एरिजोना की वाइन की खोज
Patagonia - एक अच्छा शराब देश बेस
जब हम एरिज़ोना के पेटागोनिया में स्पिरिट ट्री इन में रहे, तो हम दक्षिणी एरिजोना वाइन कंट्री में यात्रा शुरू करने के लिए एक आदर्श स्थान पर थे। हमने फोटोग्राफी और स्वाद के एक दिन के लिए योजना बनाई।
वहाँ पर होना
शराब देश टक्सन, एरिजोना से लगभग 55 मील दूर है। जिन क्षेत्रों में आप जाना चाहते हैं वे सोनोइटा और एल्गिन और बीच में सुंदर रोलिंग ग्रामीण इलाके हैं।
लूप आपको हाईवे 82 (सिएरा विस्टा और पेटागोनिया के बीच चल रहा है) ऊपरी एल्गिन रोड, एल्गिन रोड और लोअर एल्गिन रोड के साथ ले जाता है। अपनी बीयरिंग प्राप्त करने के लिए, मैं पैटागोनिया में "सोनोइटा की वाइनरी" फ्लायर चुनने या एरिजोना वाइन कंट्री वेबसाइट की समीक्षा करने की सलाह देता हूं। इस महान वाइनरी मानचित्र को प्रिंट करें।
क्या लें
वर्ष के समय के आधार पर, आपको खुले मैदानी इलाकों में हवा से बचाने के लिए जैकेट की आवश्यकता हो सकती है। एक पिकनिक लंच आपके गियर के लिए एक अच्छा जोड़ा होगा और गर्म मौसम के दौरान आपकी शराब की खरीद के लिए एक कूलर की सिफारिश की जाएगी। अपना नक्शा अपने साथ ले लो ताकि आप किसी भी स्वाद वाले कमरे को याद न करें।
शराब देश के बारे में
पहला प्रायोगिक अंगूर 1 9 73 में स्थापित किया गया था। एरिजोना वाइन ने अंतरराष्ट्रीय प्रतिष्ठा प्राप्त की है। 14 दाख की बारियां और वाइनरी हैं। एरिजोना वाइन ग्रोवर एसोसिएशन के अनुसार, जलवायु और मिट्टी के अध्ययनों से पता चला है कि यह क्षेत्र रिबेरा डेल डुएरो, स्पेन, दक्षिणपूर्वी ऑस्ट्रेलिया, दक्षिणी फ्रांस के समान है और लगभग पासो रोबल्स, कैलिफ़ोर्निया के समान है।
एरिजोना वाइन कंट्री के बारे में पहली चीजों में से एक यह है कि यह कैलिफ़ोर्निया के नापा या सोनोमा वैलीज़ की तरह नहीं है। कोई भीड़ नहीं है, आपके चेहरे का व्यावसायीकरण नहीं है और आप वाइनरी से वाइनरी से वाइनरी के मैदानों के साथ ड्राइव करेंगे। उनमें से कुछ इतने सरल हैं कि उनके पास स्वाद कक्ष पर संकेत नहीं हैं!
