टोरंटो सेंट लॉरेंस मार्केट: द पूर्ण गाइड

खाद्य पदार्थों ने ध्यान दिया: 2012 में नेशनल ज्योग्राफिक द्वारा दुनिया में सबसे अच्छा खाद्य बाजार नामित, सेंट लॉरेंस मार्केट शहर में, ताजा उपज और कारीगरों की चीजों से तैयार खाद्य पदार्थों, बेक्ड माल से कुछ बेहतरीन खाने के लिए एक शानदार जगह है। और मांस। बाजार, जिसने 2003 में अपनी 200 वीं वर्षगांठ मनाई, एक टोरंटो संस्थान है, जो स्थानीय और आगंतुक दोनों के साथ लोकप्रिय है। यदि आप किसी यात्रा के बारे में उत्सुक हैं और जानना चाहते हैं कि जब आप जाते हैं तो क्या उम्मीद करनी है, इस गाइड का पालन शहर के सबसे अच्छे आकर्षणों में से एक के लिए करें: सेंट

लॉरेंस मार्केट

बाजार का इतिहास

सेंट लॉरेंस बाजार काफी समय से आसपास रहा है और इसकी स्थापना के बाद से कई रूप ले लिए हैं। सब कुछ 1803 में शुरू हुआ, जब उस समय लेफ्टिनेंट गवर्नर पीटर हंटर ने माना कि किंग स्ट्रीट के दक्षिण में जर्विस स्ट्रीट के पश्चिम में फ्रंट स्ट्रीट के उत्तर में और चर्च स्ट्रीट के पूर्व में आधिकारिक तौर पर मार्केट ब्लॉक के रूप में जाना जाता है। यह तब होता है जब पहला स्थायी किसान बाजार बनाया गया था। 1849 में टोरंटो की ग्रेट फायर (जिसने शहर के एक अच्छे हिस्से को भी तबाह कर दिया) के दौरान लकड़ी की संरचना को जला दिया और एक नई इमारत का निर्माण किया गया। सेंट लॉरेंस हॉल के रूप में जाना जाता है, इस इमारत ने व्याख्यान, बैठकों और प्रदर्शनियों सहित कई शहर की घटनाओं की मेजबानी की। हॉल और साथ-साथ इमारतों में कई नवीनीकरण और परिवर्तन पूरे वर्ष के दौरान हुए और 18 9 0 के उत्तरार्ध में शहर में आबादी के उछाल के कारण बाजार को पूरी तरह से पुनर्निर्मित किया गया।

बाजार का लेआउट

सेंट लॉरेंस मार्केट कॉम्प्लेक्स में तीन मुख्य भवन शामिल हैं, जिनमें दक्षिण बाजार, उत्तरी बाजार और सेंट लॉरेंस हॉल शामिल हैं। दक्षिण बाजार के मुख्य और निचले स्तर हैं जहां आप 120 से अधिक विशिष्ट विक्रेताओं को कार्बनिक फलों और सब्ज़ियों से बेक्ड माल, मसाले, तैयार भोजन, समुद्री भोजन और मांस (केवल कुछ चीजों का नाम देने के लिए) बेचते हैं। यहां मिलेगा)।

दक्षिण बाजार की दूसरी मंजिल वह जगह है जहां आपको मार्केट गैलरी मिल जाएगी, जिसमें टोरंटो की कला, संस्कृति और इतिहास से संबंधित घूर्णन प्रदर्शन शामिल हैं।

उत्तरी बाजार मुख्य रूप से शनिवार किसानों के बाजार के लिए जाना जाता है, जो 1803 से यहां हो रहा है और आज भी मजबूत हो रहा है। शनिवार को बाजार 5 बजे से शाम 3 बजे तक चलता है। किसानों के बाजार के अलावा, उत्तरी बाजार और इसके आस-पास के प्लाजा रविवार को सुबह 5 बजे तक साप्ताहिक प्राचीन शो में मेजबान खेलते हैं

