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मरीना - डाइनिंग अवलोकन
मरीना ओशिनिया परिभ्रमण के छोटे जहाजों के रूप में लगभग दोगुना बड़ा है, जो क्रूज़ लाइन को कई नए विविध डाइनिंग स्थानों को जोड़ने के लिए लचीलापन प्रदान करता है, जिनमें से सभी शानदार हैं। मरीना में दस भोजन के स्थान हैं - छह रेस्तरां, दो आरामदायक भोजन, और दो विशेष भोजन अनुभव अपने स्वयं के स्थान और अतिरिक्त अधिभार (प्राइवे और ला रिजर्व) के साथ। इस प्रीमियम-श्रेणी जहाज पर अन्य आठ भोजन विकल्पों में से कोई भी अतिरिक्त शुल्क नहीं है।
ओशिनिया का लक्ष्य महाकाव्य के लिए एक जहाज उद्देश्य का निर्माण करना था, जिसमें सभी भोजन पकाया गया था, एक ला मिनट। यद्यपि मैं केवल तीन रातों के लिए मरीना पर था और सभी भोजन विकल्पों को आजमाने का अवसर नहीं था, लेकिन मैंने अनुभव किया कि वे निश्चित रूप से यादगार, विविध और स्वादिष्ट थे।
जो लोग पोलो ग्रिल, टोस्काना, ग्रैंड डाइनिंग रूम, टेरेस कैफे और वेवेस ग्रिल से प्यार करते हैं, ओशिनिया के चार छोटे जहाजों (रेगट्टा, इन्सिग्निआ, सिरेन, और नौटिका) पर पाए जाते हैं क्योंकि ये पांच भोजन स्थल हैं मरीना पर भी। हालांकि, ओशिनिया ने पांच नए बहुत ही विशिष्ट स्थानों - जैक्स फ्रांसीसी बिस्टरो, रेड अदरक एशियाई रेस्तरां, बैरिस्टा कॉफी बार, प्राइवे गोरमेट रेस्तरां, और ला रिजर्व वाइन स्वाद भोजन कक्ष - मरीना में जोड़ा है।
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बैरिस्टस - ओशिनिया परिभ्रमण 'मरीना पर कॉफी बार
ओशिनिया परिभ्रमण 'मरीना पर बरिस्टास कॉफी बार एस्प्रेसो और कैप्चिनो, साथ ही पूरे दिन घर का बना बिस्कॉटी और कॉफी केक जैसे विशेष पेय पेश करता है। बैरिस्टा कॉफी बार एक महान स्थान पर है - डेक 14 पर लाइब्रेरी के बगल में। इसमें कुछ छोटी टेबल हैं, साथ ही पूल डेक की ओर खिड़कियों के साथ बड़ी बैठने के साथ।
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ग्रैंड डाइनिंग रूम - ओशिनिया परिभ्रमण 'मरीना पर महाद्वीपीय किराया
मरीना के ग्रैंड डाइनिंग रूम 566 सीटों के साथ ओशिनिया परिभ्रमण का सबसे बड़ा भोजन स्थल है। कमरा समृद्ध जंगल और भूरे, क्रीम और सोने के मुलायम स्वरों में सजाया गया है। टेबल्स यूरोपीय हड्डी चीन, रिडेल क्रिस्टल, चांदी, और ठीक, सूती लिनन के साथ खूबसूरती से सेट हैं।
ग्रांड डाइनिंग रूम खुले बैठने का नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना परोसता है। रात्रिभोज विशेष रूप से ठीक है और कैन्यन रांच® से कॉन्टिनेंटल व्यंजन या स्वस्थ किराया पेश करता है। नौ प्रविष्टियों के साथ कम से कम छह एपेटाइज़र, सलाद और सूप के साथ चुनने के लिए बहुत सारी चीज़ें हैं। चूंकि भोजन को आदेश देने के लिए पकाया जाता है, इसलिए रात का खाना एक आरामदायक संबंध है।
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जैक्स - ओशिनिया परिभ्रमण 'मरीना पर फ्रांसीसी बिस्त्रो