लेकिन जब आप यात्रा करते हैं तो आप पाएंगे कि आपने किसी न किसी में हीरा खोज लिया है। क्षेत्र में शराब उत्पादक अपने व्यापार को जानते हैं और धीरे-धीरे दुनिया भर में प्रतिष्ठा कमा रहे हैं।
शराब चखने के बारे में
फ्लायर, "सोनोइटा की वाइनरी" में स्वाद वाले कमरे सूचीबद्ध हैं जो "ग्लास छूट" प्रदान करते हैं। जब आप पहले स्वाद कक्ष में पहुंचते हैं, तो आपको लगभग $ 3.00 के लिए स्वाद की पेशकश की जाएगी। इसमें एक गिलास शामिल है। यदि आप सादे चखने वाले गिलास को स्वीकार करते हैं, तो आप इसे अन्य वाइनरी में ले जा सकते हैं और स्वाद के लिए एक डॉलर कम चार्ज किया जा सकता है। कांच की छूट में भाग लेने वाली वाइनरी हैं:
- डॉस Cabezas वाइन वर्क्स
- रांची रोसा वाइनयार्ड
- सोनोइटा वाइनयार्ड
- Callaghan Vineyards
हमारे स्वाद अनुभव
हमने पैटागोनिया से "पिछड़ा रास्ता" घुमाया और हवाओं के मैदानों के विशालता का आनंद लिया। यह अप्रैल था और घास एक प्यारा हल्का फ्लेक्सन रंग था। जैसे ही हम चले गए, मेरे दोस्त ने मेक्सिको के पहाड़ों को बताया। हम वास्तव में सीमावर्ती इलाकों में थे। ऐसा कहकर, हमने पूरे दिन केवल एक सीमा गश्त वाहन देखा और पर्यटक ट्रास्टरों के कुछ वैन जिन्हें वाइनरी से वाइनरी तक पहुंचाया जा रहा था।
सोनोइटा वाइनयार्ड
हमारा पहला पड़ाव एलो ब्लेक ब्रॉफी और डॉ गॉर्डन दत्त द्वारा स्थापित मूल 1 9 73 के प्रयोगात्मक अंगूर, सोनोइटा वाइनयार्ड में था।
स्वाद कक्ष सरल था और रोलिंग मैदानों को देखकर पहाड़ी पर स्थित था। यह एक दो कहानी इमारत है और हमने सुना है कि शादी के रिसेप्शन और बड़ी बैठकों के लिए ऊपर की जगह है। बाहर बैठने और कम हवादार दिन पर देखने का स्थान था। $ 3.00 स्वाद शुल्क को समझाया गया था और हमारे एक समूह ने गोरे से मेजबान की कहानियों का आनंद ले रहे रेड से अपना रास्ता बना दिया।
बेशक, उनके पास कुछ पुरस्कार विजेता वाइन हैं, लेकिन जो मुझे सबसे याद है, वे असामान्य नामों के साथ मदिरा के बारे में कहानियां हैं ... एरिजोना सूर्यास्त, एक सुंदर गुलाब, और एंजेल विंग्स, जिसे एक कम्युनियन वाइन के रूप में चुना गया है। मेरा पसंदीदा सोनोरा रॉसा था, एक चियान्टी-स्टाइल वाइन जो अच्छी तरह से मारिनारा सॉस के साथ एक अच्छा पास्ता के साथ परोसा जाएगा। यह अधिकांश Chiantis की तुलना में हल्का था। वाइनरी वेबसाइट
Callaghan Vineyards
जब हम कॉलगहान के छोटे स्वाद कक्ष से संपर्क करते थे, तो हमें संदेह था कि यह एक विशेष स्थान था।
हालांकि स्वाद कक्ष पर कोई नाम नहीं था, वाइन प्रेमी स्पष्ट रूप से बिना किसी समस्या के इसे ढूंढ पाए। पार्किंग स्थल में बहुत सी कारें थीं। लोग मदिरा के भारी मामलों के साथ स्वाद कक्ष छोड़ रहे थे।
हम अंदर गए और देखा कि Callaghan परिवार, केंट, लिसा और उनकी बेटी swamped थे। केंट और लिसा डाले और उनकी छोटी बेटी ने क्रेडिट कार्ड स्वाइप कर दिए। वातावरण एक छोटे से घर में एक दोस्ताना पार्टी में से एक था।
1 9 88 में स्थापित कैलाघन वाइनयार्ड की वाइन को शराब आलोचकों की प्रशंसा मिली है। न्यायमूर्ति सैंड्रा डे ओ'कोनर के सेवानिवृत्ति रात्रिभोज में उनकी एक वाइन परोसा गया था। कोई आश्चर्य नहीं कि लोग वाइनरी जाने के लिए निकट और दूर से आए थे।
