किसी भी क्लीवलैंडर से अपने पसंदीदा क्षेत्रीय खाद्य पदार्थों के बारे में पूछें और स्टेडियम सरसों को सूची के शीर्ष के पास होना सुनिश्चित है। हम उत्तरी तट निवासियों को हमारे सरसों से प्यार करते हैं, कि मसालेदार ब्राउन कंकड़ आपको शीत शरद ऋतु फुटबॉल या बेसबॉल गेम के दौरान गर्म रखने के लिए सुनिश्चित करता है।
स्टेडियम सरसों का वास्तव में इलिनॉइस में निर्मित किया जाता है, जहां इसे 18 9 0 से उसी नुस्खा का उपयोग करके बनाया गया है। खाद्य शुद्धियों की सराहना होगी कि यह कृत्रिम संरक्षक, चीनी, वसा या fillers का उपयोग करके किया गया है।
निर्माता ने 1 9वीं शताब्दी के उत्तरार्ध से क्लीवलैंड में लीग पार्क (क्लीवलैंड इंडियंस का पहला घर) और क्लीवलैंड म्यूनिसिपल स्टेडियम सहित क्लीवलैंड में विभिन्न स्पोर्ट्स स्थानों की आपूर्ति की। 1 9 6 9 तक, स्टेडियम सरसों को केवल किराने या विशिष्ट दुकानों में नहीं, बल्कि स्पोर्ट्स स्थानों में पाया जा सकता था।
सरसों के दो प्रकार
आज, वास्तव में क्लीवलैंड सरसों के दो अलग-अलग ब्रांड हैं। पहला बर्टमैन का बॉलपार्क सरसों, मूल नुस्खा का ट्रेडमार्क नाम है, और नया और अधिक आम एक प्रामाणिक स्टेडियम सरसों है। पूर्व प्रगतिशील क्षेत्र का आधिकारिक सरसों है और इसे संयुक्त राज्य भर में 150 स्टेडियमों और इलाकों में शामिल किया गया है, जिसमें फर्स्टइनेर्जी स्टेडियम भी शामिल है । उत्तरार्द्ध, प्रामाणिक स्टेडियम सरसों, अब मिडवेस्ट और उसके बाद के किराने की दुकानों में उपलब्ध है।
स्वाद
शहर के बाहर के लिए, स्टेडियम सरसों का समृद्ध भूरा रंग और मसालेदार, अर्ध-गर्म स्वाद है।
यह प्रगतिशील क्षेत्र में गर्म कुत्तों पर या ग्रिल के बाहर पकाया जाता है। यह एक जर्मन सरसों की याद दिलाता है, लेकिन उतना ही जटिल नहीं है जितना दानेदार है।
क्लीवलैंडर्स कौन सा पसंद करते हैं?
यह उन प्रश्नों में से एक है जो थोड़ा मध्यम जमीन छोड़ देता है। नॉर्थ कोस्ट निवासियों ने बॉल पार्क या स्टेडियम सरसों का सबसे अच्छा विचार किया है या नहीं।
क्लीवलैंड डॉट कॉम द्वारा 2015 के पाठकों के सर्वेक्षण के अनुसार, क्लीवलैंडर्स ने स्टेडियम सरसों को बॉलपार्क सरसों को लगभग दो से एक के अंतर से पसंद किया। चुनाव से एक बात निश्चित थी। किसी भी प्रकार का सरसों या तो पीले सरसों या केचप को दूर करता है। मतदाताओं में से केवल दो प्रतिशत ने उन दो विकल्पों में से किसी एक को चुना है। तुम्हें कौन सा पसंद है?
स्टेडियम सरसों ख़रीदना
प्रामाणिक स्टेडियम सरसों ज्यादातर पूर्वोत्तर ओहियो किराने का सामान और संयुक्त राज्य अमेरिका के आसपास खाद्य भंडार में तेजी से उपलब्ध है। बिक्री क्षेत्र से बाहर के लिए, निर्माता की वेबसाइट से मामले द्वारा स्टेडियम सरसों का आदेश दिया जा सकता है।