हाल के वर्षों में लंदन के बर्गर दृश्य ने वास्तव में अपना खेल बढ़ाया है, क्योंकि अमेरिकी आयात जैसे शेक शेक और पांच दोस्तों ने गुणवत्ता फास्ट फूड की बात करते समय मानक निर्धारित किया है। हमें नीयन-लीट डाइव बार से फैंसी फ्रांसीसी बिस्टरो तक लंदन के सर्वश्रेष्ठ बर्गर जोड़ों पर कम गिरावट आई है।
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MEATliquor
MEATliquor इस शानदार लंदन बर्गर ब्रांड ने दक्षिण लंदन पार्किंग स्थल में एक खाद्य ट्रक (मेटावागन) के रूप में जीवन शुरू किया। जब मूल मैरीलेबोन चौकी ने पहली बार खोला तो इसकी गोताखोरी बार खिंचाव, भित्तिचित्रों वाली दीवारों और टैटू वाले सर्वरों के लिए एक सांस्कृतिक प्रतिष्ठा थी। विजेता फॉर्मूला लंदन भर में दोहराया गया है और अब कॉवेंट गार्डन से क्रयडन तक शहर भर में शाखाएं हैं। सभी बर्गर ग्राउंड चक स्टेक से बने होते हैं और लाल प्याज, अचार और सरसों के विजेता संयोजन के साथ परोसे जाते हैं। लोकप्रिय डेड हिप्पी सैंडविच में मृत सरली सॉस के साथ शीर्ष दो सरसों वाले तला हुआ गोमांस पैटी हैं। पूर्ण मोंटी ऑर्डर के लिए तला हुआ अचार का एक पक्ष और मिर्च पनीर फ्राइज़ का कटोरा।
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Hawksmoor
Hawksmoor इसका कारण यह है कि लंदन के सबसे अच्छे स्टेक रेस्तरां में से एक भी अपने दांतों को एक शक्तिशाली ठीक बर्गर में डुबोने के लिए सबसे अच्छे स्थानों में से एक है। हस्ताक्षर हॉक्समूर हैम्बर्गर 100% घास से भरे ब्रिटिश गोमांस से बना है और गाय के दूध ओग्लेशिल्ड पनीर या स्टिलटन के साथ शीर्ष पर है और गोमांस टपकाने वाली फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है। इस क्लासिक कॉम्बो का विरोध करना मुश्किल है लेकिन किमची बर्गर एक छोटा सा विकल्प है जो छोटे रिब गोमांस और मसालेदार किण्वित गोभी के साथ सबसे ऊपर है। बर्गर केवल बार मेनू (बैठे रेस्तरां रेस्तरां के बजाय) पर उपलब्ध हैं जो प्रभावशाली कॉकटेल सूची के माध्यम से अपना रास्ता काम करने का एकदम सही बहाना है।
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पेटी और बुन
पेटी और बुन लंदन के कुछ बेहतरीन मांसपेशियों के सैंडविच के पुर्जर्स, आप आम तौर पर लंदन भर में पेटी और बुन आउटलेट में पूरे दिन कतार देखेंगे, जो एक ऐसे व्यवसाय के लिए एक प्रभावशाली उपलब्धि है जिसने जीवन को एक छोटे से पॉप-अप बर्गर संयुक्त के रूप में शुरू किया। हस्ताक्षर 'एर गोल्ड' का आदेश दें जो एक ब्रोश बुन में एक ब्रिटिश गोमांस पैटी, पनीर, सलाद, टमाटर, मसालेदार प्याज, केचप और घर का बना स्मोकी मेयो लाता है। चिकन त्वचा नमक के साथ धूल फ्राइज़ के एक हिस्से के साथ जोड़ी।
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गंदा बर्गर