हमने कुछ अनुशंसित वाइन के माध्यम से अपना रास्ता बनाया और मैंने रोका ...। "जेड 5" को सबसे अच्छा लाल वाइन में से एक होना था जिसे मैंने स्वाद किया था ... कहीं भी! 56% ज़िनफंडेल, 22% मोरवेद्रे और 22% कैबरनेट सॉविनन का यह मिश्रण उतना आसान था जितना वे आते थे। मैं शराब विशेषज्ञ नहीं हूं और मैं केवल अधिक किफायती वाइन तक रहना चाहता हूं, लेकिन मैंने मधुर मैक्सिकन व्यंजनों के साथ सेवा करने के लिए घर लेने के लिए दो बोतलों को तोड़ दिया।
हमने देखा कि शराब की एक स्क्रू टोपी थी। Callaghan स्क्रू टोपी डुबकी ले लिया है। वह आश्वस्त है कि शराब की उम्र बेहतर है। केंट के मुताबिक, "वास्तव में, मेरे विचार में, शोध से पता चलता है कि यदि आप शराब की उम्र अच्छी तरह से चाहते हैं, तो स्क्रूकैप्स उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा बंद है।" और, वे अपनी शराब भेजते हैं। आप ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं। वाइनयार्ड वेबसाइट।
रॉक एंड रोल वाइनरी
मेरे दोस्त ने कहा कि वह मुझे "रॉक एंड रोल वाइनरी" में ले जा रही थी, इसलिए मेरी दिलचस्पी पिक्चर हुई थी। जैसे ही हम रांची रोसा वाइनयार्ड में जाते थे, हमने खूबसूरत युवा अंगूर की दाखलताओं को सभी सावधानीपूर्वक छीन लिया। दोबारा, हमने बिना किसी संकेत के एक साधारण स्वाद कक्ष में प्रवेश किया। दोस्ताना मालिक वहाँ डालना था। वह बहुत व्यस्त थी इसलिए हमने रॉक एंड रोल फोटो और पोस्टर्स के साथ दीवारों को देखा। आश्चर्यजनक रूप से, चट्टान और रोल संगीत स्वाद कक्ष में चमक नहीं रहा था और वाइन में cutesy चट्टान और रोल नाम नहीं था।
इस 17 एकड़ के अंगूर से गुणवत्ता वाली वाइन आती है। उनके 2004 सीरा ने राज्य में सर्वश्रेष्ठ रेड वाइन के लिए 2005 के गवर्नर चॉइस अवॉर्ड जीता। रांची रोसा भी वाइन जहाज और एक शराब खरीदारों क्लब है। वाइनयार्ड वेबसाइट।
अनुशंसाएँ- अपनी यात्राओं की अग्रिम योजना बनाएं और उन वाइनरी को मानचित्र बनाएं जिन्हें आप देखना चाहते हैं। उन सभी में ऐसी वेबसाइटें हैं जो उनके प्रसाद, पुरस्कार और इतिहास सूचीबद्ध करती हैं। इस महान वाइनरी मानचित्र को प्रिंट करें।
- सुनिश्चित करें और अपनी सूची में Callaghan Vineyards शामिल करें।
- जबकि एल्गिन का गांव एक ड्रॉ है, यह बल्कि पर्यटक है। मैं पोस्टकार्ड और स्मृति चिन्हों के लिए बाहर निकलने वाले दाख की बारियां और छोटे एल्गिन के सिर पर स्वाद लेगा।
- मदिरा का स्वाद लेने के लिए समय निकालें और जो लोग डालना चाहते हैं उनके साथ धैर्य रखें। वाइनरी से वाइनरी तक वाइन टूर के साथ, स्वाद कक्ष अस्थायी रूप से भीड़ प्राप्त कर सकते हैं।
- एरिजोना वाइनयार्ड नोगालेस के नजदीक है। यह पेटागोनिया राजमार्ग पर स्थित एक मजेदार और भयानक इमारत है। हमने इसे जांच नहीं लिया लेकिन मेरे जानकार मित्र ने कहा कि यह शराब उपहार खरीदने के लिए एक महान जगह है। वाइन में मज़ेदार लेबल होते हैं और सभी उचित मूल्यवान होते हैं। 1830 ई। पेटागोनिया एचवी, आरटी। 82 नोगालेस, एजेड 85621, टेलीफोन: (520) 287-7972
- Callaghan Vineyards, एल्गिन
- किफ-जोशुआ वाइनयार्ड, सोनोइटा
- डॉस कैबेजास वाइन वर्क्स, सोनोइटा
- रांची रोसा वाइनयार्ड, सोनोइटा
- सोनोइटा वाइनयार्ड, एल्गिन
- एल्गिन का गांव, एल्गिन
- Charron Vineyards, Sonoita
- कीलिंग-शेफेर वाइनयार्ड, पीयर्स
- वाइनरीज़ की एरिजोना विंटर्स सूची
- एरिजोना वाइन और वाइन पत्रिका - वाइनरी सूचना, मानचित्र आदि के लिए महान साइट