरे के साथ एक प्लेटर
Obatzter - एक नरम, सफेद पनीर, प्याज और chives के साथ मिश्रित
Weisswurst - सफेद सॉसेज, मीठे सरसों और एक pretzel द्वारा सराहना की
Kartoffelsalat - आलू सलाद
हेंडल - आधा चिकन
म्यूनिख के सर्वश्रेष्ठ बीयर गार्डन
आप पूरे जर्मनी में बियर बागान पा सकते हैं, लेकिन सबसे पारंपरिक और आकर्षक लोग अभी भी बावारिया में हैं। म्यूनिख लगभग 200 बियर बागानों का घर है; सर्वश्रेष्ठ म्यूनिख बियर बागानों की जांच करें ।
बीयर aficionados, जर्मनी के लिए हमारी पूरी बीयर प्रेमी गाइड याद मत करो।