गंदा बर्गर सोहो हाउस समूह के स्वामित्व में, डर्टी बर्गर लंदन के स्थानों में ठाठ बर्गर जोड़ों की एक छोटी सी श्रृंखला है। शर्मीली लेकिन स्टाइलिश अंदरूनी उजागर दीवारों, चंकी टेबल और नालीदार लोहा को जोड़ती है और साधारण मेनू में केवल तीन विकल्प होते हैं (एक चीज़बर्गर, एक बेकन बर्गर और एक वेजी बर्गर)। सभी बर्गर गोमांस और अस्थि मज्जा के निविदा कटौती से बने होते हैं और उन्हें चेडर, टमाटर और स्पेनिश अचार के साथ परोसा जाता है। एक ठंडा बियर और प्याज फ्राइज़ के एक पक्ष के साथ जोड़ी।
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ब्लीकर स्ट्रीट
ब्लीकर बर्गर 2012 में न्यूयॉर्क के एक वकील द्वारा स्थापित, ब्लेकर स्ट्रीट ब्रिटेन के छोटे खेतों से दुर्लभ नस्ल सूखे वृद्ध गोमांस के साथ बने सभी अमेरिकी बर्गर की सेवा करता है। सभी बर्गर टोस्टेड बीज वाले बन्स के बीच एक मिर्च गुप्त सॉस के साथ सबसे ऊपर हैं। अवधारणा एक पॉप-अप ट्रक के रूप में शुरू हुई जिसने लंदन के सर्वश्रेष्ठ खाद्य बाजारों का दौरा किया लेकिन अब स्पिटलफील्ड्स मार्केट में एक स्थायी बर्गर कियोस्क और विक्टोरिया में 12 सीट टेकआउट संयुक्त है।
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Hache
अपने औसत बर्गर संयुक्त, हच (फ्रांसीसी में कटा हुआ अर्थ) की तुलना में फैनसीर ने कैमडेन हाई स्ट्रीट से एक नोडस्क्रिप्ट लिन पर एक छोटे से परिवार संचालित रेस्तरां के रूप में जीवन शुरू किया। अंतरंग अंतरिक्ष सुविधाओं बीम छत और झूमर और उत्कृष्ट पेय सूची ठीक वाइन और फ्रेंच नींबू पानी के साथ भरा हुआ है। क्लासिक बर्गर प्राइम स्कॉच गोमांस के साथ बने होते हैं और एक हस्ताक्षर सरसों के मेयो के साथ ब्रोश या सीआबाटा रोल पर परोसे जाते हैं। अनुग्रह महसूस कर रहे हैं? अपने बर्गर में ट्रफल शेविंग्स और ट्रॉइल एओली जोड़ें, या स्टेक ले फ्यूम को ऑर्डर करें जो आपकी मेज पर धुएं से भरे गुंबद में प्रस्तुत किया जाता है।
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टॉमी बर्गर संयुक्त
टॉमी बर्गर संयुक्त आइसलैंडिक खाद्य पदार्थ टोमास "टॉमी" टॉमसन द्वारा स्थापित (जिसे उस व्यक्ति के रूप में जाना जाता है जिसने आइसलैंड में हैमबर्गर पेश किए), टॉमी का बर्गर संयुक्त मजेदार, स्वादिष्ट और किफायती है। बजट-जागरूक खाने वालों को नियमित भोजन सौदों और छात्रों और परिवारों के लिए छूट पसंद आएगी। क्लासिक बर्गर रंप, रिब-आई और पट्टिका का मिश्रण हैं और शीर्ष पर स्लेदर के लिए बर्नाई सॉस या चिपोटेल मेयो के एक बर्तन के लिए अतिरिक्त £ 1 को छिड़कने लायक है। सरल मेनू आइसलैंडिक ब्रूड्स समेत क्राफ्ट बीयर का चयन करता है, और अंदरूनी (फिल्म पोस्टर, परी रोशनी, हस्तलिखित कार्डबोर्ड संकेत) न्यूयॉर्क के पौराणिक बर्गर संयुक्त द्वारा प्रेरित हैं, जो ले पार्कर मेरिडियन में छिपे हुए हैं।