अरकंसास का सर्वश्रेष्ठ स्वाद लें
आर्कान्सा दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे पुराना और सबसे बड़ा अंगूर का रस और शराब उत्पादक राज्य है। Altus, आर्कान्सा 1800 के दशक से शराब का उत्पादन कर रहा है। Altus 'वाइनरी की स्थापना जर्मन स्विस आप्रवासियों द्वारा की गई थी जो ओज़ार्क पहाड़ों की तलहटी में बस गए थे। जब निषेध चारों ओर आया, तो वाइनरी कम लाभदायक थी लेकिन अंगूर अभी भी उगाए गए थे और यहां अरकंसास में कई किस्मों का निर्माण किया गया था!
वास्तव में, यहां कई वाइनरी अंगूर का उपयोग करती हैं जिन्हें विशेष रूप से लिटिल रॉक (सिंथियाना किस्म) में विश्वविद्यालय में वनस्पतिविदों द्वारा विकसित किया गया था।
अरकंसास शराब की गुणवत्ता:
नापा घाटी से हम कैसे तुलना करते हैं? Altus में Wiederkehr वाइन सेलर्स और पोस्ट फैमिली वाइनयार्ड संयुक्त राज्य अमेरिका में शीर्ष उत्पादक वाइनरी हैं। गुणवत्ता के अनुसार, वाइन प्रतिद्वंद्वी कैलिफ़ोर्निया वाइन हैं। काउवी वाइन सेलर्स ने इसके वाइन के लिए कई पुरस्कार जीते हैं। Altus में पाए गए कई अनूठी किस्में हैं जो अरकंसास की तरह स्वाद लेती हैं।
अरकंसास वाइनरीज़:
अरकंसास में पांच वाइनरी हैं और वे लगभग 1,230,000 गैलन शराब रख सकते हैं। सभी पांच दौरे की अनुमति देते हैं और सबसे अच्छा, स्वाद लेते हैं। सभी एक दूसरे के एक घंटे के ड्राइव के भीतर भी हैं। तो, एक सप्ताहांत स्वाद अरकंसास शराब खर्च!
Grapefest:
जुलाई में, Altus में एक बड़ा शराब उत्सव है। वाइनरी में अंगूर के टुकड़े, स्वाद, प्रतियोगिताएं और बहुत कुछ है। यह बहुत मजेदार है और अधिकांश घटनाएं और स्वाद मुफ्त हैं।
वाइनरी से संपर्क करना और उनका दौरा करना:
- काउवी वाइन सेलर्स: काउवी वाइन सेलर्स में एक अरकंसास वाइन संग्रहालय भी है। पेरिस में स्थित, एआर। उनकी साइट में एक नक्शा है और वे जिन वाइन का उत्पादन करते हैं, उनके बारे में कुछ जानकारी है। 479-963-3990।
पोस्ट फैमिली वाइनरी: अल्तुस में स्थित, पोस्ट फ़ैमिली वाइनरी पांचवीं पीढ़ी के परिवार द्वारा संचालित अंगूर और वाइनरी है। उनके पास उस सबसे प्रसिद्ध दक्षिणी अंगूर, मस्कैडिन, साथ ही कुछ पारंपरिक वाइन से बने कुछ महान मदिरा हैं। वे शराब प्रसंस्करण संयंत्र, स्वाद के पर्यटन की पेशकश करते हैं और एक बहुत छोटी दुकान है। 479-468-2741।
- Wiederkehr वाइन सेलर्स: Altus में भी स्थित है, यह वाइनरी में से एक है कि Cynthiana बोतलें। उनके पास पारंपरिक वाइन और कुछ अरकंसास विशिष्टताओं की एक विस्तृत विविधता है। वाइन, आर्कान्सा जाम और जेली और अधिक के साथ उनकी दुकान बहुत बड़ी है। बेशक, वे स्वाद प्रदान करते हैं। उनके पास एक जर्मन विषय के साथ मैदान पर एक रेस्तरां है। उनके आधार प्रभावशाली हैं। 479-468-2611।
- चेटौ ऑक्स आर्क: यह बीस एकड़ वाइनरी भी Altus में स्थित है। यह ऑड्रे हाउस के स्वामित्व में है, जो 1 99 8 में इसे खरीदे जाने पर दुनिया का सबसे छोटा अंगूर मालिक हो सकता है। वर्तमान में वाइनरी में कैलिफ़ोर्निया के बाहर चर्डोनने अंगूर का सबसे बड़ा खड़ा शामिल है। वे देश में सिंथियाना अंगूर का सबसे बड़ा उत्पादक हैं, साथ ही अरकंसास में सबसे बड़ा ज़िनफंडल प्लेंटर भी हैं। इसके अलावा, ऑड्रे का 4,800 वर्ग फुट वाला स्वाद कक्ष (जिसे उसने दो साल पहले खोला था) Altus वाइनरी में सबसे बड़ा है। यह वाइनरी याद नहीं कर सकता है। इमारत सड़क से याद करने के लिए बहुत आसान है, लेकिन देखने के लायक है। वे एक पूर्ण स्वाद प्रदान करते हैं और उनके स्वाद कक्ष और मैदान मुझे नाका घाटी के बारे में याद दिलाते हैं जो अरकंसास में किसी भी अन्य वाइनरी से अधिक है। आसानी से मेरे गुफा। 479-468-4400।
- माउंट बेथेल वाइनरी: माउंट बेथेल वाइनरी माउंट बेथेल ड्राइव पर राजमार्ग 64 से बाहर है, जो लगभग 1/4 मील पूर्व Altus अरकंसास के पूर्व में स्थित है। उनके पास कई पारंपरिक अंगूर शराब की किस्में हैं, साथ ही आर्कान्सा-उगाए गए फल से बने कई विशेष वाइन हैं। 479-468-2444।