पोर्टलैंड कई चीजों के लिए जाना जाता है, लेकिन इन चीजों में से एक विनम्र डोनट शॉप-वूडू डोनट्स है। हालांकि यह सच है कि वूडू डोनट्स पोर्टलैंड आइकन है (और उनके "पोर्टलैंड क्रेमे" डोनट को आधिकारिक शहर डोनट भी नामित किया गया है), यह भी सच है कि पोर्टलैंड अन्य डोनट दुकानों पर कम नहीं है।
हाँ-वुडू के अलावा पोर्टलैंड में अन्य डोनट दुकानें भी हैं!
चाहे आप लुभावनी, फैंसी स्वाद या सही सादगी, लस मुक्त या शाकाहारी, पोर्टलैंड की डोनट की दुकानें और बेकरी आपके लिए यहां हों।
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पिप के मूल डोनट्स
पिप के मूल डोनट्स पिप एक और प्रतिष्ठित पोर्टलैंड डोनट की दुकान है जो आम तौर पर एक रेखा के साथ आता है, लेकिन फिर उस रेखा को आपको डराने की अनुमति न दें। अगर लोग पोर्टलैंड में लाइन में इंतजार कर रहे हैं, तो आप इंद्रधनुष के अंत में फूटी सोने के एक लाक्षणिक बर्तन पर भरोसा कर सकते हैं। पूर्ण आकार के डोनट्स के बजाय, आपको पिप के बारे में क्या मिलेगा शुद्ध स्वर्ग के काटने वाले आकार के बिट्स हैं। हाँ, वे अच्छे हैं।
फ्लेवर्स घूमते हैं और आम तौर पर एक समय में लगभग पांच या छह शामिल होते हैं, लेकिन क्योंकि डोनट्स छोटे होते हैं, प्रत्येक के एक (या अधिक!) को पाने से डरो मत। फ्लेवर्स में न्यूटेला, दालचीनी चीनी और कैंडीड मेपल बेकन शामिल हो सकते हैं।
जबकि आप अपने डोनट्स पर नाश्ता कर रहे हैं, चाई उड़ानों को याद न करें, जिसमें पारंपरिक और गैर दोनों प्रकार की चाई चाय की सुविधा है। पिप के पास एक ईंट और मोर्टार स्थान के साथ-साथ एक मोबाइल फूड ट्रक भी है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि अधिक डोनट्स अधिक लोगों तक पहुंच जाए।
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ब्लू स्टार डोनट्स
ब्लू स्टार डोनट्स वूडू और पिप की तरह, ब्लू स्टार डोनट्स अच्छी तरह से जाने जाते हैं और एक औसत डोनट की सेवा करते हैं ... जिसका मतलब है कि आपको आमतौर पर एक रेखा मिल जाएगी। आपको निराश न होने दें, हालांकि, ब्लू स्टार के डोनट्स प्रतीक्षा के लायक हैं। ब्लू स्टार प्रक्रिया के प्रत्येक चरण में डोनट को एक कला रूप में ऊपर उठाने की कोशिश करता है, जो आटा से 18 घंटे लगने वाले आटे से, प्रत्येक डोनट में उपयोग की जाने वाली उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री के लिए होता है। पेस्ट्री की तरह ही, सभी ग्लेज़ और भरने बेकरी में सही होते हैं।
सामग्री और तैयारी में इतनी अधिक देखभाल के साथ, आप आश्वस्त रह सकते हैं कि स्वादों को स्नीफ करने के लिए कुछ भी नहीं है। जबकि स्वाद मौसमी रूप से बदलते हैं, रास्पबेरी रोसमेरी या ब्लूबेरी बोरबोन तुलसी या यहां तक कि क्रेम ब्रूली जैसे उच्च-तेज combos की अपेक्षा करते हैं। विशेष रूप से मक्खन डोनट्स (वे कई स्वादों में आते हैं) के लिए नजर रखें क्योंकि आटा कुछ याद नहीं किया जाता है।
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डो डोनट्स
डो डोनट्स ब्लॉक पर नए बच्चों में से एक है, लेकिन कुछ ऐसे अद्वितीय शहर में आपका स्वागत है जो कि सभी आहार आवश्यकताओं को पूरा करने का लक्ष्य रखता है: 100 प्रतिशत शाकाहारी डोनट्स। वर्तमान में, डो पोर्टलैंड की पहली और एकमात्र शाकाहारी डोनट की दुकान है। और यहां तक कि यदि आप एक शाकाहारी नहीं हैं, तो आप सिर्फ इतना प्यार कर सकते हैं कि डो को क्या पेशकश करनी है क्योंकि उनके स्वाद संयोजन परंपरागत सादा खमीर डोनट्स से साहसी तक सभी तरह से हैं। शीर्ष पर चॉकलेट ganache के साथ भरने कुकी मक्खन? ज़रूर। हकलरीबेरी क्विंस फ्रिटर? बिलकुल!
