मध्य-अटलांटिक क्षेत्र में सेब चुनने के बारे में जानना
ऐप्पल पिकिंग सीजन अगस्त के अंत में शुरू होता है और मध्य-अटलांटिक क्षेत्र में अक्टूबर के माध्यम से चलता है। पेड़ के ठीक ऊपर एक कुरकुरा रसदार सेब से बेहतर कुछ भी नहीं है। वाशिंगटन, डीसी के पास अपने स्वयं के सेब चुनने के लिए बहुत सारे स्थान हैं। मैरीलैंड और उत्तरी वर्जीनिया के कई खेतों में स्वादिष्ट मिठाई के लिए किस्मों और व्यंजनों का चयन किया जाता है। ऐप्पल पिकिंग एक मजेदार आउटडोर गतिविधि है जो पूरे परिवार का आनंद ले सकती है।
सबसे लोकप्रिय स्थानीय ऐप्पल किस्मों
- साम्राज्य - कुरकुरा और नाश्ता, मिठाई या सलाद के लिए उत्कृष्ट
- यॉर्क - कुरकुरा, फर्म और टार्ट। ताजा खाने के लिए बढ़िया
- फ़ूजी - बहुत दृढ़ और मीठा
- पर्व - मीठा और बहुत स्वादिष्ट। स्नैक्स और सलाद के लिए एक पसंदीदा
- जोनाथन - मामूली तीखा। स्नैक्सिंग, सलाद और खाना पकाने के लिए उत्कृष्ट
- अदरक सोना - मीठे, रसदार और फर्म
- गोल्डन स्वादिष्ट - मीठे और मधुर। स्नैक्सिंग, सलाद और खाना पकाने के लिए उत्कृष्ट
- रोम - फर्म और थोड़ा तीखा। खाना पकाने के लिए बढ़िया
- लाल स्वादिष्ट - मीठे और रसदार। स्नैक्स और सलाद के लिए एक पसंदीदा
- जोनागोल्ड - टार्ट जोनाथन और मिठाई गोल्डन स्वादिष्ट का मिश्रण
- स्टेमैन-फर्म, समृद्ध स्वाद और हल्के टार्ट। महान उद्देश्य के सेब
- मैकिंतोश - रसदार और थोड़ा तीखा। ताजा और खाना पकाने के लिए बढ़िया
ऐप्पल पिकिंग आसान है। अधिकांश सेब के पेड़ों में कम शाखाएं होती हैं जो पहुंचने में आसान होती हैं। बहुत मुश्किल खींचने के बिना तने से फर्म और मोड़ सेब चुनें। अपने शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए उठाए जाने के बाद सेब को ठंडा रखें।
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