रेड मीट का एक ऊंचा हेवन, वेट्रेस पहनने के रूप में संभावित रूप से विचित्र रूप से एक भोजन अनुभव, आप गिब्बी की टाइम वार्प ब्रांडिंग रणनीति (क्या हम 1 9वीं शताब्दी या 50 के दशक में पुनर्निर्माण कर रहे हैं) और कभी-कभी सौहार्दपूर्ण, अन्य बार शरारती हो जाते हैं सेवा के कर्मचारी। लेकिन संभावना बहुत अच्छी है कि शाम के दौरान, आप जो भी मॉन्ट्रियल में सबसे अच्छा स्टीकहाउस मानते हैं उससे प्यार करने के लिए भी बढ़ेगा।
पेशेवरों
- पूर्व-एपेटाइज़र अचार और तालु-समाशोधन नींबू शर्बत के साथ अच्छा स्पर्श से प्यार करें।
- स्टीक्स अपमानजनक रूप से शानदार हैं।
- भाग शानदार रूप से बड़े पैमाने पर हैं।
- कर्मचारी अपनी शराब जानता है।
- मानार्थ बेकन बिट्स, असीमित अचार, और मुफ्त वैलेट पार्किंग।
विपक्ष
- कीमत कॉर्पोरेट कार्ड उच्च हैं।
- कर्मचारियों पर लगाई गई फ्रिली एप्रन ड्रेस वर्दी को जाना होगा।
- कर्मचारी हल्के से निराश दिखते हैं।
- शाकाहारी? भेजा मत खा। मेनू लाल मांस, कुछ मछली और समुद्री भोजन तक ही सीमित है।
विवरण
- स्थान: सेंट पॉल के नीचे सेंट फ्रैंकोइस-जेवियर के कोने, 2 9 8 प्लेस डी'उविल
- वहां जाओ: स्क्वायर-विक्टोरिया मेट्रो
गाइड समीक्षा - गिब्स स्टीकहाउस - एक मॉन्ट्रियल रेस्टोरेंट की समीक्षा
यह दिसंबर के मध्य में शाम के मौसम की शाम थी और ओल्ड मॉन्ट्रियल स्टीकहाउस में जाने के लिए यह तीन बार लंबे समय तक भोजन करने वाला साथी ले गया, जो 200 साल पहले अस्तबल में इस्तेमाल होने वाली एक डाइनिंग संस्था थी। लेकिन उसे परवाह नहीं था कि वह उसके सामने दस फीट से अधिक नहीं देख सका।
वह मंगलवार को दो तिहाई पूर्ण भोजन कक्ष से पहले गिब्बी से पहले और न्याय कर रहे थे, यह खाड़ी में खाने वाले मांस खाने वालों के इस समूह को रखने के लिए एक बर्फबारी से अधिक ले जाएगा।
गिब्बी के शाकाहारी कोट चेक स्टाफर के साथ हमारे कोट छोड़कर, मंद-रोशनी, विशाल डाइनिंग रूम का मेरा पहला प्रभाव तब तक नहीं बना रहा जब तक कि मैं (कालातीत?
) सेवारत कर्मचारियों द्वारा पहने वर्दी, रंगों के साथ जो लकड़ी के काम से मेल खाते थे। हमारी पहली वेट्रेस, कमजोरता पर पेशेवर लेकिन पेशेवर, ने 2005 में सोनामा घाटी कैबरनेट सैविग्नन की सिफारिश की, एक ठोस विकल्प जो लाल मांस के हमारे स्लैब के साथ अद्भुत काम करता था।
मैंने गोमांस डियान के पापों को पापपूर्ण रूप से फैटी (और स्वादिष्ट) मोंटे कार्लो आलू के साथ चुना, जो बेकन, खट्टा क्रीम और चाइव के साथ डबल बेक्ड था। पकवान दो वृद्ध fillets mignon और सॉस के साथ आया, कालीक-काली मिर्च के साथ आधारित, shallots, और मशरूम पूर्णता थी। अब मेरा पकवान धीमा-गति-आंखों को बंद कर रहा था, लेकिन मुझे किसी को भी मॉन्ट्रियल में एक स्टेक खोजने की हिम्मत है जो कि गिब्बी के ढाई इंच मोटी न्यू यॉर्क काट मिर्च स्टेक कोग्नाक और मेडागास्कर हरी मिर्चकॉर्न सॉस के साथ 31 तक बढ़ा सकता है दिन।
मानार्थ टकसाल चॉकलेट के साथ भोजन खत्म करना, हमारी वेट्रेस ने गिब्बी चॉकलेट डिलाइट की सिफारिश की, एक सिलेंडर के आकार का चॉकलेट मूस कुछ प्रकार के कुरकुरे चॉकलेट नगेट्स के साथ डार्क चॉकलेट में डुबकी लगा दी। मैं एक बड़ा चॉकलेट केक प्रशंसक नहीं हूं लेकिन मैंने वैसे भी एक मौका लिया। नतीजा? मीठा विनाश
सभी चीजों को माना जाता है, गिब्बी शानदार था। लेकिन इस पर विचार करें: मैंने बिल नहीं उठाया। यह समझा सकता है कि उन $ 50 स्टीक्स का स्वाद क्यों था क्योंकि वे हर पैसे के लायक थे।
मुझे इसे खाने के लिए अपने कड़ी मेहनत के 50 दिनारों को थप्पड़ मारना नहीं था।