वाशिंगटन की सर्वश्रेष्ठ वाइनरी

कोलंबिया घाटी से पुजेट साउंड और परे से ग्रेट वाइन कहां खोजें

वाइन गेम के अपेक्षाकृत नए राज्य के लिए, वाशिंगटन की सर्वश्रेष्ठ वाइनरी ने निश्चित रूप से एक प्रभावशाली वैश्विक प्रतिष्ठा विकसित की है। पहली वाणिज्यिक वाइनरी 1 9 60 के दशक में यहां शुरू हुईं, और तेजी से बढ़ी: आज, वाशिंगटन कुल शराब उत्पादन में कैलिफोर्निया के लिए दूसरा स्थान है। और सिएटल की (बस) भरोसेमंद बरसात के मौसम के साथ एक जगह के रूप में प्रतिष्ठा के बावजूद, राज्य वास्तव में विभिन्न प्रकार के सूक्ष्मजीवों का घर है, जिसमें शुष्क शुष्क-रेगिस्तान भी शामिल है। लंबे गर्मियों के दिनों के साथ जोड़ा गया, और शराब बनाने वाले जो नवाचार करने से डरते नहीं हैं, और आपको राज्य के नौ एवीए में एक विविध शराब यात्रा और स्वाद अनुभव मिलेगा:

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  कोलंबिया घाटी

  यह वाशिंगटन का सबसे बड़ा वाइन क्षेत्र है और इसमें सात राज्यों में रेड माउंटेन, याकिमा घाटी, वाला वाला, हॉर्स हेवन हिल्स वाह्लुक स्लोप, रैटलस्नेक हिल्स और लेक चेलन समेत अन्य शराब क्षेत्र शामिल हैं। इसे 1 9 84 में अपना पदनाम मिला और इसमें 16,000 से अधिक अंगूर के एकड़ और 100 वाइनरी हैं।
  
  विशेषताएँ: chardonnay, riesling, cabernet sauvignon, merlot और syrah।

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  प्यूगेट आवाज़

  पुजेट साउंड वाशिंगटन का सबसे बड़ा वाइन क्षेत्र नहीं है, लेकिन यह सिएटल के सबसे नज़दीकी है और सुविधाजनक दिन की यात्रा के लिए बनाता है। यहां 100 से अधिक वाइनरी हैं, लेकिन केवल 130 अंगूर के एकड़ हैं, इसलिए कई वाइनरी अन्य अंगों से अपने अंगूर खरीदते हैं - या वे बहुत छोटे हैं। पुजेट ध्वनि दाख की बारियां असामान्य अंगूर और विविधताएं पेश करती हैं।
  
  विशेषताएँ: मैडलाइन एंजविन, मुलर थर्गौ, सिगाररेबे, पिनोट नोयर और पिनोट ग्रिस।

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  कोलंबिया जॉर्ज

  कोलंबिया नदी गोर्ज , जो ओरेगन से वाशिंगटन को विभाजित करता है, आसानी से अमेरिका के सबसे नाटकीय प्राकृतिक क्षेत्रों में से एक है। खड़ी चट्टानों, एक तापमान-मध्यम नदी और ज्वालामुखीय मिट्टी ने वाशिंगटन और ओरेगन दोनों तरफ कई वाइनरी के लिए एक मेहमाननवाज और सुंदर घर साबित कर दिया है। जॉर्ज खुद को दो शराब क्षेत्रों में बांटा गया है - विशाल कोलंबिया घाटी एवीए का दक्षिणी क्षेत्र गोर्ज के पूर्वी हिस्से तक फैला हुआ है, जबकि 2004 में स्थापित कोलंबिया गोर्ज एवीए उचित, लेल, वाशिंगटन के आसपास क्लस्टर किया गया है और इसमें शामिल है 350 अंगूर के एकड़ और लगभग 15 वाइनरी।
  
  विशेषताएँ: chardonnay, gewürztraminer, riesling, pinot gris, pinot noir और zinfandel।

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  याकिमा घाटी

  यह 1 9 83 में स्थापित राज्य का पहला एवीए था। यहां आपको 11,000 अंगूर के एकड़ और 65 से अधिक वाइनरी मिलेगी।
  
  विशेषताएँ: chardonnay, riesling, merlot, cabernet sauvignon और syrah।

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  वाला वाला घाटी

  वाला वाला को 1 9 84 में एवीए पदनाम मिला और कोलंबिया घाटी शराब क्षेत्र का भी हिस्सा है। वाला वाला के डाउनटाउन में एक परिष्कृत और विविध स्वाद कक्ष अनुभव प्रदान करता है, इसका हवाई अड्डा क्षेत्र अधिक क्विर्की स्वाद कक्षों का एक और समूह प्रदान करता है, जबकि आप शहर के पूर्व और दक्षिण में नाटकीय दृश्यों के साथ वाइनरी के साथ-साथ पूर्व में दाख की बारियां भी देख सकते हैं। वाला वाला घाटी में 1,200 से अधिक अंगूर के एकड़ और 100 से अधिक वाइनरी हैं।
  