जैक्स मरीना पर फ्रांसीसी बिस्ट्रो है और यह विश्व प्रसिद्ध मास्टर शेफ जैक्स पेपिन का नामक रेस्तरां है, जो ओशिनिया परिभ्रमण के कार्यकारी पाक निदेशक के रूप में कार्य करता है। यह समुद्र में उनका पहला रेस्तरां है। जैक्स 124 सीटें, और सजावट सुरुचिपूर्ण और आरामदायक दोनों है। कस्टम-डिज़ाइन किए गए जैक्स पेपिन हस्ताक्षर चीन, प्राचीन फ्लैटवेयर, और लालीक कांच के बने पदार्थ टेबल को सजाते हैं जबकि क्रिस्टल डिकेंटर से बने चांदनी कमरे में प्रकाश डालते हैं। पेपिन के पसंदीदा निजी टुकड़ों और मूल कार्यों में से एक कला संग्रह जिसमें विशेष रूप से मरीना के लिए बनाया गया था, एक गर्म, व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ता है।
जैक्स में सेवा एक आराम से गति से है, इस प्रकार आराम से भोजन का अनुभव सुनिश्चित करता है। भोजन तीन अलग-अलग ताजा बेक्ड फ्रेंच बैगूटे से भरे रोटी की टोकरी से शुरू होता है, जिसमें से एक जैक्स के नाम से ब्रांडेड होता है।
जैक्स में पांच कोर्स का कोर्स एक शानदार गोरमेट रेस्तरां के लिए आश्चर्यजनक रूप से बड़ा है, जिसमें कई अलग-अलग हॉर्स डी 'ओवेरेस, सूप, सलाद, मुख्य पाठ्यक्रम और मिठाई हैं। एपेटाइज़र निश्चित रूप से फ्रांसीसी हैं, एस्कर्गॉट, बतख फॉइस ग्रास, मुसलमान, ट्रफल और पिस्ता, सॉस, मेंढक पैर, सामन टारटर, और झींगा कॉकटेल मेनू के साथ जिस रात हमने डाला था। मेरे पास सामन टारटर था, और यह खूबसूरती से प्रस्तुत और स्वादिष्ट था। हमारे वेटर ने कहा कि सबसे लोकप्रिय ऐपेटाइज़र पफ पेस्ट्री में एस्कर्गोट था, और हमने रसोईघर से बाहर निकलने वाले पफेड पेस्ट्री के साथ कई बड़े कटोरे को देखा।
मेनू पर अगला सूप और सलाद हैं। जैक्स में दो सलाद हैं - बोस्टन सलाद का दिल shallots और bleu पनीर के साथ, और फ्रिसे सलाद और sauteed पैनसेटा के साथ एक गर्म बकरी पनीर। गर्म बकरी पनीर हमारी मेज पर पसंदीदा था। रेस्तरां के हस्ताक्षर व्यंजनों में से एक इसका मलाईदार कद्दू सूप है जो वेटर टेबल पर एक बड़े कद्दू के खोल से लेटता है। जैक्स में पारंपरिक फ्रेंच प्याज सूप और एक मछली स्टू भी है।
मुख्य पाठ्यक्रम मेनू पर सभी समुद्री भोजन, चिकन और मांस वस्तुओं की एक वास्तविक विविधता प्रदान करते हैं। चिकन, सूअर का मांस, मुख्य पसलियों, और वील जैसे स्वर्ग-सुगंधित रोटिसरी मीट चयन को मुश्किल बनाते हैं। वे सभी अच्छे लगते थे, और मेरे पास मुफ्त सीमा थी, "काला पैर" चिकन (पैर हटा दिए गए थे)। यह एक उत्कृष्ट जड़ी बूटी परत के साथ स्वादिष्ट था। अन्य मुख्य पाठ्यक्रम चयनों में समुद्री भोजन के सामान जैसे झींगा, स्कैलप्स, सामन, डोवर एकमात्र, और मेन लॉबस्टर शामिल हैं; मांस के सामान जैसे ग्रील्ड स्टेक, एक पारंपरिक वील स्टू, और एक बतख पैर confit / सॉसेज कैसौलेट (बीन और टमाटर स्टू)। क्या अच्छा मेनू है!
