हर अक्टूबर, अल्बुकर्क बोटेनिक गार्डन हेरिटेज फार्म फसल के साथ फसल मनाता है। त्यौहार में संगीत, शिल्प, कार्यशालाएं, बच्चों के लिए गतिविधियां, खेत के जानवरों और वैगन सवारी देखने का मौका है। ऐप्पल साइडर खरीदा जा सकता है, साथ ही भोजन भी। सभी trimmings के साथ बारबेक्यू Brisket और चिकन का आनंद लें।
फार्महाउस में अन्य चीजों के साथ बेकिंग और मधुमक्खी पालन पर प्रदर्शन है। और फिर सेब हैं। वे परिसर में सीधे उगाए जाते हैं और साइडर में दबाए जाते हैं ताकि आगंतुक कुछ घर ले सकें।
रसोई उद्यान दर्शाता है कि बहुत पहले नहीं, कई परिवारों ने अपना खाना बढ़ाया। वे इसे फसल करेंगे और इसे ताजा खाएंगे, और सुखाने और कैनिंग के माध्यम से बाकी को बचाएंगे। 1 9 30 के दशक तक, जब यह फार्महाउस होता, तो ठंडा खाना भी एक विकल्प था।
कई लोग सेब साइडर खरीदने के लिए हर साल हार्वेस्ट फेस्टिवल में आते हैं। अधिकांश मौसम अच्छे होते हैं, कई अंगूर और सेब को जादुई रूप से साइडर, सिरका और रस में बदल दिया जाता है। कुछ सेब चिड़ियाघर जानवरों के पास जाते हैं। कुछ शार्क रीफ कैफे के लिए बेक्ड गुड्स में बदल गए हैं।
एक सेब प्रेस की मदद से साइडर को बार्न में ताजा बनाया जाता है। साइडर पेस्टराइज्ड नहीं है और इसमें कोई संरक्षक नहीं है। ताजा साइडर की तरह कुछ भी नहीं है! श्रमिक और स्वयंसेवक सेब को चटनी के नीचे चलाते हैं जहां वे रस (साइडर) के लिए निचोड़ा जाता है।
खेत लाल रोम, मैकिन्टॉश, इडारेड और गोल्डन स्वादिष्ट सेब बढ़ता है। गैलन द्वारा साइडर खरीदें। कटाई त्योहार मौसम के रंगों का आनंद लेने में कुछ समय बिताने का एक शानदार तरीका है। क्षेत्र में अन्य गिरने की गतिविधियां खोजें, जैसे कद्दू पैच और फसल के उत्सव।