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कैलिफोर्निया में खाद्य और शराब त्यौहार
कैलिफ़ोर्निया अपने क्षेत्रीय खाद्य पदार्थ, व्यंजन और विश्व स्तरीय वाइन के लिए जाने-माने है। जैसा कि आप उम्मीद कर सकते हैं, कैलिफोर्निया भी मस्ती त्यौहारों के साथ भोजन और शराब मनाने के लिए पसंद करते हैं। हमने उन घटनाओं का चयन समूह संकलित किया है जो यात्रा योजना बनाने के लायक हैं।
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शीर्ष खाद्य और शराब त्यौहार
कंबल बीच खाद्य और शराब महोत्सव में शीर्ष शेफ और वाइनमेकर हैं। यह अप्रैल में होता है, खाना पकाने के प्रदर्शन, विशेष लंच और रात्रिभोज, और एक गाल टेंटिंग घटना के साथ। यह सब पेबल बीच के आसपास के स्थानों पर आयोजित किया जाता है, जो मोंटेरे और कारमेल के बीच है।
सोनोमा काउंटी में, लेबर डे सप्ताहांत सोनोमा वाइन कंट्री वीकेंड लाता है, शराब बनाने वाले रात्रिभोज के साथ, सोनामा का स्वाद (सबसे बड़ी घटना, जिसमें कई शेफ और वाइनमेकर शामिल हैं) और सोनोमा घाटी हार्वेस्ट वाइन नीलामी।
नापा घाटी साल के दौरान कई खाद्य पदार्थों और शराब-उन्मुख त्यौहारों का घर है। महोत्सव नापा घाटी जुलाई में होती है, न केवल भोजन और शराब बल्कि शास्त्रीय संगीत पर जोर देती है। नापा ट्रफल फेस्टिवल जनवरी में है, जिसमें ट्रफल्स से संबंधित सभी चीजें हैं, जिनमें एक विशेष ट्रफल-थीम्ड डिनर भी शामिल है।
ऑरेंज काउंटी में, कैलिफोर्निया वाइन फेस्टिवल अप्रैल में आयोजित किया जाता है, और समुद्र तट पर पूरी शानदार शराब, भोजन, संगीत और निश्चित रूप से मजेदार है।
तटीय लिविंग पत्रिका में देश के शीर्ष समुद्री भोजन और शराब त्यौहारों के बीच मेंडोकिनो क्रैब और शराब दिवस , जनवरी में निर्धारित सर्दियों के डंगनेस केकड़ा मौसम के साथ मेल खाते हैं। घटनाओं में सभी-आप-खा सकते हैं क्रैब फ़ीड, वाइनमेकर डिनर, केकड़ा क्रूज, खाना पकाने के वर्ग, पारिवारिक शैली के सिओपिनो फीड्स, और एक केकड़ा केक पका-ऑफ प्रतियोगिता शामिल हैं। लिटिल रिवर इन में भी एक विशेष केकड़ा और खाद रात्रिभोज है।
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कैलिफोर्निया में रेस्तरां सप्ताह
कैलिफ़ोर्निया के सभी सबसे बड़े शहरों और इसके कई छोटे साल के वार्षिक रेस्तरां सप्ताह समारोह आयोजित करते हैं, जब शीर्ष भोजन के कई स्थानों में विशेष, निश्चित मूल्य मेनू प्रदान करते हैं जो डिनरों को अपने व्यंजनों का नमूना देने का मौका देते हैं, जो कि वे अन्य समय के मुकाबले कम हो सकते हैं वर्ष।
जनवरी और जुलाई में एलए रेस्तरां सप्ताह साल में दो बार चलता है। एलए में भी, वार्षिक एलए स्ट्रीट फूड फेस्ट में इस तरह के बढ़िया भोजन की सुविधा है जो आप केवल पहियों पर पा सकते हैं: लॉस एंजिल्स के पौराणिक पेटू खाद्य ट्रक। इस जुलाई की घटना में एक फ्लैट शुल्क का भुगतान करें और अपना दिल खाएं।
सैन डिएगो रेस्तरां सप्ताह सितंबर और जनवरी में होता है।
जनवरी और जून में सैन फ्रांसिस्को रेस्तरां सप्ताह साल में दो बार होता है। बस नामित नवंबर कार्यक्रम एसएफ शेफ। भोजन। वाइन। इसमें "डिनर पार्टी प्रोजेक्ट्स" की एक श्रृंखला शामिल है जिसमें शीर्ष रेटेड शेफ शामिल हैं, साथ ही वाइनमेकर, सोमालियर, ब्रेवर और शहर के सबसे गर्म बारटेंडर भी शामिल हैं।
अन्यत्र, जनवरी कैलिफ़ोर्निया रेस्तरां माह है और उनकी वेबसाइट उन स्थानों के बंच सूचीबद्ध करती है जिनमें महीने के दौरान भोजन कार्यक्रम हैं।
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अधिक कैलिफोर्निया खाद्य त्यौहार
कुछ लोग कैलिफ़ोर्निया को फलों और नटों की भूमि कहते हैं, और हमें नहीं लगता कि उनका अर्थ कृषि है। हालांकि, वे एक शाब्दिक अर्थ में सही हो सकते हैं। कैलिफ़ोर्निया में फलों और सब्ज़ियों और ए से ज़ेड के अन्य खाद्य पदार्थों को समर्पित कैलिफोर्निया में दर्जनों त्यौहार हैं। कैलिफ़ोर्निया के कई खाद्य उन्मुख त्यौहार यहां दिए गए हैं:
- बादाम: ओकले, सितंबर
- ऐप्पल: स्प्रिंगविले, अक्टूबर
- ऐप्पल ब्लॉसम: सेबस्तोपोल, अप्रैल
- आर्टिचोक: कैस्ट्रोविल, मई
- शतावरी: स्टॉकटन, अप्रैल
- एवोकैडो: फॉलब्रुक, अप्रैल
- एवोकैडो: कार्पिनटेरिया, अक्टूबर
- ब्लैकबेरी: कोवेलो, अगस्त
- चेरी: बीअमोंट, जून
- साइट्रस: सांता पाउला, जुलाई
- मकई: ब्रेंटवुड, जुलाई
- तिथि: इंडियो, फरवरी
- सूखी बीन: ट्रेसी, अगस्त
- बैंगन: लुमिस, सितंबर
- लहसुन: गिल्रॉय, जुलाई
- अंगूर: लोदी, सितंबर
- नींबू: गोलेट, अक्टूबर
- मशरूम: मेंडोकिनो, नवंबर
- जैतून: पासो रोबल्स, अगस्त
- पीच: मैरीसविले, जुलाई
- नाशपाती: कोर्टलैंड, जुलाई
- कद्दू: आधा चंद्रमा खाड़ी, अक्टूबर
- दुर्लभ फल: पोमोना, अगस्त
- रायसिन: सेल्मा, मई
- स्ट्रॉबेरी: ऑक्सनार्ड, मई
- टमाटर: फेयरफील्ड, जुलाई
- ज़ुचिनी: हेवर्ड, अगस्त