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वाटरसाइड इन प्रवेश
ब्रैम्स नदी के तट पर 16 वीं शताब्दी का गांव है। © सुसान ब्रेसलो सरडोनी। Waterside Inn में आपका स्वागत है, जो कि अच्छे फ्रांसीसी भोजन और शराब की सराहना करने वाले जोड़ों के लिए एक मक्का है। 13 होटल के कमरों के साथ एक विश्व स्तरीय रेस्तरां, वाटरसाइड इन लंदन के बाहर छोटे शहर ब्रै में थैम्स नदी के बगल में स्थित है।
16 वीं शताब्दी में स्थापित जब शेक्सपियर नई नाटकीय संवेदनाओं को मंथन कर रहा था, ब्रा एक क्लासिक ट्यूडर शहर है, इसकी सफ़ेद इमारतों का काला लकड़ी के साथ उच्चारण हुआ है। जितना छोटा हो, ब्रा एक गोरमेट मक्का है।
1 9 72 से विश्व प्रसिद्ध शेफ मिशेल रॉक्स की देखभाल और दिशा के तहत, वाटरसाइड इन लगातार तीन मिशेलिन सितारों का प्राप्तकर्ता रहा है, जो उच्चतम रेटिंग हासिल की जा सकती है। ब्रा एक दूसरे तीन सितारा मिशेलिन रेस्तरां, द फैट डक का घर है, जो एक रिलायंस और शैटेक्स संपत्ति भी है।
वाटरसाइड इन
फेरी रोड
ब्रा SL6 2AT
+44 (0) 1628 620 69111 में से 02
वाटरसाइड इन फ्रंट डेस्क
केंद्र में बड़ी तस्वीर संस्थापक के बेटे एलेन रॉक्स और अब रसोईघर में मार्गदर्शक बल दिखाती है। © सुसान ब्रेसलो सरडोनी। अपने पेटू अनुभव को शुरू करने के लिए वाटरसाइड इन के फ्रंट डेस्क पर चेक इन करें।
फ़्रेम की गई तस्वीरें संपत्ति के परिवार और दोस्तों को दर्शाती हैं। एलिजाबेथ टेलर से क्वीन एलिजाबेथ II तक दुनिया के सबसे प्रसिद्ध आंकड़ों में से कई - 1 9 72 में खोले जाने के बाद से वाटरसाइड इन में अपना रास्ता बना चुके हैं।
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अपने अच्छे फॉर्च्यून टोस्ट करें
घर शराब लॉरेन पेरियर द्वारा है; क्यूवी वाटरसाइड इन के संस्थापक मिशेल रॉक्स का है। © सुसान ब्रेसलो सरडोनी। वाटरसाइड इन में भोजन थैम्स नदी के नजदीक छत पर एक एपिरिटिफ़ से शुरू होता है।
जनवरी में कई हफ्तों के अलावा, वाटरसाइड इन साल भर खुला रहता है और बुधवार से बुधवार को दोपहर का भोजन और रात का खाना परोसता है। गर्मियों के महीनों में, मंगलवार के रात्रिभोज भी उपलब्ध हैं। भोजन, रातोंरात रहने के लिए आरक्षण, आवश्यक हैं।
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Waterside Inn में Amuse Bouche
गर्म, बटररी पनीर स्ट्रॉ ने प्रस्तुत किए गए अन्य छोटे घोड़े डी 'ओवेरेस के प्रस्ताव के रूप में कार्य किया। © सुसान ब्रेसलो सरडोनी। शेफ एलेन रॉक्स की प्रशंसा, इस चार भाग के मनोरंजक बौने ने स्वाद और बनावट की एक सिम्फनी प्रदान की।
शॉट गिलास में तरबूज का रस होता है जो जून में एक धूप दिन पर एक सही पीने योग्य जीन और कटा हुआ अजवाइन के साथ घिरा हुआ होता है।
इस छोटे चार टुकड़े के पाक कला के किनारों पर घूमते हुए, छतरी से छायांकित, हमारे आस-पास के गुलाबों की खुशबू, हमारी इंद्रियां उत्तेजित हो गईं और पैलेट पिक्चर हो गए।
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वाटरसाइड इन डाइनिंग रूम