सब कुछ, यह काफी भोजन था, और मेनू उस क्षेत्र के साथ बदलता है जहां जहाज यात्रा कर रहा है। उदाहरण के लिए, शेफ के "स्पेशिटिट्स डे ला मैसन" को हर दिन प्रस्तुत किया जाता है, बंदरगाहों में स्थानीय बाजारों से हाथ से चुने गए मरीना का दौरा
जैक्स में कोई अधिभार नहीं होने के कारण, मरीना पर नौकायन करने वाले मेहमानों को जल्दी बुक करना होगा।
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वाइन स्पेक्ट्रेटर द्वारा ला रिजर्व - मरीना शराब स्वाद और रात्रिभोज
24 व्यक्ति, अंतरंग ला रिजर्व वाइन स्पेक्ट्रेटर पत्रिका संपादकों के परामर्श से चयनित प्रीमियम वाइन के साथ दिन और सात कोर्स वाइन जोड़ी रात्रिभोज के दौरान वाइन स्वाद आयोजित करता है। ला रिजर्व मरीना पर एक अधिभार के साथ दो रेस्तरां में से एक है। विजेताओं के लिए अतिरिक्त शुल्क के साथ रात्रिभोज $ 75 प्रति अतिथि और 18 प्रतिशत ग्रेच्युटी हैं। आरक्षण आवश्यक हैं.
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पोलो ग्रिल - ओशिनिया परिभ्रमण 'मरीना पर क्लासिक स्टीकहाउस
ओशिनिया परिभ्रमण 'मरीना पर पोलो ग्रिल एक क्लासिक स्टीकहाउस है, जिसमें ग्रील्ड स्टीक्स, भेड़ का बच्चा, समुद्री भोजन और चिकन शामिल है। यह टस्काना और प्राइवे के बगल में डेक 14 पर पाया जाता है।
पोलो ग्रिल के अंधेरे जंगल और बरगंडी चमड़े की कुर्सियां निश्चित रूप से स्टीकहाउस थीम का समर्थन करती हैं। अधिकांश व्यंजन हैं जो आप एक अच्छी स्टीकहाउस एशोर में अपेक्षा करेंगे। 32-औंस जैसे सभी गोमांस व्यंजन, किंग्स कट प्राइम रिब में हड्डी-अमरीकी डालर कम से कम 28 दिनों के लिए यूएसडीए प्राइम और सूखे आयु वर्ग हैं। अन्य मेनू क्लासिक्स में सर्फ और टर्फ शामिल हैं, जिसमें एक ग्रील्ड फ्लोरिडा लॉबस्टर पूंछ और निविदा फाइलेट मिग्नन और पूरे मेन लॉबस्टर gratinée शामिल हैं। हमने मरीना के नामकरण रात्रिभोज के लिए पोलो ग्रिल में खाया, इसलिए मेनू अलग था। हालांकि, अगर रेगट्टा पर पोलो ग्रिल की तरह भोजन कुछ भी है, तो डिनर इस क्लासिक रेस्तरां से प्यार करेंगे। मैंने कई क्रूजरों के साथ बात की जो पोलो में दूसरी रात में से एक पर भोजन करते थे, और वे सभी उत्कृष्ट भोजन और व्यंजनों के बारे में चिंतित थे।
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प्रिवे - ओशिनिया परिभ्रमण 'मरीना पर शेफ की मेज
प्रोवे एक छोटा, अंतरंग भोजन कक्ष है जो ओशिनिया परिभ्रमण 'मरीना पर टोस्काना और पोलो ग्रिल के बीच डेक 14 पर पाया गया है। इसमें एक बड़ी मेज है जो 10 मेहमानों तक बैठती है। शावे शाम के लिए एक भारी फ्लैट शुल्क के लिए आरक्षित है (प्रति व्यक्ति नहीं!)।
