ऑस्ट्रेलिया की खाद्य दृश्य हो रही है
अक्सर नए स्थानों पर जाने का सबसे अच्छा हिस्सा स्थानीय व्यंजनों की जांच कर रहा है। ऑस्ट्रेलिया में, आप हमेशा निकटतम पब में मांस पाई या मछली और चिप्स प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन कभी-कभी अवसर एक और यादगार भोजन अनुभव के लिए कहता है। सिडनी में विश्व स्तरीय खानपान है, इसलिए जब आप हार्बर सिटी का दौरा कर रहे हैं, तो सबसे अच्छा आनंद लें।
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घाट
घाट क्वे के डाइनिंग रूम से सिडनी हार्बर का दृश्य शानदार है, और शेफ पीटर गिलमोर द्वारा निर्मित पुरस्कार विजेता "प्रकृति-आधारित" आधुनिक ऑस्ट्रेलियाई व्यंजन सेटिंग के बराबर है। अद्वितीय मेनू वस्तुओं में प्रत्येक सीज़न के लिए क्लासिक व्यंजन और नए व्यंजनों का पुन: उपयोग शामिल है, जिसमें किण्वित मशरूम कस्टर्ड, जंगली तस्मानियाई हरे-लुप्तप्राय अबालोन, और हाथ से डाले गए स्कैलप्स के कन्जे के साथ धीमी पके हुए बटेर जैसी चीजें शामिल हैं। शराब की सूची व्यापक है, और शराब और खाद्य जोड़ी की पेशकश की जाती है। क्वे ने प्रतिष्ठित दुनिया की 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट सूची को एक से अधिक बार बनाया है और 2017 सिडनी मॉर्निंग हेराल्ड गुड फूड रेस्तरां ऑफ़ द इयर अवॉर्ड का विजेता है।
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EST।
रेस्तरां है हेड शेफ पीटर डोयले समकालीन ऑस्ट्रेलियाई भोजन बनाता है जो मौसमी रूप से संचालित और फ्रेंच प्रभावित है। इसके बढ़ते सफेद कॉलम और सजावटी छत के साथ एस्टे के सुरुचिपूर्ण भोजन कक्ष में सिडनी के दिल में भोजन करें। रात्रिभोज स्वाद मेनू में समुद्री ऑस्ट्रेलियाई विशेषताओं, समुद्री स्क्विड, मुंडा अबालोन, और ब्लैकमोर वागीयू बीफ, और वाइन जोड़ी पैकेज उपलब्ध हैं। रेस्तरां सर्कुलर क्वे घाट से थोड़ी दूरी पर है और रविवार को छोड़कर, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खुला है। फोन या ऑनलाइन द्वारा अग्रिम में रिजर्व।
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सिडनी टॉवर बुफे
सिडनी टॉवर बुफे सिडनी टॉवर बुफे की एक यात्रा एक जरूरी अनुभव है। यह नीचे शहर के 360 डिग्री घूमने वाले दृश्यों के साथ बुफे शैली का भोजन है, इसलिए चाहे आप कहाँ बैठें, सिडनी की दृष्टि लुभावनी है। रेस्तरां दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खुला है ताकि आप दिन भर शहर की प्रशंसा कर सकें और वियतनामी, ऑस्ट्रेलियाई, इतालवी और जापानी व्यंजन समेत 60 से अधिक व्यंजनों का चयन करते समय शहर की रोशनी देख सकें। बुफे भी ताजा स्थानीय समुद्री भोजन का एक बड़ा चयन प्रदान करता है।
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तेत्सुया के
