शरद ओलिव हार्वेस्ट और ओपन मिल्स सप्ताहांत
उम्ब्रिया, जिसे अक्सर इटली के ग्रीन हार्ट कहा जाता है, रखे हुए शराब और जैतून का तेल यात्रा का अनुभव करने के लिए एक अच्छी जगह है। शरद ऋतु अंगूर या जैतून की फसल के दौरान यात्रा करने के लिए एक विशेष रूप से अच्छा समय है। असीसी के पास ब्रिगोलांट गेस्ट अपार्टमेंट के मालिक रेबेका विंके, जैतून मिलों का दौरा करने और जैतून का तेल चखने के लिए इन सुझावों को साझा करते हैं।
उम्ब्रिया में शरद ऋतु
गर्मियों के अंत में, उम्ब्रिया अपने त्योहार के मौसम को हवा में उतरना शुरू कर देता है और इस ग्रामीण क्षेत्र में मिलना के लिए सबसे अच्छा प्रदर्शन कर रहा है, जो अद्भुत शराब और जैतून का तेल पैदा करता है।
बाद में शरद ऋतु में, आप पेड़ों के नीचे फैले बड़े जाल के साथ जैतून के पत्थरों और प्लास्टिक खिलौने रेक की तरह दिखने वाले पिकर्स के माध्यम से उठाए गए पिकर्स देखेंगे। जैतून की फसल शुरू हो गई है! जबकि अंगूर कुचल जाने के बाद आप शराब का स्वाद नहीं ले सकते हैं, तो आप मिर्च के बाहर सीधे मिर्च के नए जैतून का तेल का नमूना दे सकते हैं, जो मैं दृढ़ता से सुझाव देता हूं कि आप ऐसा करने के लिए एक दिन लें।
जैतून का तेल रोड पर दौरे
उम्ब्रिया (और उनकी मिलों) में जैतून का तेल उत्पादक क्षेत्रों की यात्रा को व्यवस्थित करने के लिए, आपका पहला स्टॉप लेटेस्टली एक्लेक्टिक ला स्ट्रैडा डेल ओलिओ डीओपी उम्ब्रिया वेबसाइट होना चाहिए। अपने होम पेज पर अनुवाद की कमी से दूर न हों, दाएं और बाएं दोनों के सभी बटनों का अनुवाद साइट के अंग्रेजी संस्करण में किया गया है। यहां आपको जनता के लिए खुली तेल मिलों की सूची मिल जाएगी, जैतून का तेल देश, क्षेत्रीय गैस्ट्रोनोमिक उत्पादों और पसंदीदा स्थानीय व्यक्तित्व (कलाकारों, कारीगरों और गांव के पात्रों का एक विचित्र मिश्रण) में रेस्तरां।
जैतून मिल्स ओपन हाउस या फ्रांति एपर्टी
जैतून मिलों के लिए सबसे बड़ी वार्षिक घटना उनका खुला घर है, या फ्रांतोई एपर्टी, जो अक्टूबर के अंत से छह सप्ताहांत या नवंबर में पहले सप्ताहांत के लिए चलता है। यद्यपि पृष्ठ इतालवी में है, लेकिन आप तिथियां देख सकते हैं और सप्ताहांत में त्यौहार आयोजित करने वाले शहरों को ढूंढ सकते हैं (और फ़ोटो भी देख सकते हैं)।
यह कार्यक्रम पर्यटन, जैतून का तेल स्वाद, और कला, संगीत, और पाक त्यौहारों के लिए खुला मिलों का आयोजन करता है-कम से कम फेस्टिवोल आकर्षक ट्रेवी, उम्ब्रिया के प्राथमिक जैतून का तेल उत्पादक शहरों में से एक है।
जैतून खेती संग्रहालय और जैतून ग्रोव पथ
जैतून की खेती और स्थानीय इतिहास और संस्कृति के बीच संबंध कितना महत्वपूर्ण है, यह जानने के लिए, ओलिव कल्टीवाटियो एन के ट्रेवी के छोटे संग्रहालय में रुको, जहां आप स्थानीय जैतून उत्पादन के वनस्पति विज्ञान और सांस्कृतिक इतिहास को समझाते हुए एक ऑडियो टूर प्राप्त कर सकते हैं। इसके बाद, जैतून ग्रोव पथ को बढ़ाएं जहां आप पहले हाथ देख सकते हैं कि कैसे जैतून की गाड़ी कंबल वाली पहाड़ियों, ऐतिहासिक मिलों को फार्महाउस और मठों में टकराया गया है, और स्थानीय आबादी - जिन्होंने मिलेनिया दोनों में विकसित किया है - निर्बाध सद्भाव में रहते हैं।