टोरंटो में महान शिल्प बियर कहां खोजें
टोरंटो मासिक आधार की तरह महसूस करने वाले नए ब्रूवरीज़ के साथ एक गंभीर शिल्प बियर बूम का अनुभव कर रहा है। बीयर प्रशंसकों और मूलभूत बातों से परे बीयर में रुचि रखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए यह अच्छी खबर है - जैसे कि स्वाद का संबंध है, जहां गंभीर विविधता और रचनात्मकता प्रदान करने वाले ब्रूव की कोशिश में। चाहे आप अपने आप का आनंद लेने के लिए कुछ बीयर घर लेना चाहते हैं, या सीट पकड़कर बियर की उड़ान का स्वाद लेना चाहते हैं, टोरंटो के कई शिल्प ब्रूवरी में टैप रूम भी हैं या आपने पूर्ण ब्रू पब खोला है जहां आप वापस बैठ सकते हैं और कुछ भोजन के साथ आराम कर सकते हैं जबकि आप एक बियर या दो वापस दस्तक देते हैं। चाहे आप आईपीए, लेजर, पिल्सर्स, स्टॉउट्स या बीच में कुछ हों, टोरंटो में देखभाल के साथ इसे खोजने के लिए एक जगह है। शहर में चेक आउट करने के लिए यहां 10 शिल्प ब्रूवरी हैं।
10 में से 01
बैंडिट ब्रूवरी
यदि आराध्य ब्रांडिंग आपका ध्यान नहीं लेती है, तो बियर निश्चित रूप से होगा। मई के बाद से खुला, रोन्ससेवल्स में बैंडिट ब्रूवरी वर्तमान में 15 बीयर बना रही है, जिनमें से आठ यात्रा करते समय टैप पर हैं। स्पॉटिंग स्पेस शनिवार की रात को गतिविधि का एक छिद्र है जिसमें उड़ानें और भोजन देने के लिए खुश बियर ड्रिंकर्स की मेज के बीच बुनाई सर्वर हैं। पिकनिक टेबल से भरा एक विशाल फ्रंट आंगन भी है, जो जल्दी से भर जाता है। नमकीन स्नैक्स, जैसे बीयर पटा हुआ पनीर दही (अत्यधिक अनुशंसित) आपकी बीयर के साथ युग्मित करने के लिए उपलब्ध हैं। रोस्टर में वर्तमान में बेल्जियम पाले एले, विज़ेन अप (एक जर्मन-शैली गेहूं एले) और धनिया और नारंगी छील के साथ खेती जाने वाली बहुत आसान पीने वाली खेती और खतरनाक है।
10 में से 02
हेलो ब्रूवरी
छोटे हेलो ब्रूवरी को वालेस एवेन्यू पर टकराया गया है। जंक्शन त्रिकोण में और टैप कक्ष अपनी छोटी जगह का अच्छा उपयोग करता है। मुलायम प्रेट्ज़ेल और स्कोन जैसे कुछ स्नैक्स ऑफर पर हैं लेकिन अन्यथा यह बीयर के बारे में है। कैलम हे और एरिक पोर्टलेंस होमब्रिवर के रूप में शुरू हुए और अब जनता के लिए रचनात्मक बीयर बना रहे हैं। खैर, शायद जनता नहीं, लेकिन वे बहुत सारे बियर पीने वाले शहर के निवासियों को अपने अद्वितीय स्वाद संयोजन और बीयर बनाने के लिए खुद को धक्का देने के लिए प्रतिबद्ध हैं, जो आपको कहीं और नहीं मिल सकते हैं। एक और अनूठी मोड़ में, सभी बियर व्यंजनों को साइट पर सूचीबद्ध किया गया है ताकि आप वास्तव में यह जान सकें कि आप क्या पी रहे हैं।
10 में से 03
burdock
बर्डॉक पर बहुत कुछ चल रहा है - यह एक रेस्तरां है, एक संगीत हॉल है और यह शहर के कुछ बेहतरीन बीयर बनाने के लिए भी होता है। कुछ लाइव संगीत पकड़ने के लिए जाएं या स्थानीय, मौसमी सामग्री से बने भोजन पर बैठें; लेकिन बियर के लिए रहें (या बोतल की दुकान से जाने के लिए कुछ पकड़ो)। बर्डॉक ने जुलाई 2015 में बियर के अपने पहले बैच का निर्माण किया और तब से मजबूत हो रहा है। उपलब्ध बीयर घूमते हैं, लेकिन कुरकुरा, ताज़ा वेस्ट कोस्ट पिल्सनर एक सतत शर्त है।
10 में से 04
डगगन ब्रूवरी
पार्कडेल डगलगन ब्रूवरी का घर है, जिसका नेतृत्व माइकल डगगन है जो पिछले 15 वर्षों में कनाडा के सबसे पुरस्कार विजेता ब्रूमास्टर बनता है। वे लगातार मौसमी बीयर के छोटे बैचों को बना रहे हैं, लेकिन कुछ नियमित रोस्टर पर आयरिश स्टउट, जर्मन पिल्सनर, रास्पबेरी वीस, हेफ्यूइज़ेन और एक अमेरिकी पाले एले शामिल हैं। बड़े पैमाने पर बदलते मेनू के साथ विशाल रेस्तरां में अपनी बियर का आनंद लें, लेकिन इसमें नाचोस और पंखों और छोटे स्नैक्स जैसे पब पसंदीदा शामिल हैं।