टेबल्स मोटी दमास्क लिनन, ठीक क्रिस्टल स्टेमवेयर, अत्यधिक पॉलिश चांदी और चीन के साथ रेनाड के साथ सेट हैं। © सुसान ब्रेसलो सरडोनी। वाटरसाइड इन के डाइनिंग रूम में केवल 20 टेबल हैं। आकर्षण व्यक्तित्व, इन के महाप्रबंधक डिएगो मासियागागा ने कंडक्टर की तरह कमरे को व्यवस्थित किया।
अंतरराष्ट्रीय स्तर पर ज्ञात शेफ मिशेल रॉक्स और उनके प्रतिभावान बेटे अलैन की अध्यक्षता में, जिन्होंने दैनिक रसोई कर्तव्यों को संभाला है, रेस्तरां परिष्कृत डाइनर के लिए एक गंतव्य है।
रसोईघर में 20 के कर्मचारियों के साथ, अत्यधिक उच्च मानक, और प्रत्येक डिश तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले बेहतरीन और ताजे सामग्री, वाटरसाइड इन में भोजन की कीमत खड़ी है। जोड़े एक प्रिक्स-फिक्स मेनू और एक महंगा ला ला कार्टे के बीच चुन सकते हैं। ग्रैच्युइटी और वैट दोनों में शामिल हैं।
किराए के अलावा, रेस्तरां की रोमांटिक सेटिंग स्वयं असाधारण है, क्योंकि यह थाम्स नदी के एक अनियंत्रित दृश्य के साथ है। परिधि बाहरी अंतरिक्ष प्रदान करता है जिसमें धूप से बचाए गए टेबल और कुर्सियों के साथ छतरियां होती हैं।
हमने जून में दौरा किया, जब खिलने में पीले गुलाब चढ़ने का एक भ्रम हवा में अपनी सुगंध जोड़ा। लेकिन यह सिर्फ शुरुआत करने वालों के लिए है। मेनू से अपना चयन करने के बाद, आप आसन्न जलवायु नियंत्रित भोजन क्षेत्र के अंदर नेतृत्व कर रहे हैं, जो पानी का भी सामना करता है।
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वाटरसाइड इन में ग्रीष्मकालीन प्रवेश
वाटरसाइड इन में इस प्रवेश द्वार में ब्राइज्ड जॉन डोरी ने एक प्यारा-स्वाद वाले पायस में सुशी की तरह सब्जियों के साथ परोसा जाता है। © सुसान ब्रेसलो सरडोनी। एक प्लेट पर ग्रीष्मकालीन दोपहर का पाक अवतार।
मेनू मौसम के साथ त्रैमासिक रूप से बदलता है। मछली के अलावा, डिनर मेनू से गोमांस, भेड़ का बच्चा, खरगोश, वील, या बतख के प्रवेश द्वार का चयन कर सकते हैं, जो फ्रेंच और अंग्रेजी दोनों में मुद्रित है। शाकाहारी चयन भी उपलब्ध हैं।
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वाटरसाइड इन पनीर कार्ट
फ्रांसीसी और अंग्रेजी चीज वाटरसाइड इन में गाड़ी पर हावी है। अपने पसंदीदा चुनें, और वे क्रैकर्स, सूखे खुबानी, और अंजीर के साथ हो सकते हैं। © सुसान ब्रेसलो सरडोनी। पनीर कोर्स परंपरागत रूप से प्रवेश द्वार के बाद और (या जगह में) मिठाई के बाद परोसा जाता है।
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वाटरसाइड इन में रास्पबेरी सॉफले
जब रास्पबेरी मौसम की चोटी पर होते हैं तो सॉफले उपलब्ध होता है। यदि आप इस मिठाई को आजमाने की कोशिश करना चाहते हैं, तो मुख्य पाठ्यक्रम का ऑर्डर करते समय रसोईघर को सूचित करें। इसे तैयार करने में 20 मिनट लगते हैं - और जीवन भर के लिए स्वाद के लिए एक अविस्मरणीय स्मृति उत्पन्न करते हैं। © सुसान ब्रेसलो सरडोनी। वाटरसाइड में हमारे दोपहर का भोजन करने के लिए पिएस डी रेसिस्टेंस एक रास्पबेरी सॉफले था, इसकी क्रस्ट हल्की, मिठाई के रूप में, सूती कैंडी के रूप में पिघलने के रूप में।
खाना बनाना या सीखना चाहते हैं? घर वाटरसाइड इन कुकबुक ले लो। अन्य हस्ताक्षर उपहारों में वाइन स्टॉपर्स, कॉफी, कॉग्नाक, रसोईघर के उपकरण भी शामिल हैं।
