पेटीट्स एसिटेट्स डी रेमी - डिज्नी क्रूज 'डाइनिंग एक्सपीरियंस

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Petites Assiettes डी रेमी

समुद्र में सबसे अच्छा रेस्टोरेंट कहां है? मेरे दोस्तों, परिवार और पाठकों के विचार के बावजूद, मैंने हर क्रूज जहाज पर हर जगह भोजन नहीं किया है, लेकिन पिछले कुछ सालों में मैंने जो सबसे अच्छा रेस्टोरेंट डाला है वह डिज्नी ड्रीम पर रेमी है। डिज्नी काल्पनिक क्रूज जहाज पर प्रीमियम स्पेशियलिटी रेस्तरां भी पाया जाता है, और मुझे उम्मीद है कि यह वही अद्भुत भोजन और सेवा प्रदान करेगी।

रेमी 80 के लिए बैठने वाला एक छोटा, सुरुचिपूर्ण फ्रेंच रेस्तरां है। यह दो सबसे बड़े डिज्नी परिभ्रमण जहाजों के डेक 12 पर स्थित है। इस शानदार भोजन अनुभव पर रात्रिभोज कुछ भुगतान करने के इच्छुक हैं, इसके अलावा अधिक कीमत पर आता है, साथ ही कई क्रूज पर रात्रिभोज आरक्षण सुरक्षित करना अक्सर मुश्किल होता है, खासकर डिज्नी ड्रीम पर, जिसमें केवल तीन- और चार-रात की यात्राएं होती हैं। हालांकि, जो लोग एक यादगार भोजन अनुभव का आनंद लेना पसंद करेंगे, उन्हें पेटीस एसिएट्स डी रेमी की कोशिश करनी चाहिए, जो रात्रिभोज में भी कई व्यंजनों की एक प्रगतिशील स्वाद है। यह स्वाद चार या अधिक दिनों के प्रत्येक क्रूज पर प्रारंभिक शाम की शुरुआत में पेश किया जाता है, इसलिए डिज्नी काल्पनिक के सात दिवसीय परिभ्रमण और डिज्नी ड्रीम के चार दिवसीय परिभ्रमण पर उपलब्ध है।

डिज्नी क्रूज़ मेहमान जो डिज्नी काल्पनिक पर जाते हैं, समुद्र के दिनों में पोम्पीडो के पैटिसरीज़ मिठाई अनुभव पर दूसरे विशेष "स्वाद" अवसर का अनुभव कर सकते हैं। एक मीठा दांत वाला कोई भी इस से प्यार करेगा!

डिज्नी काल्पनिक और डिज्नी ड्रीम पर पेटीट्स एसिएट्स डी रेमी

रेमी शेफ इस पेटीट्स एसिएट्स को एक पाक यात्रा के रूप में मानते हैं, और यह वास्तव में है, क्योंकि शानदार रेस्तरां के एक अलग सेक्शन में छः अलग-अलग व्यंजनों में से प्रत्येक परोसा जाता है। व्यंजन रेमी के मौसमी मेनू से चुने जाते हैं और प्रत्येक पाठ्यक्रम के लिए विशेष रूप से चयनित शराब के शराब के साथ जोड़े जाते हैं।

रेमी स्वाद अक्सर ब्लिनीस, कैलिफोर्निया कैवियार से शुरू होता है, और शैम्पेन रेमी के वाइन रूम में परोसा जाता है। यह नाटकीय अल्कोव विश्व स्तरीय वाइन की फर्श से छत वाली पंक्तियों से भरा हुआ है। अगले चार पाठ्यक्रमों के लिए, स्वाद लेने वाले प्रतिभागियों ने मुख्य भोजन कक्ष के चारों ओर घूमते हुए, कुछ शानदार फ्रेंच-प्रेरित व्यंजनों और एक स्वादिष्ट ढंग से जोड़े गए शराब का नमूना लिया।

स्वाद निजी शेफ के टेबल डाइनिंग रूम में एक विस्तृत मिठाई के साथ समाप्त होता है, जो ऊपर की तस्वीर में दिखाया गया है। इस छोटे भोजन कक्ष का नाम चेज़ गुस्ताऊ रखा गया है, और इसका नाम डिज्नी-पिक्सार फिल्म "रताटौइल" में काल्पनिक पेरिस रेस्तरां से प्रेरित था। जिन लोगों ने फिल्म देखी है उन्हें पता चलेगा कि एनिमेटेड फीचर में रेमी स्टार स्टार है।

डिज्नी ड्रीम पर पेटीट्स एसिएट्स डी रेमी में मैंने जो छह मौसमी व्यंजनों को पहना था वे थे:

• सिफॉन फोई ग्रास
• झींगा और इबेरो हैम
• ग्रील्ड मछली
• फ्लेटन (हलिबूट)
• एग्नेउ फर्मियर (भेड़ का बच्चा)
• चॉकलेट मेन्थे मिठाई

मैं एक फॉई ग्रास प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन मुझे यह तय करने में कठिनाई होगी कि मैं किस पांच व्यंजनों का आनंद उठाता हूं। प्रत्येक एक स्वाद के लिए उदार सेवा थी, और वाइन पूरी तरह से मेल खाते थे।

यदि आप पेटीट्स एसिएट्स डी रेमी से चूक जाते हैं, तो रात के खाने के लिए जाएं (यदि आप आरक्षण प्राप्त कर सकते हैं)। यह एक उल्लेखनीय भोजन अनुभव है, और एक आप वर्षों से बात करेंगे।

अगले दो पृष्ठों में रेमी में स्वाद और रात्रिभोज मेनू पर कभी-कभी दो व्यंजनों की तस्वीरें होती हैं।

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डिज्नी ड्रीम पर पेटीट्स एसिएट्स डी रेमी में ग्रील्ड सैल्मन का स्वाद

रेमी में ग्रील्ड सैल्मन का यह स्वाद स्मोक्ड सैल्मन क्रीम और अजवाइन और टमाटर के साथ शीर्ष पर था। यह एक छोटी प्लेट, प्रगतिशील डाइनिंग अनुभव, डिज्नी ड्रीम पर पेटीट्स एसिएट्स डी रेमी में सेवारत छह व्यंजनों में से एक है। डिश विशेष रूप से पुरस्कार विजेता शेफ अरमाद लेलमेंट द्वारा रेमी के लिए बनाया गया था।

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डिज्नी ड्रीम पर पेटीट्स एसिएट्स डी रेमी में कोबे बीफ का स्वाद

रेमी में कोबे गोमांस के इस स्वाद को थाइम जूस के साथ और एक सलिप और आलू मुक्त के साथ परोसा जाता था। पिछली तस्वीर में ग्रील्ड सामन की तरह, शेफ अरमाद लेलमेंट ने विशेष रूप से डिज्नी ड्रीम और डिज्नी काल्पनिक क्रूज जहाजों पर रेमी रेस्टोरेंट के लिए पकवान बनाया।