कॉस्मोपॉलिटन दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन ब्रंच बनाता है
लास वेगास में एक सप्ताहांत पर जागना आमतौर पर दर्दनाक होता है। सच्चाई यह है कि आप शायद सो गए जैसे सूर्य नीचे चला गया और जब तक आप जागते हैं तो आपको पार्टी को फिर से शुरू करने या अपने सिस्टम में कुछ खाना खाने के विचार को संतुलित करना होगा। चिंता न करें, लास वेगास में रेस्तरां पर मेरे सह-लेखक ईसी ग्लेडस्टोन : बेस्ट फॉर कम ने कॉस्मोपॉलिटन होटल में बुलबुले और ब्रंच में लास वेगास में अपना दिन शुरू करने का एक अच्छा तरीका खोजा।
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार के खाने वाले हैं, लगभग सभी को ब्रंच के बारे में कुछ प्यार करने लगता है। यह उन भोजनों में से एक है जो परिभाषा को खारिज करते हैं-यह नाश्ते का भोजन हो सकता है, यह दोपहर का खाना या यहां तक कि दक्षिणी रात्रिभोज का खाना भी हो सकता है, यह सुबह या दोपहर हो सकता है (यदि आप भाग्यशाली हैं, तो यह एक से दूसरे तक फैला हुआ है)। और यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो आमतौर पर इसमें कुछ शराब शामिल होता है।
बहुत पहले नहीं, लास वेगास में सप्ताहांत ब्रंच ज्यादातर बफेट्स में छोड़ दिया गया था, जहां लोग तय कर सकते थे कि वे जो भी खाना चाहते थे और जब तक वे पसंद करते थे तब तक रहें, वैकल्पिक शैंपेन सेवा के अलावा नियमित सेवा से थोड़ा बदलाव के साथ (अधिकांश बुफे कॉकटेल की सेवा करते हैं वैसे भी अनुरोध करके)।
फिर "रॉक एन रोल शेफ" केरी साइमन ने अपने साइमन में पाम्स प्लेस रेस्तरां में चीजों को मिश्रण करने का फैसला किया, जो कि कट्टरपंथी सभी-आप-खाने-स्वस्थ और विलुप्त ब्रंच की पेशकश कर रहे थे, जो पार्टी के लोगों पर ध्यान केंद्रित कर रहे थे जो देर से जाग गए और आरामदायक महसूस करना चाहते थे अपने पजामा में मेज पर आ रहा है।
वास्तव में। यह जंगल की आग की तरह बंद हो गया, यहां तक कि होली मैडिसन और रॉबिन लीच जैसे स्थानीय हस्तियों के साथ, और अचानक हर कोई कार्रवाई का एक टुकड़ा चाहता था।
अब, लगभग हर लास वेगास कैसीनो रिज़ॉर्ट में शनिवार और रविवार को कम से कम एक पार्टी ब्रंच होता है। लेकिन विशेष रूप से एक नया ब्रंच वास्तव में बाकी भोजन से ऊपर है, न केवल महान भोजन के लिए, और एक मजेदार माहौल, बल्कि एक अद्भुत मूल्य भी है।
कॉस्मोपॉलिटन होटल लास वेगास में बुलबुले और ब्रंच
इसे बस, बुलबुले और ब्रंच कहा जाता है, और यह केवल लास वेगास के कॉस्मोपॉलिटन की छत पर बॉलवर्ड पूल डेक के ऊपर स्थित ओवरव्यू ग्रिल में है। आपने संभवतः गो वेगास पर कहीं और कॉस्मोपॉलिटन के बारे में पढ़ा है: यह कैसीनो रिज़ॉर्ट दोनों बड़े शहर सोफिस्टिकेट्स और युवा पार्टी के प्रकार स्ट्रिप पर सबसे ज्यादा प्यार करते हैं। कॉस्मो ऑफर ब्रंच में कई अन्य स्थानों, जिनमें कॉमे Ça ("आओ साह") और दुष्ट चम्मच शामिल हैं, लेकिन यहां तक कि वे अद्वितीय बुलबुले और ब्रंच से तुलना नहीं कर सकते हैं।
कॉस्मोपॉलिटन कार्यकारी शेफ गेराल्ड चिन द्वारा डिजाइन किया गया, यह ब्रंच थोड़ा अलग है। आप एक कीमत का भुगतान करते हैं, और यह तकनीकी रूप से "आप सब खा सकते हैं," लेकिन यह बुफे नहीं है, न ही आप मेनू को ऑर्डर करते हैं। इसके बजाए, खुली हवा कैफे में एक बिकनी गोरा स्पिन सेक्सी नृत्य धुनों के दौरान, सर्वर आपको लगभग चारों ओर दुनिया के चयनों की श्रृंखला, लगभग मंद राशि शैली, और आप जो चाहते हैं उसे खाते हैं। प्रसाद अव्यवस्था से स्वस्थ, मीठे, स्वादिष्ट और मसालेदार होते हैं, और यदि आप कुछ और चाहते हैं, तो बस उन्हें बताएं।
यहां वे आपको बुलबुले में लाते हैं और कॉस्मोपॉलिटन लास वेगास में ब्रंच करते हैं
- एक गर्म गर्म कारमेल-दालचीनी बंदर की रोटी, इतनी बड़ी यह आपको अकेले भर सकती है अगर आपने इसे खा लिया तो सावधान रहें!
