कोपेनहेगन में स्वाद और खोज के लिए कई अलग-अलग अवसर हैं (यह बीयर के लिए डेनिश शब्द है!)। सूक्ष्म ब्रूवरी से डेनिश क्लासिक्स और आश्चर्यजनक अमेरिकी सहयोग से, इस स्कैंडिनेवियाई शहर में हर बीयर प्रशंसक को प्यार होगा। तो, अपनी बाइक और अपने दोस्तों को पकड़ो और कोपेनहेगन के एक अलग स्वाद के लिए शहर का पता लगाएं।
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brus
brus पुराने कोपेनहेगन कारखाने में निर्मित, ब्रूस टू ऑल (एक यात्रा शराब) और मिकोपोलिस के बीच सहयोग का परिणाम है, जो महान भोजन, ब्रूड्स और मज़े के एक खेल के मैदान के निर्माण में समापन कर रहा है। सूक्ष्म बीयर और शीतल पेय में विशेषज्ञता, ब्रूवरी एक समय में 13 अलग-अलग concoctions तक ferments और बियर उत्साही के लिए एक नया प्रकार का अनुभव बनाने का लक्ष्य है। अपरंपरागत जड़ी बूटियों और यूज़ू जैसे अवयवों से बने बीयर के साथ, आप कुछ ऐसा ढूंढने के लिए बाध्य हैं जो आप कहीं और नहीं पा सकते हैं।
यद्यपि ब्रूवरी टूर और विशेष स्वाद केवल महीने में एक बार आयोजित होते हैं, बार और रेस्तरां रोज़ाना खुला रहता है-बस घर पर लाने के लिए अपनी दुकान पर कुछ बीयर प्राप्त करने के लिए मत भूलना।
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कार्ल्सबर्ग
BirgerNiss / गेट्टी छवियाँ डेनमार्क का सबसे बड़ा शराब बनाने वाला, कार्ल्सबर्ग 1845 से बीयर बना रहा है। पारंपरिक पिल्सर्स से लेकर लेजर, बॉक्स और यहां तक कि सीडर तक के ब्रूव के साथ, हर किसी के लिए कार्ल्सबर्ग पेय होता है।
रोजाना बियर स्वाद और पर्यटन आयोजित किए जाने के साथ, कोपेनहेगन के वेस्टेब्रो पड़ोस में कार्ल्सबर्ग का प्रमुख ब्रूवरी हर बियर प्रेमी के लिए जरूरी है। अपने क्लासिक बीयर के अलावा, डेनमार्क के अन्य शराब, ट्यूबॉर्ग, सॉमरबी से स्वादिष्ट फ्रूटी सीडर से चयन का स्वाद लेना सुनिश्चित करें, और भी बहुत कुछ।
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Tuborg
एंडर्स ब्लोमक्विस्ट / गेट्टी छवियां 1880 में स्थापित, टुबॉर्ग कोपेनहेगन की सबसे पुरानी ब्रूवरीज़ में से एक है। 1 9 70 में कार्ल्सबर्ग के साथ विलय करने के बाद, वे एक साथ दुनिया के अग्रणी निर्यातकों में से एक हैं।
यदि आप नवंबर में पहले शुक्रवार को शहर में रहते हैं, तो आप भाग्यशाली हैं! ट्यूबॉर्ग के क्रिसमस एले का वार्षिक लॉन्च, जुलेब्रिग उस सप्ताहांत को डेनमार्क में एक उत्सव के रूप में आयोजित किया जाता है। परंपरागत ट्यूबॉर्ग क्रिसमस ब्रू गीत गाते समय ब्रांड आधिकारिक ट्यूबॉर्ग ट्रकों में सलाखों और कैफे का दौरा करते हुए चारों ओर ड्राइव करते हैं। सबसे अच्छा, अगर आप ट्रक पकड़ने के लिए होते हैं, तो आपको उत्सव के मौसम की शुरुआत में मुफ्त बियर प्राप्त करने का मौका मिलेगा।
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नोरेब्रो ब्रायघस