स्थान और कब जाना है

सेंट लॉरेंस मार्केट डाउनटाउन टोरंटो के दिल में 92-95 फ्रंट सेंट ईस्ट में स्थित है। चारों ओर घूमने की आपकी पसंदीदा विधि के आधार पर बाजार कार और सार्वजनिक पारगमन दोनों द्वारा सुलभ है। बाजार मंगलवार से गुरुवार सुबह 8 बजे से शाम 6 बजे तक, शुक्रवार सुबह 8 बजे से शाम 7 बजे तक और शनिवार सुबह 5 बजे से शाम 5 बजे तक खुला रहता है। सेंट लॉरेंस मार्केट रविवार और सोमवार को बंद है।

यदि आप टीटीसी ले रहे हैं तो आप किंग सबवे स्टेशन के माध्यम से बाजार में जा सकते हैं। एक बार स्टेशन प्राप्त करने के बाद, 504 किंग स्ट्रीटकार पूर्व को जर्विस सेंट पर ले जाएं, फिर दक्षिण से फ्रंट सेंट तक जाएं, आप यूनियन स्टेशन से बाजार भी जा सकते हैं और फिर फ्रंट सेंट के लिए लगभग तीन ब्लॉक चल सकते हैं।

यदि आप कारिनर एक्सप्रेसवे से कार से यात्रा करेंगे, तो जर्विस या यॉर्क / यॉन्ग / बे निकास लें और उत्तर की ओर फ्रंट स्ट्रीट पर जाएं।

आप लोअर जर्विस स्ट्रीट और एस्प्लानेड में दक्षिण मार्केट बिल्डिंग के पीछे स्थित टोरंटो ग्रीन 'पी' पार्किंग स्थल शहर और फ्रंट स्ट्रीट के ठीक नीचे, दक्षिण बाजार के नजदीक लोअर जर्विस स्ट्रीट के पूर्व तरफ पार्किंग गेराज में पा सकते हैं।

बाजार में क्या खाना है

सेंट लॉरेंस मार्केट में जाने का सबसे अच्छा तरीका आपकी भूख लाना सुनिश्चित करना है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या चाहते हैं, आप इसे यहां ढूंढने की संभावना रखते हैं, चाहे आप साइट पर खाना चाहते हैं या बाद में कुछ स्वादिष्ट घर लेना चाहते हैं। नीचे बाजार के कुछ जरूरी चीजों को देखें।

बस्टर का सागर कोव: यदि यह ताजा मछली है तो आप मछली के सैंडविच या कुरकुरा मछली और चिप्स के रूप में घर के बने दास के किनारे के बाद हैं, यह इसे पाने का स्थान है। उनके पास कैलामारी, उबले हुए मुसलमान और भी बहुत कुछ है।

कैरोसेल बेकरी: अपने विश्व प्रसिद्ध पेमेमल बेकन सैंडविच के स्वाद के लिए, 30 से अधिक वर्षों के लिए बाजार मुख्यधारा कैरोसेल बेकरी पर जाएं।

लोग इसे दूर करने के लिए दूर और चौड़े से आते हैं इसलिए सप्ताहांत पर लाइनअप की उम्मीद करते हैं, जब बेकरी व्यस्त शनिवार को 2600 सैंडविच बेच सकती है।

सेंट Urbain Bagel: अंदर पर, घने और चबाने पर खस्ता, सेंट Urbain की विशेषता मॉन्ट्रियल शैली बैगल्स हैं। वे टोरंटो में मॉन्ट्रियल शैली के बैगल्स बनाने वाली पहली कंपनी थीं और ओवन से अभी भी गर्म होने पर उनका विरोध करना असंभव है।

Uno Mustachio: Uno Mustachio कुछ गंभीर रूप से हार्दिक इतालवी सैंडविच का घर है, जिसमें उनके प्रसिद्ध वील पार्मिगियाना, साथ ही बैंगन, पनीर, स्टेक, सॉसेज और चिकन पार्मिगियाना के साथ मीटबॉल शामिल हैं।

