कुछ साल पहले, मैंने गिल्रॉय लहसुन महोत्सव में अपनी पहली तीर्थ यात्रा की। यह लोकप्रिय उत्तरी कैलिफ़ोर्निया कार्यक्रम अक्सर अमेरिका के सबसे अच्छे ग्रीष्मकालीन खाद्य त्यौहारों में से एक के रूप में स्थान दिया जाता है। मैंने अपने दोस्त सीज़र से मुझसे जुड़ने के लिए कहा क्योंकि वह गिल्रॉय में बड़े हुए और यादगार यादें थीं, हर साल त्यौहार में बच्चे के रूप में जाती थीं। उन्होंने इस लोकप्रिय (और तेजस्वी) घटना को नेविगेट करने के लिए अपनी कुछ बेहतरीन युक्तियों को भी साझा किया।
गिल्रॉय लहसुन महोत्सव से अधिक लाभ उठाने के लिए यहां हमारी युक्तियां दी गई हैं:
- घटना खुलने पर वहां पहुंचने की योजना बनाएं। सबसे पहले, यदि आप ड्राइव करते हैं, तो आपको बहुत दूर तक पार्क करने की आवश्यकता होगी और शटल बसों के लिए आपको घटना में ले जाने की प्रतीक्षा करनी होगी। दूसरा, जल्दी जाने से आप दोपहर में आने वाली भीड़ को हरा सकते हैं।
- घटना के लिए Caltrain लेने पर विचार करें। यदि आप संयुक्त कार्यक्रम प्रवेश + कैल्ट्रेन टिकट ऑनलाइन खरीदते हैं तो उत्सव मेजबान गिल्रॉय कैल्ट्रेन स्टेशन से बंद हो जाता है।
- शुक्रवार या रविवार को जाओ। पहले और आखिरी दिनों में आमतौर पर शनिवार की तुलना में कम उपस्थित होते हैं।
- अग्रिम में अपने टिकट खरीदें। यदि आप त्यौहार की इवेंटब्रेट लिस्टिंग के माध्यम से टिकटों का ऑर्डर करते हैं, तो आप संयुक्त गोरमेट एली भोजन + प्रवेश टिकट का चयन करते समय, समय और धन में समय बचाएंगे।
- क्या आप स्थानीय रूप से रहते हैं (गिल्रॉय, मॉर्गन हिल, सैन मार्टिन, होलीस्टर, सैन जुआन बोटीस्ता या अरोमास)? यदि ऐसा है, तो आप शुक्रवार को जाने पर प्रति व्यक्ति प्रवेश $ 5 बचा सकते हैं, जिसे "स्थानीय दिवस" के रूप में नामित किया गया है।
- गर्मी के लिए तैयार रहें- गर्मियों के दौरान गिल्रॉय में यह बहुत गर्म (100+ डिग्री फारेनहाइट) हो जाता है। हल्के रंगों में पोशाक, सनस्क्रीन और टोपी पहनें, और पानी की एक बोतल लाएं।
- जितना संभव हो उतना चीजें नमूना देने के लिए कमरे को बचाएं। भोजन खड़ा होता है और विक्रेता लहसुन से जुड़े जैतून का तेल, सिरका, मेयोनेज़, गर्म सॉस, सरसों और लहसुन जेली जैसे सभी प्रकार के गलियारे व्यवहार करते हैं।
- लहसुन आइसक्रीम के मुफ्त नमूने याद मत करो! डरो मत, यह आश्चर्यजनक रूप से मीठा और वेनिला के साथ समृद्ध है। लहसुन पहले स्वाद पर ध्यान देने योग्य था, लेकिन यह सूक्ष्म और बेड़ा था। मैं उलझन में था, लेकिन वास्तव में इसका आनंद लिया।
- लहसुन शराब याद मत करो! गिल्रॉय की अपनी रैपिज़िनी वाइनरी अक्सर दो अलग-अलग लहसुन-अवरक्त वाइन, चेटौ डी लहसुन रेड और चेटौ डी लहसुन व्हाइट के नमूने डालती है।
- गोरमेट एली में घूमने के लिए कमरे को बचाएं, टेंट लहसुन-भारी पके हुए खाद्य पदार्थ बेचने वाले तंबू जो घटना के स्टार थे। इनमें मिर्च स्टेक सैंडविच, इतालवी सॉसेज और मोटी, लहसुन की रोटी के बटररी स्लाइस शामिल थे।
- "पाइरो शेफ" और गोरमेट एली के लिए भोजन तैयार करते समय वे बड़े पैमाने पर लौ-अप को देखना बंद करो। पाउंडिंग रॉक संगीत उनके शानदार प्रदर्शन का वर्णन करता है।
- क्विर्की कला और शिल्प विक्रेताओं की जांच करें, जिनमें कई लहसुन से प्रेरित घरों, कपड़ों और कला शामिल हैं।
- अपने आप को परेशान करो और सावधान रहना सावधान रहें। तेज, तला हुआ भोजन पेट के लिए मुश्किल हो सकता है। पाक व्याख्यान और संगीत प्रदर्शन का आनंद लेने के लिए नियमित ब्रेक लें और पूरी तरह से पूर्ण होने से पहले त्योहार छोड़ने का प्रयास करें। आप बाद में धन्यवाद देंगे!
गिल्रॉय लहसुन महोत्सव
जुलाई 29-31, 2016
क्रिसमस हिल पार्क, 7050 मिलर Ave., गिल्रॉय, सीए
वेबसाइट: http://gilroygarlicfestival.com/