ब्लैंकक्वेट का घर, असली पहली स्पार्कलिंग वाइन
स्पार्कलिंग वाइन की खोज - शैम्पेन या लिमौक्स में?
अधिकांश दुनिया शैम्पेन क्षेत्र में स्पार्कलिंग वाइन का आविष्कार, और डोम पेरिग्नॉन को श्रेय देती है। किंवदंती, और संभव असली कहानी, कहीं अधिक दिलचस्प है। लिमौक्स मूल निवासी के अनुसार, यह वास्तव में मुख्य शहर के बाहर कुछ मील की दूरी पर बनाया गया था। इसका अस्तित्व 1500 के दशक तक दस्तावेज किया गया है। जब महान डोम लिमोक्स के माध्यम से गुजर गया, तो उसने विचार चुरा लिया।
या तो किंवदंती चला जाता है।
लेकिन एक और कनेक्शन है; मध्य युग में और पुनर्जागरण में, वास्तव में फ्रांसीसी क्रांति तक, यह भिक्षु थे जिन्होंने जीवन में अच्छी चीजों का आविष्कार और पोषण करने के लिए बहुत कुछ किया और लिमोक्स स्पार्कलिंग वाइन कोई अपवाद नहीं है।
तो ... लिमोक्स पहले कहाँ बनाया गया था?
आप आस-पास के गांव सेंट-हिलेयर में अब्बाई डी सेंट-हिलेयर को याद नहीं कर सकते, माना जाता है कि 1531 में भिक्षुओं ने स्पार्कलिंग वाइन को कैसे बनाया। स्पार्कलिंग कनेक्शन के अलावा, मैट्रे डे कैबेस्टनी द्वारा 13 वीं शताब्दी के कैथेड्रल में एक कर्कश के साथ यह एक आकर्षक जगह है, जो इस क्षेत्र के माध्यम से यात्रा करते थे, असाधारण विशिष्ट मूर्तियों की नक्काशी करते थे। सरकोफैगस में नक्काशीदार है जो टूलूज़ के संरक्षक सेंट सर्निन की शहीदता दर्शाती है। उसे एक बैल द्वारा उसकी मृत्यु के लिए खींच लिया गया था और फिर यहां दफनाया गया था।
Limoux का टाउन
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि शराब की उत्पत्ति के बारे में कौन सही है, लिमोक्स एक बड़ा दिल वाला एक प्यारा छोटा शहर है।
यह यूरोप के सबसे लोकप्रिय कार्नावलों में से एक है, भोजन, संगीत और फ्रांसीसी जोई डी विवर के लिए एक दिव्य दो महीने का लंबा हिस्सा है। मोहक Aude नदी छोटे शहर के माध्यम से weaves जहां एक नींद जीवन पुराने शहर में जगह डी ला रिपब्लिक के आसपास केंद्रित है। सैमनेड डु टिवोली को याद मत करो।
स्थानीय कैफे में से एक में बैठें, एक ब्लैंकक्वेट डुबोएं, और बस अपनी चिंताओं को अपने दिमाग से भागने दें।
स्थानीय उपज और विशिष्टताओं का नमूना देने के लिए शुक्रवार बाजार को मारो। संग्रहालय ऑफ ऑटोमेट्स और अद्वितीय पियानो संग्रहालय पर जाएं जो उपकरण के विकास की कहानी बताता है और अप्रैल से अक्टूबर तक उत्कृष्ट प्रदर्शन के लिए एक कॉन्सर्ट हॉल है।
शांति के एक छोटे से स्वर्ग के लिए, शहर के बाहरी इलाके में ला बौइचरे में सुगंधित फूलों के बोटेनिक पार्क के लिए तैयार करें। शहरी परिवेश को अनदेखा करें; बगीचे के अंदर एक बार शहर का व्यस्त जीवन दस लाख मील दूर लगता है।
Blanquette के लिए जाओ और ...
ब्लैंकक्वेट असली आकर्षण है, यद्यपि। मैं वास्तव में इसे अपने लोकप्रिय शैंपेन चचेरे भाई को पसंद करता हूं। इसकी दक्षिणी फ्रांस की सेटिंग के अनुरूप एक कम, सूखा और मधुर व्यक्तित्व है। हालांकि अमेरिकी शराब की दुकानों में खोजना मुश्किल है, मुझे एक ऑनलाइन साइट मिली है जहां आप इसे अभी खरीद सकते हैं!
जबकि ब्लैंकक्वेट क्षेत्र की प्रसिद्धि के लिए क्षेत्र का दावा नहीं है, स्थानीय विंटर्स अद्भुत chardonnays, syrahs और "क्रेमेंट डी Limoux," chardonnay और चेनरी अंगूर का मिश्रण पैदा करते हैं।
आस-पास क्या देखना है
लिमोक्स फ्रांस के नाटकीय कैथर देश के केंद्र में है, मध्यकालीन दीवार वाले शहर कैरकसोन से कुछ ही मिनटों की दूरी पर है। गर्मियों में, जब यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल , कारकसोन, पर्यटकों के साथ समुद्र में फट रही है, लिमोक्स में रहती है और दिन के लिए कारकसोन ड्राइव करती है।
यह एक ड्राइव के लिए फ्रांस के सबसे प्यारे क्षेत्रों में से एक है, क्योंकि आप अंगूर के बगीचे पास करते हैं और लंबी विमान के पेड़ों के साथ लाइनों के साथ ड्राइव करते हैं। स्वाद के लिए वाइनरी पर रोकें। सफेद सेम और मांस के एक स्वादिष्ट लांगेडोकियन स्टू, कैसौलेट में शामिल हों।
यदि सब कुछ बहुत अधिक हो जाता है, तो स्पा आराम और विश्राम के लिए लिमोक्स के दक्षिण में एलेट-लेस-बैन्स पर जाएं।
कहाँ रहा जाए
यदि आप यात्रा करने की योजना बना रहे हैं, तो लिमोक्स में या उसके पास कुछ आवास विकल्प हैं। वायुमंडल में सबसे ऊपर के लिए, एक पूर्व मध्यकालीन मठ में होटल ले मोनास्टेयर (आश्चर्य, आश्चर्य) में एक कमरे के लिए छिड़काव।
सुंदर आधुनिक और एट कबूतर का एक महान स्थान है और यह 18 वीं शताब्दी की इमारत में स्थित है।
अतिथि समीक्षा पढ़ें, TripAdvisor पर Moderne et Pigeon होटल में कीमतों और पुस्तक की तुलना करें।
मैरी ऐनी इवांस द्वारा संपादित