राज्य का हस्ताक्षर भोजन सरल प्रसन्नता है
अमेरिकियों का विशाल बहुमत अपने फ्रेंच फ्राइज़ को केचप में डुबकी देता है और उस रास्ते से निकलने वाले किसी भी व्यक्ति से पूछताछ करता है। मेयो में डुबकी फ्राइज़ ज्यादातर यूरोपीय खुशी है, लेकिन यह अटलांटिक के इस तरफ बढ़ती प्रवृत्ति है। कुछ लोग खेत या नीले पनीर ड्रेसिंग में फ्राइज़ डुबकी डालते हैं। कुछ उन्हें पिघला हुआ पनीर में डूबना चाहते हैं। लेकिन जो भी यूटा मूल है, वह निश्चित रूप से फ्राइड सॉस के बिना फ्रेंच फ्राइज़ खाने में वास्तव में कठिन समय लेगा।
फ्राइड सॉस ???? कोई भी जो पश्चिम में कभी नहीं रहता या यात्रा नहीं करता है, निश्चित रूप से यह नहीं पता कि यह प्यारी चीजें क्या है।
फ्रा सॉस क्या है?
यूटा फ्रा सॉस, एशियाई हलचल-तलना सॉस के साथ उलझन में नहीं होना, केचप और मेयोनेज़ का एक सरल संयोजन है जो यूटा रेस्तरां में और माउंटेन वेस्ट में फ्रेंच फ्राइज़ के लिए एक साधारण डुबकी सॉस के रूप में लोकप्रिय है और कभी-कभी बर्गर और सैंडविच पर फैलता है।
यूटा स्थित बर्गर श्रृंखला आर्कटिक सर्किल का दावा है कि 1 9 40 के दशक में तलना सॉस का आविष्कार किया गया था। बेशक, केचप और मेयोनेज़ का संयोजन एक अनूठा विचार नहीं है, और मसाला विभिन्न नामों से जाना जाता है और दुनिया भर में विभिन्न उपयोग हैं। उदाहरण के लिए, अर्जेंटीना में, इसे "गोल्फ सॉस" कहा जाता है और इसका उपयोग फ्रेंच फ्राइज़, बर्गर और सैंडविच पर किया जाता है। जर्मनी में, इसे "रॉट वीस" या "लाल सफेद" कहा जाता है। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में, केचप और मेयो को मसाले के रूप में उपयोग के लिए सरसों, लहसुन, नींबू का रस और / या गर्म सॉस की थोड़ी मात्रा के साथ जोड़ा जाता है।
फ्रा सॉस पकाने की विधि
अपनी खुद की तलना सॉस बनाना उतना आसान है जितना रसोईघर में कुछ भी मिलता है। आर्कटिक सर्किल रेस्टोरेंट के मुख्य संचालन अधिकारी केसी क्रिस्टेंसेन का कहना है कि श्रृंखला मूल नुस्खा के साथ रहती है, जो बराबर भागों मेयोनेज़ और केचप है। लेकिन कई भिन्नताएं हैं। कुछ इसे 1 भाग केचप और 2 भागों मेयोनेज़ या केचप के अनुपात में मेयो के अनुपात में अन्य समायोजन के साथ पसंद करते हैं।
गैर-शुद्धवादियों के लिए, वोरस्टरशायर सॉस, गर्म सॉस, सिरका, काली मिर्च और बस किसी भी मसाले के बारे में शामिल हैं जो आपकी कल्पना को मारता है यदि आपको मसालेदार या गर्म पसंद है। और उसके बाद केचप के लिए बारबेक्यू सॉस को सबबिंग करने के आधार पर एक भिन्नता है, आलसी को एक आसान कदम में बदलने के आलसी आदमी के तरीके की तरह।
जहां आप इसे मेनू पर पाते हैं
फ्रा सॉस यूटा में पैदा हो सकता है, लेकिन यह अपने क्षितिज का विस्तार किया है। बेशक, यह यूटा में मूल रूप से हर जगह एक आवश्यक मेनू विकल्प है। अब आप इसे राष्ट्रीय बर्गर संयुक्त श्रृंखला जैसे मैकडॉनल्ड्स और पांच दोस्तों में न केवल यूटा में बल्कि पश्चिमी राज्यों में भी अपनी सीमाओं पर पा सकते हैं। डेनवर में यह एक बड़ा बढ़ावा मिला है क्योंकि यह माइल-हाई सिटी के स्मैशबर्गर के मेनू पर है, जो अपने अधिकार में एक सफल सफलता की कहानी है। स्मैशबर्गर ने मूल मेयो की बजाय खेत ड्रेसिंग के साथ केचप को मिलाकर नुस्खा को अलग किया है।
इसे कैसे खरीदें
क्या आप इस सामान को आजमाने के लिए चिंतित हैं और मर रहे हैं? क्या आप घर के स्वाद के लिए एक बड़ी लालसा के साथ बहुत दूर यूटा देशी हैं? इन दिनों, आप इसे बोतल में खरीद सकते हैं। आप आर्कटिक सर्किल से वास्तविक लेख ऑर्डर कर सकते हैं, साथ ही इसे रेस्तरां में खरीद सकते हैं। यदि आप स्वाद की तुलना करना चाहते हैं या मूल से थोड़ा सा रोमांच चाहते हैं तो आपके पास एक और विकल्प है: स्टीफन गोरमेट डिपिंग सॉस को राव्स मिलती हैं और यूटा और ऑनलाइन में किराने की दुकानों में बोतलबंद बेची जाती है।