इससे भी बेहतर, यह सब-शाकाहारी रसोईघर ने शाकाहारी व्यंजनों की कला में महारत हासिल की है, इसलिए आपको केवल केक डोनट्स ही नहीं मिलेगा, बल्कि हल्के और हवादार चयन भी होंगे। मेनू मौसमी रूप से बदलता है, सब कुछ खरोंच से बना है और उत्पादन का उत्पादन स्थानीय खेतों से किया जाता है।
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डोनट बाइट लैब्स
डोनट बाइट लैब्स में कई स्वाद हैं, लेकिन दूध और शहद डोनट लोकप्रिय हैं। फोटो डोनट बाइट लैब्स की सौजन्य। यदि आप वूडू डोनट के लिए दिखते हैं और लाइन पेट के लिए बहुत लंबा है, तो डोनट बाइट लैब्स कुछ ही ब्लॉक दूर है। यह खाद्य गाड़ी गोरमेट मिनी डोनट्स परोसती है-सब कुछ दो इंच से कम और पूरे दिन ताजा बना दिया जाता है।
फ्लेवर्स तीन स्वादिष्ट टायर-सरल, मध्य-स्तर और उन्नत में आते हैं। सरल संभावना की कोई स्पष्टीकरण की आवश्यकता नहीं है। मिड-स्तरीय में कुछ अतिरिक्त अतिरिक्त स्वाद शामिल हैं, जैसे नमकीन कारमेल टॉपिंग, स्पिंकल्स या ग्लेज़। उन्नत वह जगह है जहां यह वास्तव में है। एक बेकन मेपल का प्रयास करें (हां, सभी डोनट दुकानें इन दिनों ऐसा करती हैं, लेकिन प्रत्येक पर इसका अपना लेना पड़ता है), एक बर्नसाइड क्रीम (चॉकलेट शीशा में डुबकी एक डोनट, पेस्ट्री क्रीम और घिरर्डेलि चॉकलेट के साथ सबसे ऊपर), क्रेम ब्रूली, फ्रांसीसी टोस्ट या स्ट्रॉबेरी क्रीम, या उनके "टेस्ट स्वाद" में से एक जिसे आप अपने सोशल मीडिया पृष्ठों पर घोषित कर सकते हैं।
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Tonalli डोनट्स और क्रीम
यदि आपको रात में देर से डोनट्स की ज़रूरत है, तो टोनल्ली आपकी सबसे अच्छी शर्त है। हर दिन मध्यरात्रि तक खुला रहता है, यह डोनट गंतव्य चीनी उच्चतम गैलरी प्रदान करता है। स्वाद कुछ रचनात्मक मोड़ों के साथ पारंपरिक हैं-ब्लूबेरी फ्रिटर और ब्लूबेरी पुराने फैशन हिट हैं। बेकन बिट्स के साथ मक्खन सलाखों और मेपल बार भी आपको गलत नहीं करेंगे। या मेपल गहरे तला हुआ केला या उनके मक्खन की पाई में से एक के साथ और अधिक साहसी हो जाओ। यदि दिन गर्म है, तो टोनल्ली भी आइसक्रीम का एक औसत स्कूप पेश करता है।
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ईडन बेकरी पर वापस
ईडन पर वापस सभी ग्लूटेन-फ्री, हर समय, और ग्लूटेन-मुक्त डोनट्स परोसता है। ईडन बेकरी पर वापस एक लस मुक्त मुक्त डोनट ढूँढना एक चुनौती हो सकती है ... मोटे तौर पर इस तथ्य के कारण कि डोनट्स परंपरागत रूप से उन सभी चीज़ों से बने होते हैं जो ग्लूटेन नहीं खा सकते हैं। बचाव के लिए पोर्टलैंड! पोर्टलैंड एक ऐसा शहर है जहां सभी आहार संबंधी आवश्यकताओं के लिए अद्भुत सहिष्णुता है और इसलिए ग्लूटेन-मुक्त डोनट्स ढूंढना असंभव नहीं है। ईडन बेकरी के कैफे पर वापस (उनके पास मिठाई बार और एक खाद्य गाड़ी के साथ-साथ कैफे समेत तीन स्थान हैं) एक डोनट सहित कई ग्लूटेन-मुक्त मिठाई पेश करता है! अनुमोदित, आपको अंतहीन स्वाद नहीं मिलेगा और डोनट्स हमेशा स्टॉक में नहीं हो सकते हैं, लेकिन यदि आप ग्लूटेन मुक्त हैं तो आप जो चाहते हैं, वह ग्लूटेन फ्री है जो आपको यहां मिलेगा।