तेत्सुया के यह मिशेलिन-तारांकित सिडनी रेस्तरां एक फ्रेंच-प्रभावित मोड़ के साथ पारंपरिक जापानी भोजन प्रदान करता है। एक नवीनीकृत विरासत-सूचीबद्ध इमारत के अंदर सेट करें, यह प्राकृतिक मौसमी स्वाद और क्लासिक फ्रेंच खाना पकाने की तकनीकों का उपयोग करने के जापानी दर्शन के आधार पर अपने दस पाठ्यक्रम स्वाद मेनू के लिए प्रसिद्ध है। शेफ Tetsuya Wakuda अपने स्वयं के ऑन-साइट परीक्षण रसोईघर तैयार किया जहां वह युजु कोशो और क्लैम vinaigrette के साथ स्पैनर केकड़ा के रूप में ऐसे अद्वितीय व्यंजन बनाता है; डेविडसन प्लम के साथ मैरॉन और स्मोक्ड मक्खन; और अजवाइन, witlof, और सेब के साथ सागर ट्राउट confit। यह लोकप्रिय रेस्टोरेंट अक्सर पैक किया जाता है, इसलिए अग्रिम बुक करें।
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विधेयकों
बिल ऑस्ट्रेलिया सिडनी के डार्लिंगहर्स्ट खंड में बिल ग्रेंजर का रेस्तरां स्थानीय मौसमी अवयवों पर जोर देने के साथ आराम से भोजन प्रदान करता है। ऑस्ट्रेलिया के एक मूल निवासी, ग्रेंजर ने एक आरामदायक माहौल बनाया है जहां नाश्ता दिन के शुरू में रिकोटा हॉटकेक्स या मीठे मकई फ्रिटर के साथ शुरू होता है। या देशी जाओ और पूर्ण ऑस्ट्रेलियाई आदेश: स्कैम्बल अंडे, खट्टे टोस्ट, भुना हुआ टमाटर, बेकन, मिसो मशरूम, और सूअर का मांस, मिर्च, और सौंफ़ सॉसेज। ताजा रस और चिकनी कोशिश करें, जैसे चुकंदर, गाजर, सौंफ़, और सेब के साथ विधेयक बीट्स, बेरीज, नारियल दही, और agave के साथ सूर्योदय।
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जेमी का इतालवी सिडनी
जेमी का इतालवी सिडनी विश्व प्रसिद्ध शेफ जेमी ओलिवर द्वारा स्थापित, सिडनी में जेमी का इतालवी एक आरामदायक वातावरण के साथ एक उच्चतम भोजन अनुभव है। यह स्थान दो स्तरों पर है: निचला स्तर पारंपरिक रेस्तरां सेटिंग है, और ऊपरी मेज़ानाइन में खुली रसोई है इसलिए डिनर काम पर शेफ देख सकते हैं। दो या तीन पाठ्यक्रमों के मेनू सेट करें, साथ ही विभिन्न प्रकार के पास्ता, एंट्री, कॉन्टोर्नि (साइड डिश), और डेसर्ट के ला कार्टे मेन्यू के व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। दोपहर का भोजन मेनू सप्ताह के एक पास्ता, दिन की एक मछली, और भुना हुआ बीट, एवोकैडो, अनाज, ब्रोकोली अंकुरित, अनारस और रिकोटा के साथ पहने अनार के साथ "क्लासिक सुपर फूड" सलाद पेश करता है।
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रॉकपूल बार और ग्रिल
रॉकपूल बार और ग्रिल रॉकपूल बार और ग्रिल ऑस्ट्रेलियाई गोरमेट ट्रैवेलर्स की सूची में उच्च स्थान पर हैं। 1 9 36 में कला डेको सिटी म्यूचुअल बिल्डिंग में स्थित, रेस्तरां सिडनी हार्बर से एक पत्थर की फेंक है। स्थानीय लोगों और आगंतुकों के साथ लोकप्रिय, रॉकपूल एक खाना पकाने का सपना है। मेन्यू में गुणवत्ता वाले स्थानीय उपज के एक सतत विकसित चयन के आधार पर व्यंजन हैं, जो तीन हजार से अधिक वाइन के साथ एक पुरस्कार विजेता शराब सूची के साथ मेल खाते हैं। साइट पर वृद्ध लकड़ी से निकाले गए ग्रील्ड मीट का आनंद लें जो विकास हार्मोन और एंटीबायोटिक्स से मुक्त है। अधिक आरामदायक भोजन के लिए, बार में पेय और छोटी प्लेटों का आनंद लें, जैसे स्पेनिश-प्रभावित आलू और कोरिज़ो अंडे टोरिला, एरोली या क्लैम्स सेरानो हैम और सेम के साथ उबले हुए।