10 में से 05
हेंडरसन ब्रूइंग कंपनी
वेस्ट टोरंटो रेलपाथ के साथ पैदल चलने या बाइक की सवारी करें और हेंडरसन ब्रूइंग कंपनी में एक विश्राम रोकें 2014 में तीन बीयर-प्रेमी साझेदारों द्वारा स्थापित व्यापार में संयुक्त 70 हां के साथ, पुरस्कार विजेता शराब एक गुफाजनक टैप का घर है कमरा जहां आप क्लासिक ईएसबी पर ले जाने पर फ्लैगशिप बीयर, हैंडर्सन बेस्ट, उनके मोड़ सहित प्रस्ताव पर नमूना दे सकते हैं।
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इंडी एले हाउस
जंक्शन का इंडी एले हाउस एक छोटा सा, स्वतंत्र शिल्प शराब बनाने वाला है जो पारंपरिक रचना को दूर करने वाले ब्रूवों का चयन करने में अच्छी रचना के लिए अपनी रचनात्मकता और बीयर के प्यार को अच्छी तरह से उपयोग करता है। हमेशा व्यस्त रेस्तरां है जहां आपको ऊबड़ पब किराया, हार्दिक मुख्य बीयर और कुरकुरा, पतली परत पिज्जा को भिगोने के लिए सही मिलेगा।
10 में से 07
एम्स्टर्डम
जिसने इसे शुरू किया वह एम्स्टर्डम है, जो टोरंटो का पहला क्राफ्ट ब्रूवरी था। एम्स्टर्डम ब्रैसरी और ब्रू पब 1 9 86 में जॉन स्ट्रीट पर खुल गए, जो शहर में अपनी तरह का पहला स्थान था। अब लीसाइड गांव में एक शराब है जहां आप एक दौरे के लिए रुक सकते हैं और झील द्वारा हाल ही में खोले गए एम्स्टर्डम ब्रूहाउस को खोला जा सकता है। ब्रूहाउस वह जगह है जहां आप ब्रुवेरी के कई शिल्प बीयरों को व्यापक रूप से एक मस्कोकै की कुर्सी से विशाल तटवर्ती आंगन पर डुबो सकते हैं।
10 में से 08
बेलवुड ब्रूवरी
जैसे ही बेलवुड ब्रूवरी ने ओएसएसिंगटन एवेन्यू पर अपने दरवाजे खोले। 2012 में यह एक त्वरित हिट था। छोटे शराब बनाने के लिए लगातार उत्पादन में प्रमुख बीयर का रोस्टर होता है, लेकिन वे लगातार अन्य बीयरों के साथ प्रयोग कर रहे हैं, इसलिए बोतल की दुकान से घर लेने के लिए हमेशा कुछ नया या खरीदने के लिए कुछ नया होता है। रचनात्मक मेनू स्नैक्स, सलाद और कुछ बड़ी प्रविष्टियों के रूप में मौसमी किराया प्रदान करता है, जो आप मूड में हैं उसके आधार पर। बेलवुड वर्तमान में दो और सुविधाओं में विस्तार कर रहे हैं, एक हैफिस रोड पर और ओसिंगटन में डुपोंट पर एक।
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रेनहार्ड ब्रूइंग कंपनी
आपको रेनहार्ड ब्रूइंग कंपनी मिल जाएगी। 1 9 40 के दशक के स्टाइल विनिर्माण संयंत्र में स्थित टोरंटो के स्टॉकयार्ड पड़ोस में। ब्रूमास्टर और संस्थापक जेसन रेनहार्ड ने कॉर्पोरेट दुनिया में शुरुआत की, लेकिन फिर होमब्रेवर के रूप में शुरू होने वाले बीयर पर अपना ध्यान बदल दिया और अब पुरस्कार विजेता समर्थक कौन है। टैप रूम द्वारा कुछ कोशिश करने के लिए रोकें, जिसमें वर्तमान में ब्लैक आईपीए, वेस्ट कोस्ट आईपीए, रोगजेनबीयर (जर्मन राई बड़ा), चेक स्टाइल पिल्सनर, फार्महाउस एले अन्य प्रेमपूर्ण रूप से तैयार छोटे बैच ब्रूड्स शामिल हैं।
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जंक्शन क्राफ्ट ब्रूइंग
2011 में स्थापित, जंक्शन क्राफ्ट ब्रूइंग अपने हस्ताक्षर शराब, कंडक्टर के क्राफ्ट एले, पांच प्रकार के माल्ट और पांच प्रकार के होप्स के साथ बने एक लोकप्रिय सिपर के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है, जो पकाने की तकनीक के संकर का उपयोग करते हैं। इसके अलावा, वे विभिन्न प्रकार की शैलियों को बनाते हैं जिन्हें आप अपने टैप रूम और खुदरा स्टोर में पा सकते हैं। कंडक्टर का क्राफ्ट एले एलसीबीओ में उनके पुरस्कार विजेता ब्रैकमेन के सत्र एले और ट्रैकलेयर के कोल्श के साथ उपलब्ध है।