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Waterside Inn अतिथि कक्ष
वाटरसाइड इन में एक विशेष अवसर मनाएं। यहां आप एक शानदार भोजन पर रुक सकते हैं, शेंपेन और शराब को घर चलाते हुए शराब पी सकते हैं, और बिस्तर में स्वादिष्ट ढंग से बैठे हैं। © सुसान ब्रेसलो सरडोनी। वाटरसाइड इन में प्रत्येक अतिथि कमरा अपने लेआउट और सजावट में अद्वितीय है।
दो बेडरूम का सुइट जो छोटे बोथहाउस रूम में बालकनी (एक साथ यात्रा करने वाले जोड़े के लिए आदर्श) साझा करता है, इन क्वार्टर रोमांस के लिए बने होते हैं।
एक साधारण लेकिन मुंहवाली नाश्ता - ताजा क्रॉइसेंट्स, दर्द एयू चॉकलेट, रस, और कॉफी - कमरे में पहुंचाया जाता है।
सच्चे पाक अनुभव दोपहर के भोजन के साथ शुरू होता है और रात के खाने पर मेनू विविधताओं के साथ दोहराया जाता है। इन के अतिथि के रूप में, आप अपने अवकाश पर भोजन के लिए आते हैं; आपकी मेज आपके लिए आयोजित की जाएगी।
रातोंरात मेहमान सेंट माइकल के चर्च द्वारा भी रुकना चाहते हैं, जो 12 9 3 की तारीख है। दोनों विंडसर कैसल , रानी के घर; और ईटन, अंग्रेजी स्कूली बच्चों की पीढ़ियों के लिए घर; इन से पांच मिनट की दूरी पर हैं। Ascot पंद्रह मिनट दूर है। Runnymede, जहां मैग्ना कार्टा पर हस्ताक्षर किए गए थे, सराय से कार द्वारा 20 मिनट है।
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वाटरसाइड इन गंतव्य विवाह
सराय की दूसरी मंजिल पर स्थित, यह दो निजी भोजन कक्षों में से नया है। यह 40 मेहमानों तक फिट हो सकता है। © सुसान ब्रेसलो सरडोनी। वाटरसाइड इन में दो निजी डाइनिंग रूम हैं जिन्हें दोपहर के भोजन या शाम के शादी के रिसेप्शन के लिए अनुकूलित किया जा सकता है।
जबकि वाटरसाइड इन में रात में 40 शादी के मेहमानों को लॉज करने की जगह नहीं है, यह दुल्हन और दुल्हन और कुछ अन्य जोड़ों को समायोजित कर सकती है। चूंकि शहर इतना छोटा है, बाकी की शादी की पार्टी पास रह सकती है।
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एक रानी के लिए निजी भोजन कक्ष फिट
रिवर हाउस में डाइनिंग टेबल 14 लोगों तक बैठ सकती है। © सुसान ब्रेसलो सरडोनी। नदी कॉटेज में अंतरंग निजी भोजन कक्ष, अलग बैठक कक्ष और दीवार के आंगन की सुविधा है। शादी कानूनी रूप से यहां की जा सकती है।
अक्सर आसपास के विंडसर कैसल से एक स्थानीय महिला अपने निकटतम और प्यारे के साथ भोजन करने के लिए आता है। आप उसे रानी एलिजाबेथ द्वितीय के रूप में जान सकते हैं।
नदी कॉटेज के आरामदायक रहने वाले कमरे को मिशेल रॉक्स के व्यक्तिगत संग्रह से प्राचीन वस्तुओं और चित्रों के साथ प्रस्तुत किया गया है जो इन असाधारण परिवेशों से अच्छे भोजन, अच्छे दोस्त और अच्छी बातचीत को दर्शाता है।
जैसा कि यात्रा उद्योग में आम है, लेखक को उन सेवाओं की समीक्षा के उद्देश्य के लिए एक मानार्थ भोजन प्रदान किया गया था। हालांकि इस समीक्षा को प्रभावित नहीं किया गया है, लेकिन ब्याज के सभी संभावित संघर्षों के पूर्ण प्रकटीकरण में विश्वास करता है। अधिक जानकारी के लिए, हमारी नैतिकता नीति देखें ।