- एक अंडा नीला केकड़ा बेनेडिक्ट, कैजुन हॉलैंडिस सॉस में एक कुरकुरा गांठ केकड़ा केक पर नरम पका हुआ अंडे।
- सरल मिश्रित जामुन का एक अच्छा तालु-सफाई थोड़ा कटोरा।
- पैनसेट, बिट मशरूम और एक शतावरी फोम ड्रेसिंग के बिट्स के साथ एक परिष्कृत शिशु शतावरी सलाद का एक छोटा कप।
- मुलायम मिर्च सलीमी टोस्काना, ग्रैन पैडानो और ब्री सवोई चीज, हमस, ठीक जैतून, और पूरे गेहूं पिट्स के स्लाइस सहित एक उदार मेज़ेज़ प्लेट। दोबारा, भरें मत- आप केवल आधा रास्ते पर हैं!
- मेपल pecan गर्म सॉस मक्खन, हर थोड़ा स्वादिष्ट, snappy, yeasty और मीठा के तहत तला हुआ चिकन और वफ़ल का बस एक छोटा सा काटने (शुक्रिया) जहां आप इसे चाहते हैं।
- मेयर नींबू मक्खन में उबले हुए कुछ निविदा खुले टेलर बे स्कैलप्स का सामना करना पड़ा
- चीनी चार-सीयू शैली बारबेक्यू पोर्क पसलियों, निविदा, कुरकुरा, मीठा और चबाना।
- "स्टेक फ्राइट्स", लगभग मक्खन-मुलायम न्यू यॉर्क स्ट्रिप स्टेक के कुछ औंस समुद्री नमक के साथ अनुभवी, और "आलू क्रस्टेड आलू" (एक चाकू और टेटर टोट के बीच एक क्रॉस की तरह)। आप लगभग गुस्से में हो सकते हैं वे आखिरी के लिए सर्वश्रेष्ठ बचाया। ठीक है, मैं झुका रहा हूँ, यह सब बहुत अच्छा अच्छा है।
- और फिर भव्य समापन आता है: अल्कोहल-अवरक्त मिठाई प्रसन्नता की एक ट्रे, जिसमें कह्लुआ के साथ जमे हुए कॉफी, ब्लू मून बीयर कपकेक, एक रम और कोक जोओपेई पाई, एक टकीला-इन्फ्यूज्ड लाल मखमल और सफेद चॉकलेट लॉलीकेक, एक गुस्सा स्टेउट और डार्क चॉकलेट लॉलीकेक, एक मिमोसा जेल्लो शॉट, और दो चॉकलेट कवर स्ट्रॉबेरी। चाचा!
प्रति व्यक्ति $ 40 के लिए यह सब? हाँ। इस तरह का एक सौदा आप लगभग दोषी महसूस करते हैं कि मोएट बर्फ की एक बोतल को इसके साथ शाही करने का आदेश नहीं दिया जाता है। यदि आप करते हैं, तो यह टेबल पर पॉप किया गया है और ताजा ब्लूबेरी, रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी के साथ तत्काल सफेद सांंग्रिया के रूप में कार्य करता है। हल्का, कुरकुरा और बहुत ताज़ा!
अपना समय लें- कोई भी आपको बाहर नहीं चला रहा है। बुलबुले और ब्रंच को दोपहर से 6 बजे तक लास वेगास के कॉस्मोपॉलिटन में ओवरव्यू ग्रिल में परोसा जाता है। आपने यह सही पढ़ा है। अरे, यह वेगास सही है? कोई नियम नहीं!
ईसी ग्लेडस्टोन ने इस टुकड़े में योगदान दिया और लास वेगास के आसपास अपना रास्ता खाने और पीने के लिए पाया जा सकता है।