नोएरेब्रो ब्रिघस हिप नोर्ब्रो पड़ोस के केंद्र में स्थित, नोरेब्रो ब्रायघस एक आधुनिक सूक्ष्म शराब है जो बेल्जियम, जर्मनी और संयुक्त राज्य अमेरिका से प्रभावित अपनी अनूठी बियर की सेवा करता है, जिसमें अपने नॉर्डिक ट्विस्ट होते हैं।
अपने रेस्तरां में पारंपरिक नॉर्डिक व्यंजन क्लासिक डेनिश व्यंजन का स्वाद पाने का सबसे अच्छा तरीका है जो पूरी तरह से एक नई बीयर के साथ जोड़ा जाता है।
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मिकेलर और दोस्तों
मिकेलर और दोस्तों एक स्व-घोषित 'प्रेत' ब्रूवरी, मिकेलर घर शराब बनाने का काम नहीं करता है और इसके बजाय अपनी बियर बनाने के लिए अन्य ब्रूवरों के साथ सहयोग पर निर्भर करता है। क्लासिक आईपीए से प्रायोगिक वन-ऑफ ब्रूड्स तक के निर्यात के साथ, मिकेलर एक तरह की बीयर का अनुभव करने के लिए कहां जाता है।
कोपेनहेगन के सबसे बड़े शिल्प बियर निर्यात में से एक मिकेलर का यह दूसरा स्थान, मूल बार के आकार से तीन गुणा है, जिसमें 40 से अधिक घूर्णन नलियां एक साथ प्रदर्शित नहीं होती हैं।
बियर के अलावा, मिकेलर और दोस्तों में सभी मजेदार शिल्प ब्रूड्स को भंग करने के लिए विशेष मिक्केलर स्पिरिट्स, शीतल पेय, और स्नैक्स की विशेषता है।
यदि आप मई में कोपेनहेगन जाने के लिए भाग्यशाली हैं, तो आपको मिक्केलर के वार्षिक बियर उत्सव का अनुभव होगा जिसमें दुनिया भर से छोटे ब्रूवरी से विशेष केक और स्वाद शामिल हैं, कई प्रीमियरिंग नए बीयर या स्वाद विशेष विशेष ऑफ-बैच विशेष रूप से बनाते हैं वार्षिक त्यौहार के लिए।
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Ølsnedkeren
Ølsnedkeren अद्भुत कोपेनहेगन की खोज के लंबे दिन के बाद यह नोरेब्रो बियर बार एकदम सही स्टॉप है। अपने छोटे आकार के बावजूद, यह छोटी शराब बनाने वाली टैप पर अपने साप्ताहिक घूर्णन के साथ-साथ अपने कुछ छोटे-बैच माइक्रो-ब्रूवों की सेवा करती है।
फर्नीचर और सस्ती कीमतों की अपनी उदार सरणी के साथ, आप अपने दोस्तों के साथ आराम करने में कुछ घंटों खर्च करने के बाद हाइज का असली अर्थ सीखेंगे।
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WarPigs Brewpub
युद्ध के शुकर यदि आप एक मरे हुए अमेरिकी शिल्प बियर ड्रिंकर हैं, तो आप भाग्य में हैं। WarPigs इंडियाना के 3 फ्लॉयड्स और डेनमार्क के मिकेलर के प्रेम-बच्चे हैं। टेक्सास शैली के बार्बेक्यू, अमेरिकी, डेनिश शैली के ब्रूड्स की विशेषता, यह एक हिप और अभिनव डेनिश मोड़ के साथ घर का थोड़ा सा स्वाद लेने का सबसे अच्छा मौका है।
वेस्टेब्रो के मांसपेशियों के जिले के दिल में स्थित, ब्रूपब में हमेशा 22 बीयर टैप, 6 घर बीयर और 14 घूर्णन होते हैं जो किसी देशी या आगंतुक को आश्चर्यचकित करेंगे।
यदि आप बाहर समय बिताना चाहते हैं, तो कोंगेन में आनंद लेने के लिए 1 लीटर क्रॉलर प्राप्त करें या एक सच्चे डेन की तरह कई पुलों में से एक है।