सुनहरे मेहराब से परे मज़ा विकल्प
अमेरिका के अपने मींडरिंग के विलियम लीस्ट हीट चंद्रमा के क्रॉनिकल के अधिक आकर्षक हिस्सों में से एक, "ब्लू हाईवेज" (पिछली सड़कों को दर्शाने वाली नक्शा लाइनों के रंग के लिए नामित), कैलेंडर्स की संख्या के आधार पर रेटिंग कैफे और रेस्तरां की लेखक की आदत है दीवारें। अधिक कैलेंडर, ग्रब के नीचे घर नीचे।
फास्ट फूड ड्राईवथ्रूज़ कैलेंडर सजावट में गंभीरता से रिमिस होते हैं, जैसे कि चेन रेस्तरां में फॉक्स डाउन होम ट्रेपिंग्स हैं।
आप जिस देश के माध्यम से यात्रा कर रहे हैं उसके असली कोर को देखना चाहते हैं? एक कैफे के लिए इंटरस्टेट पर श्रृंखला को दबाएं और मुख्य सड़क पर हिट करें। माल का पता लगाने में कुछ समय लग सकता है, लेकिन पश्चिमी टेक्सास में क्रीम ग्रेवी के साथ घर का बना चिकन तला हुआ स्टेक या दक्षिण डकोटा दवा भंडार में हस्तनिर्मित मिल्कशेक प्राप्त करना इसके लायक है।
गस्टरी रोड पढ़ें
आपकी कैलेंडर खोज में सहायता के लिए, नमूना खाद्य पदार्थ माइकल और जेन स्टर्न के पुराने फैशन वाले अमेरिकी बाइबल खाते हैं: "रोडफूड - सर्वश्रेष्ठ बारबेक्यू जोड़ों, लॉबस्टर शेक्स, आइसक्रीम पार्लर्स, राजमार्ग डायनर, 500 के लिए कोस्ट-टू-कोस्ट गाइड बहुत अधिक, (नीचे कीमतों की तुलना करें)। केनबंकपोर्ट के क्लैम शेक जैसे मोती खोजें; सड़क के किनारे मेन वॉक-अप ने एक राव स्टर्न समीक्षा अर्जित की है जिसमें आप अपने दांतों को डुबो सकते हैं: "... जो लॉबस्टर रोल हमने खाया वह सबसे अच्छा था। वास्तव में, सबसे अच्छा। कोई भी बेहतर नहीं। नंबर एक। सभी लॉबस्टर रोल्स का राजा! मांस से एक पूरे पौंड लॉबस्टर को अत्यधिक टुकड़ों में खोल से लिया जाता है (यहां कोई टुकड़ा नहीं), एक स्वादिष्ट स्थानीय बेक्ड रोल में लोड किया जाता है, फिर पिघला हुआ मक्खन (या, यदि आप चाहें, मेयोनेज़ के साथ गुड़िया) के साथ सूख जाते हैं। "
रोल करने से पहले इस रोडफूड गाइड से काट लें:
"रोडफूड - सर्वश्रेष्ठ बारबेक्यू जोड़ों, लॉबस्टर शेक्स, आइस क्रीम पार्लर्स, राजमार्ग डायनर, और बहुत अधिक 500 के लिए कोस्ट-टू-कोस्ट गाइड" - जेन और माइकल स्टर्न
अपनी भूख ऑनलाइन देखें
राज्य, शहर, खाद्य वस्तु, कीवर्ड या रेस्तरां प्रकार (मछली शिविर से कुछ भी पेंसिल्वेनिया डच कैफे) द्वारा स्टर्न के रोडफूड डॉट कॉम पर खोजें।
अन्य साइटों को खत्म करने के लिए:
- रोड ट्रिप अमेरिका - तट से तट पर राज्य द्वारा भोजनालय।
कैलेंडरों की गणना करें, एक पेपर नैपकिन में टक करें और टक इन करें।
"खिड़की में मैंने सैन फ्रांसिस्को के भोजन की गंध ली। वहां समुद्री भोजन के स्थान थे जहां बन्स गर्म थे और टोकरी भी खाने के लिए पर्याप्त थे; जहां मेन्यू खुद को गर्म शोरबा में डुबकी और भुना हुआ था, सूखे और खाने के लिए पर्याप्त अच्छा ... और ओह, वह पैन-तला हुआ चो मीन स्वादयुक्त हवा जो चाइनाटाउन से मेरे कमरे में उड़ा, उत्तरी समुद्र के स्पेगेटी सॉस के साथ झुकाव, मछुआरे के घाट के नरम-खोल केकड़ा - नयी, पसलियों फिल्लमोर थूक पर मोड़ रहे हैं! मार्केट स्ट्रीट मिर्च बीन्स, रेडहॉट, और एम्बरकाडेरो विनो रात के फ्रांसीसी तला हुआ आलू में फेंको, और खाड़ी में सॉसिलिटो से उबले हुए क्लैम्स, और यह सैन फ्रांसिस्को का मेरा आह सपना है। "
--जैक केरौअक