जब आप टॉस्काना या पोलो ग्रिल से प्राइवे में प्रवेश करते हैं, तो निश्चित रूप से इसमें "वाह" कारक होता है। कमरे को फेरारी रेड कार्पेटिंग, बड़े सफेद शिशु मगरमच्छ सिंहासन कुर्सियों, अलंकृत बरोक मिलवर्क के साथ सजाया गया है, और बैकलिट गोमेद-दीवारों की दीवारों से घिरा हुआ है। यह निश्चित रूप से मरीना पर अन्य भोजन कक्षों की तरह दिखता नहीं है। कमरे के केंद्र में एक कस्टम-निर्मित अंडाकार तालिका है, जो एक सफेद वेनिनी ग्लास चांडेलियर द्वारा प्रकाशित है।
यद्यपि प्राइवे के पास सुझावों के साथ सात-कोर्स गोरमेट मेनू डिगस्टेशन मुद्रित मेनू है, रात्रिभोज के मेनू के बारे में चर्चा करने के लिए रात्रिभोज के मेजबान मरीना के कार्यकारी शेफ से मिलने के बाद रात्रिभोज को संशोधित या कस्टम बनाया जा सकता है।
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रेड अदरक - ओशिनिया परिभ्रमण 'मरीना पर पैन-एशियाई रेस्तरां
रेड अदरक ओशिनिया परिभ्रमण 'मरीना पैन-एशियाई विशेषता रेस्तरां है, जिसमें थाई, जापानी और वियतनामी व्यंजन शामिल हैं। डेक 5 पर स्थित, लाल और काला कमरा आधुनिक और विश्वव्यापी है।
ओशिनिया परिभ्रमण 'मरीना के मेहमान लाल अदरक में पांच कोर्स मेनू डी गस्टेशन (स्वाद मेनू) का आनंद ले सकते हैं। कोई पूरक या सरचार्ज नहीं है और एक ला कार्टे मेन्यू भी पेश किया जाता है।
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टेरेस कैफे - ओशिनिया परिभ्रमण 'मरीना पर आरामदायक भोजन
ओशिनिया परिभ्रमण की मरीना पर टेरेस कैफे नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए एक शानदार जगह है क्योंकि आप बाहर या घर के अंदर भोजन कर सकते हैं, और बुफे विविधतापूर्ण है, जो कई मनोरंजक विकल्प प्रदान करता है। विचार अपने डेक 12 स्थान से अद्भुत हैं।
शाम को, टेरेस कैफे को आरामदायक आरामदायक भोजन विकल्प में बदल दिया जाता है।
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टोस्काना - ओशिनिया परिभ्रमण 'मरीना पर इतालवी रेस्तरां
टॉस्काना इतालवी रेस्तरां प्रीवे और पोलो ग्रिल के बगल में डेक 14 पर स्थित है। अन्य ओशिनिया जहाजों पर टोस्काना की तरह, यह डाइनिंग स्थल उत्कृष्ट भोजन परोसता है, जो कि तुस्कनी से सीधे लगता है।
कोई भी जो इटली के ताजा पास्ता और अन्य स्वादों को प्यार करता है, इस 124 सीट रेस्तरां का आनंद उठाएगा। नीले रंग की सजावट के रूप में समुद्र के विचार सुंदर हैं।
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लहरें - ओशिनिया परिभ्रमण 'मरीना पर आरामदायक आउटडोर पूल ग्रिल
कभी-कभी जब आप किनारे जा रहे हैं या सिर्फ पूल द्वारा बैठे हैं, तो आप नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए तुरंत एक काटने की इच्छा रखते हैं। वेव्स ग्रिल मरीना का आकस्मिक आउटडोर ग्रिल है, नाश्ते के लिए फल, अंडे, रोटी और मीट की सेवा करता है, और गर्म सैंडविच, हैमबर्गर, गर्म कुत्तों और अन्य आरामदायक भोजन दिन के बाकी हिस्सों में से अधिकांश है।