ऑस्ट्रेलिया में चीनी यम चा खा रहा है

ऑस्ट्रेलिया में यम चा, और विशेष रूप से सिडनी में , मुख्य रूप से उबले हुए सामानों, जैसे कि मंद रम्स और बारबेक्यूड पोर्क बन्स की एक बड़ी किस्म के छोटे चीनी व्यंजनों की एक सेवा है, जो डिनरों के बीच घूमते ट्रॉली से परोसे जाते हैं। डाइनिंग के इस रूप में ऑस्ट्रेलिया के कई रेस्तरां में इसका शानदार मूल्य और विविधता के कारण पसंदीदा है। यदि आपके पास पहले yum cha नहीं था, तो यह एक कोशिश करनी चाहिए।

यदि स्वाद के लिए नहीं है, तो अकेले अनुभव के लिए इसे आजमाएं। चेतावनी दी, आप आसानी से hooked हो सकता है।

यम चा और मंद राशि

परंपरागत रूप से, यम चा शब्द "पीने ​​चाय" का अनुवाद करता है, जबकि मंद राशि शब्द "दिल को छूने के लिए" वाक्यांश में लगभग अनुवाद करता है। हालांकि, इन शर्तों का अर्थ दुनिया के सभी हिस्सों में अलग-अलग चीजों का मतलब है। कुछ देशों में, यम चा और मंद राशि शब्द अदला-बदले होते हैं, इसलिए खाने के दौरान इसे ध्यान में रखना हमेशा महत्वपूर्ण होता है। उदाहरण के लिए सैन फ्रांसिस्को में, आपको यम चा के बजाए मंद राशि के लिए कहा जा सकता है, और आप एक ही चीज़ की उम्मीद कर सकते हैं। सिडनी और अन्य स्थानों में, मंद रकम खाद्य सर्विंग्स हैं, और आप कहते हैं, यम चा के लिए डिक्सन सेंट और मंद रकम हैं। यदि एक त्वरित यम-चा फिक्स के लिए कभी भी बेताब है, तो चाइनाटाउन यात्रा करने का स्थान है।

एशिया के कुछ हिस्सों में, यम चा सुबह या दोपहर चाय के लिए उपलब्ध है। ऑस्ट्रेलिया में सुबह और दोपहर चाय अनिवार्य रूप से उन किशोरों के भोजन को संदर्भित करती है जो नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच या दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच में खाई जाती हैं।

सिडनी में यम चा की कोशिश करते समय, आप सुबह 11 बजे तक 2 बजे तक इस भोजन का अनुभव कर सकते हैं। सेवा के समय ऑस्ट्रेलिया के बहुमत में लगातार बने रहते हैं। यम चा, दिन के मध्य में खाए जाने वाले सबसे बड़े भोजन में से एक है।

ऑर्डर करने के लिए क्या करें

कुछ यम चा के लिए बाहर जाने पर, किसी के भोजन का ऑर्डर करने की पारंपरिक विधि आमतौर पर नहीं होती है।

बुफे और पारंपरिक आदेश के बीच हाफवे, यम-चा के लिए ग्राहक को अपने खाद्य पदार्थों को अविश्वसनीय रूप से दिलचस्प तरीके से चुनने की आवश्यकता होती है। यम चा खाने के दौरान, उपहारों की एक ट्रॉली गुजरती है, और आप जो भी अपनी कल्पना लेते हैं चुनते हैं। अपनी पसंद बनाने के बाद, भोजन आपको तत्काल सौंप दिया जाता है, और वॉयला, आप खाने के लिए तैयार हैं।

पूछने में कोई पाप नहीं है कि कौन सी विशेष वस्तुएं हैं और कई प्लेटों को लेने में कोई पाप नहीं है। जो भी डिश आप चाहते हैं उस पर केवल ध्यान दें और न करें, और यह तुम्हारा होगा। गाड़ी से चुनने के बजाय, यम चा में शामिल होने पर, ग्राहक को आमतौर पर पेय का ऑर्डर करने की उम्मीद होती है। यम चा के लिए सामान्य संगत चीनी हरी चाय है, जिसे आम तौर पर पारंपरिक टीपोट में परोसा जाता है। चीनी हरी चाय का ऑर्डर करने के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह तथ्य है कि रेस्टोरेंट हमेशा रिफिल करने में खुश रहते हैं क्योंकि बर्तनों को आसानी से गर्म पानी से भर दिया जा सकता है,

चीनी काँटा

आपकी मेज पर चॉपस्टिक्स होंगे। यदि आप चॉपस्टिक्स से असहज हैं, तो आप कांटे, या चम्मच और कांटे के लिए पूछ सकते हैं। पश्चिमीकृत बर्तनों के लिए पूछने में कभी भी कोई शर्म नहीं आती है, इसलिए अगर आप इसे पहली चीज़ समझ नहीं सकते हैं तो शर्मिंदा मत हो।

व्यंजनों का वर्गीकरण

चुनने के लिए व्यंजनों का एक बड़ा वर्गीकरण होगा, कुछ सबसे लोकप्रिय लोग हर गौ (झींगा पकौड़ी), चा सी बाउ (बारबेक्यूड-पोर्क बन्स) और सुना गुएन (वसंत रोल) हैं।

इन पारंपरिक वस्तुओं के साथ-साथ इन प्रस्तावों में भी कई भिन्नताएं हैं। अपने मीठे दांत को संतुष्ट करने के लिए अंडे के तीखे, लीची, और मीठी चिपचिपा चावल जैसे रेगिस्तान आइटम भी होंगे।

शाकाहारी विकल्प

यद्यपि यम-चा रेस्तरां की एक बड़ी मात्रा आम तौर पर मांस खाने वाले लोगों को पूरा करती है, शाकाहारियों को यह आश्वासन दिया जा सकता है कि सिडनी सभी डिनरों के लिए विकल्प प्रदान करता है। अनगिनत शाकाहारी विकल्पों सहित; जेनहाउस और बोधी रेस्टोरेंट सभी आशा खो नहीं है। बोधी रेस्तरां में शाकाहारी उपज में विशेषज्ञता रखने के साथ, यह देखना स्पष्ट है कि ये सेवाएं वास्तव में सभी के लिए कैसे पूरा करती हैं।

लागत का ट्रैक रखना

आम तौर पर कंटेनर का आकार और प्रकार लागत को निर्देशित करता है। जैसे ही आप अपने भोजन को ट्रॉली से ऑर्डर करते हैं, ये आइटम प्रत्येक तालिका के लिए ऑर्डर शीट पर स्पष्ट रूप से चिह्नित मूल्य कॉलम में मुद्रित होते हैं।

जब आप अपने बिल के लिए पूछते हैं तो वे कुल हो जाते हैं।

सारा मेगीन्सन द्वारा संपादित और अपडेट किया गया।