क्रुडा कैफे : लाइटर, स्वस्थ किराया के मूड में किसी भी व्यक्ति को क्रुडा कैफे द्वारा रोकना चाहिए, जो ताजा, शाकाहारी, कच्चे खाद्य पदार्थों को पेश करता है जो सभी ग्लूटेन-मुक्त होते हैं और यथासंभव स्थानीय सामग्री का उपयोग करते हैं। जीवंत सलाद, कच्चे लपेटें और टैको, रस और चिकनी की अपेक्षा करें।

यियांनी की रसोई : घर का बना ग्रीक भोजन यियांनी के रसोईघर में क्या पेशकश है, जो 2000 से सेंट लॉरेंस मार्केट से बाहर काम कर रहा है। चावल के साथ सूअर का मांस या चिकन सोवाल्की, यूनानी सलाद, मूसकाका, भेड़ का बच्चा स्टू और नींबू चिकन के लिए रोकें। वे अपने सेब फ्रिटर के लिए भी जाना जाता है।

Churrasco: यहां चिकन साइट पर रोटीसरी ओवन में भुना हुआ है और Churrasco के गुप्त गर्म सॉस के साथ basted। घर लेने के लिए एक चिकन उठाओ, या चिकन सैंडविच और कुछ भुना हुआ आलू के लिए रुकें।

यूरोपीय प्रसन्नता: यह पारिवारिक व्यवसाय 1 999 से सेंट लॉरेंस मार्केट में रहा है और घर के बने पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों में माहिर है, जिसमें पिरोगिस और गोभी रोल की कई किस्में शामिल हैं।

क्या हम मीठे नहीं हैं : इस स्टॉल पर प्रामाणिक फ्रांसीसी बेक्ड सामानों के लिए रोकें, जिनमें क्रोइसेंट, मैकरन, कुकीज़ और विनोनोइसरीज, साथ ही फ़्रांस, बेल्जियम और स्विट्जरलैंड के चॉकलेट शामिल हैं।

कोज़लिक का कनाडाई सरसों : 1 9 48 में स्थापित, यह परिवार संचालित व्यवसाय छोटे बैचों में हस्तनिर्मित सरसों की एक विस्तृत श्रृंखला बनाता है, साथ ही सीफ़ूड सॉस, सरसों के पाउडर और मांस रगड़ बनाता है। परीक्षण करने के लिए उपलब्ध कई नमूना जार से खरीदने से पहले कुछ कोशिश करें।

बाजार में क्या खरीदें

यदि आप तैयार खाद्य पदार्थों, संरक्षित या बेक्ड सामानों के बाजार में नहीं हैं, तो आप सेंट लॉरेंस मार्केट में अपने किराने की खरीदारी कर सकते हैं, जो पूरे बाजार में स्थित उपज, पनीर काउंटर, कसाई और मछुआरों की सरणी से आपकी किराने की खरीदारी कर सकते हैं। भोजन के अलावा, बाजार विभिन्न अन्य विक्रेताओं, शिल्पकारों और कारीगरों का भी घर है जो हस्तनिर्मित आभूषणों और कपड़ों से लेकर स्मृति चिन्ह और पुष्प व्यवस्था तक सब कुछ बेचते हैं।

बाजार में घटनाक्रम

आप जो भोजन खरीद रहे हैं उसके बारे में विक्रेताओं से बात करने के अवसर के अलावा, सेंट लॉरेंस मार्केट को खरीदने और खाने का मौका देने के अलावा और भी कुछ है। बाजार पूरे साल घटनाओं के चल रहे रोस्टर के लिए मेजबान भी बजाता है, जैसे खाना पकाने के वर्ग, पाक कौशल कार्यशालाओं, वार्ता और रात्रिभोज। मार्केट किचन वह जगह है जहां ये घटनाएं होती हैं और आप यह देखने के लिए ईवेंट पेज देख सकते हैं कि क्या हो रहा है और कब। यदि कुछ भी आपकी आंख को पकड़ लेता है तो कई कक्षाएं इतनी जल्दी साइन अप करती हैं।