  विशेषताएँ: कैबरनेट सॉविनन, मर्लोट और सिरा।

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  रेड माउंटेन

  2001 में स्थापित, रेड माउंटेन वाशिंगटन का सबसे छोटा वाइन क्षेत्र है, जिसमें वाइनरी की संख्या के मामले में यह घर है - काफी 15 नहीं, हालांकि 700 से अधिक अंगूर के एकड़ हैं। लेकिन यहां वाइनरी प्रतिष्ठित हैं और अब तक और अधिक उत्साहजनक हैं। और एक आगंतुक के परिप्रेक्ष्य से, दुनिया के रेड माउंटेन का छोटा सा टुकड़ा यकीमा एवीए और दूसरी ओर कोलंबिया घाटी द्वारा तीन तरफ घिरा हुआ है, इसलिए यहां एक यात्रा अक्सर अन्य त्रि-शहरों के क्षेत्र वाइनरी, विशेष रूप से प्रोसर के साथ मिलती है।
  
  विशेषताएँ: कैबरनेट सॉविनन, मर्लोट, सिरा, लेम्बर्गर, माल्बेक, कैबरनेट फ़्रैंक और सैंगियोवीज़।

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  घोड़ा स्वर्ग हिल्स

  हॉर्स हेवन हिल्स दक्षिण-मध्य वाशिंगटन में है, याकिमा घाटी के नीचे टकरा गया है और कोलंबिया गोर्ज की तरफ बढ़ रहा है। यह कोलंबिया घाटी एवीए से बने पांच शराब क्षेत्रों में से तीसरा है, और 6,000 अंगूर के एकड़ में अंगूर के एकड़ के बड़े हिस्से के लिए जिम्मेदार है - अगर वाइनरी नहीं है - यहां केवल 20 हैं। लेकिन उनमें से एक राज्य के सबसे प्रसिद्ध कोलंबिया क्रेस्ट में से एक है।
  
  विशेषताएँ: कैबरनेट सॉविनन, मर्लोट, सिरा, रिज़लिंग, चार्डोनने और सॉविनन ब्लैंक।

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  Wahluke ढलान

  Wahluke ढलान कोलंबिया घाटी शराब क्षेत्र के भीतर भी है और राज्य के अंगूर उत्पादन के लगभग 20 प्रतिशत के लिए खाते हैं। यह राज्य के सबसे शुष्क और गर्म भागों में से एक है, इसलिए यहां प्राप्त होने वाले पानी की मात्रा लगभग पूरी तरह से सिंचाई द्वारा नियंत्रित होती है, जिससे उत्पादक तैयार अंगूर उत्पाद पर अधिक नियंत्रण कर सकते हैं। ऐसी कई वाइनरी नहीं हैं जिन्हें आप एवीए में ही देख सकते हैं, लेकिन कुछ वाइनरीज़ वाशिंगटन शराब देश के आसपास के अन्य क्षेत्रों में स्वाद कक्ष हैं।
  
  विशेषताएँ: मर्लोट, सिरा, कैबर्नेट सॉविनिन, रिज़लिंग, चर्डोनने और चेन ब्लैंक।

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  रैटलस्नेक हिल्स

  रैटलस्नेक हिल्स कोलंबिया घाटी एवीए और याकिमा घाटी एवीए दोनों के अंदर है, लेकिन यह आसपास के क्षेत्रों की तुलना में उच्च ऊंचाई पर बैठता है। 1,500 एकड़ के दाख की बारियां और लगभग 20 वाइनरी के साथ, क्षेत्र अपने अंगूर के साथ कई वाशिंगटन वाइनमेकर प्रदान करता है।
  
  विशेषताएँ: कैबरनेट सॉविनन, माल्बेक, मर्लोट, सिरा, चर्डोनने और रिज़लिंग।

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  स्निप माउंटेन

  स्निप्स माउंटेन वाशिंगटन के नवीनतम एवीए में 200 9 में स्थापित है। यह याकिमा वैली वाइन क्षेत्र से बना है, जो रैटलस्नेक हिल्स के ठीक नीचे है, और यह छोटा है - केवल रेड माउंटेन एवीए छोटा है। यहां केवल एक वाइनरी है, अपलैंड एस्टेट्स, और केवल 665 अंगूर के एकड़, लेकिन ऐसी छोटी जगह में विविधता प्रभावशाली है: यहां 30 विभिन्न शराब की किस्में उगाई जाती हैं। वाशिंगटन स्वाद कक्ष, 312 ईस्ट याकिमा एवेन्यू के स्वाद पर आप यकीमा में अपलैंड एस्टेट्स वाइन का भी स्वाद ले सकते हैं।

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  झील चेलन

  200 9 में लेक चेलन एक एवीए बन गया, और यह कोलंबिया घाटी शराब क्षेत्र का भी हिस्सा है, हालांकि कोलंबिया घाटी के भीतर स्थापित अन्य नए एवीए के विपरीत, चेलन झील क्षेत्र के उत्तरी हिस्से में है। जिस झील के लिए क्षेत्र का नाम है, उस क्षेत्र में तापमान को नियंत्रित करता है, और यहां 15 वाइनरी और कुछ 260 अंगूर के एकड़ हैं।
  
  स्पेशलिटीज: सिरा, मर्लोट, माल्बेक, रिज़लिंग, पिनोट ग्रिस, गेउर्ज़ट्रामिनर, चार्डोनने और पिनोट नोयर।